Читать онлайн «Энциклопедия современной девочки». Страница 18

Полдень

Промой и нарежь ломтиками 80 г шампиньонов. Очисти, вымой и нарежь полукольцами 1 луковицу. Лук обжарь до золотистого цвета в 1 чайной ложке сливочного масла, выложи в сковороду шампиньоны, туши 5 минут. Добавь 4 маслины, 1 столовую ложку сметаны и 1 столовую ложку панировочных сухарей. Посыпь 1 чайной ложкой тертого сыра и запекай до готовности в предварительно разогретой духовке. Подай к столу с зеленым салатом.

Вечер

Вымой 1 стручок болгарского перца, удали плодоножку и семена, нарежь соломкой. Очисти, вымой и мелко наруби 1 луковицу. Выложи овощи в сотейник и туши 8-10 минут. Заправь 1 столовой ложкой сливок и зеленью. Взбей 2 яйца, 2 столовые ложки минеральной воды и 1 столовую ложку муки. Приготовь омлет на 1 чайной ложке сливочного масла. Выложи омлет на тарелку. На одну его половину положи овощи и другой накрой.

Перекус

0,5 грейпфрута и 1 столовая ложка творога.

Диета для души и тела

Поддержать идеальную фигуру и сексуальный тонус тебе поможет специальная диета. Барышням, ведущим активную интимную жизнь, сексологи советуют сделать ставку на овощи, пряные травы (особенно сельдерей, петрушку и укроп), фрукты, рис, макароны из твердых сортов пшеницы и красное сухое вино (не больше 1 бокала в сутки!). От других же алкогольных напитков, как и от кондитерских изделий, лучше вообще отказаться. Баловать себя эклерами и тортиками можно только по праздникам. Диета, состоящая из перечисленных ингредиентов, благоприятно сказывается на гормональном фоне организма, в результате ты всегда будешь чувствовать себя великолепно. Кроме этого, можно посоветовать тебе есть мед. Натуропаты считают, что для поддержания и развития сексуальности любой девушке просто необходима апитерапия (лечение медом). Ешь по 2–3 чайные ложки меда в день. Курс приема – 30 дней.

Диета для сексуальной особы

Диета для лиц, живущих полноценной сексуальной жизнью (или желающих обрести такую жизнь) основана на рационе, состоящем из полезных продуктов питания. Также принимается в расчет и то, что сексуально активные люди должны поддерживать определенный уровень сахара в крови. Когда содержание глюкозы снижается, все органы и системы, отвечающие за половую жизнь, начинают работать хуже, что незамедлительно отражается на качестве сексуальной жизни. Ниже ты найдешь рекомендации по здоровому питанию.

Снизь потребление говядины, баранины и свинины до 3 раз в неделю.

Отдавай предпочтение не говядине, баранине или свинине, а рыбе и мясу цыпленка.

Добавляй к салатам меньше приправ и жиров.

Готовь пищу на пару, запекай, вари, но только не жарь.

Ешь много свежих фруктов.

Ограничь употребление яиц и твердых сыров.

Ограничь или полностью исключи потребление кофеина и алкоголя.

Используй меньше сахара и соли.

Ешь как можно больше различных продуктов из каждого раздела ежедневной диеты, состоящей из натуральных продуктов питания.

Раздели пищу на небольшие порции и ешь 6–8 раз в день вместо 3 больших приемов. Ни в коем случае не переедай!

Во время приемов большого количества пищи постарайся не пить. Пей за 30 минут до или после еды.

Обязательно съедай завтрак из блюд, богатых протеином. Они смогут обеспечить медленное высвобождение энергии в организме в течение всего дня.

Не ешь засахаренные или сушеные фрукты.

Целые фрукты предпочтительнее фруктового сока, поскольку содержат волокна.

Не забудь о молочных продуктах: йогурт, кефир, кумыс, ацидофилин, молоко, прессованный творог, пахта – это превосходная питательная и в то же время легкая пища, особенно если употреблять ее вместе с тыквенными или подсолнечными семечками, пророщенной пшеницей, пивными дрожжами, лецитином или другими витаминными добавками.

По возможности используй заменитель соли.

Когда готовишь, заменяй сахар или искусственные сладости пряными травами, специями или фруктами.

Постарайся не есть рафинированных или обработанных продуктов, содержащих белый сахар и белую муку.

Ограничь потребление консервированных продуктов, безалкогольных напитков, жареных или соленых орехов, конфет, шоколада, десертов, жевательной резинки, содержащей сахар, мороженого, джемов, желе, варенья, кондитерских изделий, жареных пирожков и т. п.

Брось курить, если ты куришь.

Примерное меню

Начни утро со стакана холодной воды.

Гимнастика (можно делать легкую гимнастику, но обязательно каждый день).

Через 20 минут после гимнастики съешь 1 фрукт.

Домашние дела, утренний туалет.

Через 30 минут – завтрак.

Завтрак (8.00-9.00)

Каша (геркулес, гречневая, рисовая, перловая) со снятым молоком и свежими фруктами.

2 яйца или 150 г творога или 30 г твердого или мягкого сыра.

Хлеб из цельного зерна.

Чай без сахара (зеленый, черный или травяной) или кофе без кофеина.

Перекус в полдень (на выбор)

Томатный сок.

Йогурт.

Свежие овощи.

Горячий бульон.

Обед

Хлеб из цельного зерна.

Салат из сырых овощей или фруктов.

Свежие овощи или суп.

Постное мясо, рыба, птица или морепродукты.

Напиток без сахара.

Полдник

Свежие фрукты с орехами или подсолнечными или тыквенными семечками.

Ужин

Салат из сырых сезонных овощей.

Постное мясо, рыба, птица или морепродукты.

Печеный картофель, зеленый горошек, кукуруза, рис или другой зерновой гарнир.

Свежие фрукты.

Напиток.

Перекус перед сном

Свежие фрукты и снятое молоко.

Диета манекенщиц

Ты можешь питаться в соответствии с этой диетой 1 раз в месяц в течение 3 дней, отказавшись от сахара и соли. Таким образом можно сбросить от 3 до 5 кг.

Утро: 1 яйцо всмятку.

Через 3 часа: 175 г творога и 1 стакан чая без сахара.

Через 3 часа: 175 г творога, 1 стакан чая.

Диета для подтянутого живота и стройных бедер

Эта диета подойдет тем, кто любит сытно поесть, но… похудеть при этом. А следовать ей необходимо ровно 1 неделю, не чаще 1 раза в месяц.

Завтрак

Съешь овсяную или какую-нибудь другую кашу с пшеничными отрубями, кроме манной. Приготовить такую кашу не так уж и сложно. Возьми 50 г просеянных пшеничных отрубей и прокипяти их в 0,3 л молока под крышкой в течение 20–25 минут, затем добавь овсяные хлопья и 1 столовую ложку растительного масла, перемешай и вари помешивая на слабом огне до готовности. Добавлять сахар в кашу не надо. Заверши завтрак 1 стаканом ароматного травяного чая без сахара из липового цвета, мяты и душицы. В этом завтраке всего 200 ккал, зато он очень сытный.

Обед

Овощной суп на легком курином бульоне. Опусти 1 куриный бульонный кубик в 0,5 л кипящей воды и добавь в нее любые нарезанные овощи (свеклу, картофель, морковь, капусту и др.).

Вари овощи до готовности на медленном огне. После супа можешь съесть яблоко или выпить 1 стакан компота без сахара.

Ужин

Приготовь овощной винегрет или салат, например, из моркови и яблок с медом и грецкими орехами. Морковь вымой и очисти, яблоки вымой и удали сердцевину. Все нарежь соломкой, смешай с небольшим количеством меда и посыпь измельченными грецкими орехами. Если салата покажется мало, выпей 1 стакан кефира или йогурта.

На ночь выпей 1 стакан любого фруктового сока.

На сегодняшний день существует множество диет, обещающих быстрое и действенное похудение. В этом разделе ты найдешь описания популярных диет, а также комментарии специалистов по их применению.

До недавнего времени в США особой популярностью пользовались диеты с низким содержанием жиров, тогда как сегодня все большую популярность завоевывают диеты с пониженным содержанием углеводов. Надо отметить, что ни о какой пустой гречке семь дней подряд, ни о японской диете, ни о диете Протасова, ни о многих других диетах, популярных у нас, там слыхом не слыхивали.

Диета доктора Аткинса

Диета американского врача-диетолога Роберта Аткинса предусматривает высокое содержание жиров и протеинов. Она построена на отказе от углеводосодержащих продуктов: ежедневное потребление углеводов не должно превышать 20 г. Из углеводистой пищи разрешаются только грибы, так как в них много растительного белка. Остальное – хлеб, овощи, фрукты, макароны, выпечка и сахар – почти полностью исключается из рациона. Даже незначительное количество богатых углеводами продуктов сводит на нет эффективность диеты.

Цель питания по Аткинсу – создать в организме состояние, называемое кетозом (поэтому такую диету еще называют кетогенной), при котором происходит быстрое расщепление жира.

Диета состоит из 2 частей – редуцирующей и поддерживающей. Первая длится 2 недели, в течение которых начинаются изменения метаболических процессов, происходит физическое и психологическое привыкание к новым принципам питания. Вторая часть, продолжительность которой не ограничена, направлена на постепенное достижение желаемого веса и сохранение его в течение дальнейшей жизни без ограничений в калорийности и ценности питания.