Читать онлайн «Старая собака». Страница 59

при затаривании в бочки—5 %;

при затаривании в корзины — 3;

примеси ягод других съедобных растений — 2; органических примесей — 1 %. В тундрах произрастает брусника мелкая (Rhodococcum minus (Lodd.) Adr.), которую также заготавливают. Лист брусники разрешается заготавливать в одном и том же месте раз в 5 — 10 лет.

Химический состав. Листья содержат гидрохинон (до 6 %), фенольный гликозид мелампсорин;

салидрозид; арбутин (до 9 %), метиларбутин (до 3 %); дубильные вещества (до 10 %); аскорбиновую, галловую, эллаговую, урсоловую, хинную и винную кислоты; флавоноиды и др. Кожица плодов содержит урсоловую кислоту. В зрелых плодах найдены каротиноиды, антоциановое соединение идеин, дубильные вещества, органические кислоты; в золе — марганец; в семенах — жирное масло.

Действие, применение, препараты. Мочегонное действие листьев брусники объясняется тем, что в живом организме гликозид арбутин разрушается, отщепляя свободный гидрохинон, который оказывает раздражающее действие на почечную ткань, и количество отделяющейся мочи увеличивается. Одновременно гидрохинон действует дезинфицирующе (бактерицидно) в мочевыводящих путях. Листья обладают вяжущим, желчегонным, противомикробным действием, снижают содержание сахара в крови. Поэтому их рекомендуют применять при легких формах сахарного диабета. Листья брусники используют при почечных камнях, воспалении почечных лоханок, циститах в виде отваров и настоев. Ягоды применяют при авитаминозах, желудочно–кишечных заболеваниях (при поносе, гастритах), диабете. Наружно сок ягод применяют при лишаях, чесотке. Антисептическое свойство ягод обусловлено наличием в них бензойной кислоты. Листья брусники дают животным в виде настоя (1:10) в дозах: крупным животным—20–100 г; мелким—10–20; собакам—3–10 г.

Щенку

Rp.: Decocti foliorum Vitis

idaeae ex 10,0–100 ml

D. S. Внутреннее. По 1 столовой ложке

отвара 3–4 раза вдень (мочегонное).

Голубика (болотная) — Vaccinium uliginosum L.

Ветвистый кустарник или полукустарник высотой до 1,0 м. Листья эллиптические или обратнояйцевидные, сверху — темно–зеленые, снизу — сизые. Цветет в мае — июне; плодоносит в июле — августе. Цветки мелкие, беловатые с розовым оттенком. Плод — синевато–черная ягода с сизым налетом, кисло–сладкая, съедобная.

Встречается по всей территории Беларуси, в Сибири, на Кавказе, Дальнем Востоке. Растет в заболоченных лесах, на торфяных болотах.

Лекарственное сырье — ягоды и листья голубики (Fructus et folium Vaccinium uliginosi).

Химический состав. В ягодах содержатся бензойная (до 5,6 %), аскорбиновая и другие органические кислоты, пектины (0,5 %), дубильные и красящие вещества (до 0,2 %), каротин, антроциановые соединения. В листьях и ветвях имеются дубильные и безазотистые экстрактивные вещества; в листьях — флавоноиды и др.

Действие, применение, препараты. Отвар сухих ягод используют как вяжущее средство при поносах, энтеритах, гастритах, молодых побегов и листьев — в качестве слабительного. Ягоды — хорошее противоцинготное средство. Они обладают выраженным антгельминтным действием против цестод и нематод. Применяются для серебристо–черных лисиц в дозах: взрослым зверям—150–160 г, псам—50 г.

Лисице (щенку)

Rp.: Fructus Vaccinium uliginossi 50,0 D. S. Внутреннее. По 50 г. ежедневно на протяжении 10 дней (как витаминное)

Клюква болотная (четырехлепестковая) — Oxycoccus palustris Pers. (O.guadripetalus Gilib, Vaccinium oxycoccus L.)

Вечнозеленый мелкий полукустарник со стелющимися тонкими,

волосовидными ползучими или поднимающимися кверху побегами длиной до 80 см. Листья мелкие, цельные, короткочерешковые. Цветки поникающие темно–розовые. Цветет в мае — июне. Плоды созревают в сентябре — октябре. Плод — кислая ягода.

Встречается повсеместно в Беларуси, а также в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Растет преимущественно на кислых болотистых и торфяных почвах, сфагновых болотах, в заболоченных сосняках. Клюква крупноплодная (О. macrocarpus (Ait.) Pers.) является перспективной для выращивания в Беларуси.

Лекарственное сырье — ягоды клюквы (Fructus Oxycocci). В готовом сырье допускается: недозрелых плодов для клюквы осеннего сбора — не более 5 %; весеннего — 8;

слабоупругих, поврежденных и высохших (вместе) при осенней заготовке — 5 и весенней — 10; органических примесей — 1; плодоножек, веточек, мха, листьев для осеннего сбора — 0,5; весеннего—1 %. В клюкве недопустимы зеленые, несъедобные, ядовитые плоды других растений и минеральные примеси.

Лекарственное значение имеет и клюква мелкоплодная (О. micro–carpus Turcz. et Rpr.). Срок хранения плодов в свежем виде — до 9 мес.

Химический состав. В плодах клюквы содержатся органические кислоты, сахара, пектиновые и минеральные вещества, пигменты, витамины, гликозид вакцинин и др. Бензойная кислота обладает хорошими антисептическими свойствами и оказывает консервирующее действие. В кожице ягод обнаружены тритерпеноиды, воскоподобные вещества; во всех частях растения — дубильные вещества, сапонины; в траве — арбутин или эриколин.

Действие, применение, препараты. Сок клюквы — хорошее противоцинготное средство. Ягоды обладают антисептическим и консервирующим действием, угнетают развитие вредных микробов. Славится клюква и как противовоспалительное средство. Свежий сок и компрессы из клюквенного сока полезны при лечении гнойных ран, ожогов, применяют их при анемии. Клюквенный сок губительно действует на некоторые микроорганизмы. Мазь из ягод подсушивает мокнущие участки ткани, ограничивает нагноения, вызывает явление анестезии, снижает зуд, оказывает антитоксическое и десенсибилизирующее действие. Отходы, остающиеся после переработки клюквы, могут стать ценным сырьем для производства урсоловой кислоты (содержание ее в отходах достигает 7 %). Морс и экстракт из клюквы усиливает действие антибиотиков и сульфаниламидов (в случае пониженной чувствительности к ним микробной флоры) при лечении пиелонефритов. За счет органических кислот она обладает способностью стимулировать секрецию желез желудочно–кишечного тракта. Клюква полезна при гастритах с секреторной недостаточностью. Противопоказан о ее применение при острых воспалительных процессах в желудочно–кишечном тракте.

Щенку

Rp.: Succi fructus Oxycocci 200 ml D. S. Наружное. Для промывания гнойной раны.

Черника обыкновенная‑Vaccinium myrtillus L.

Многолетний кустарник высотой до 40 см. Листья очередные яйцевидной формы. Стебель прямостоячий, ветвистый с гранистыми зелеными ветвями. Цветет в мае — июне. Цветки поникающие на коротких цветоножках. Плодоносит в июле — августе. Плод — ягода черно–сизая. Черника — пищевое, лекарственное, красильное и медоносное растение.

Произрастает в Беларуси, а также в Крыму, на Кавказе в Западной и Восточной Сибири. Растет большими зарослями в сосняках и ельниках.

Лекарственное сырье — ягоды черники (Fructus Myrtilli, Baccae Myrtilli) и листья (Folium Myrtilli). Ягоды собирают в период полного созревания, листья заготавливают во время цветения растения. Готовое сырье представляет собой зрелые, морщинистые, черно–фиолетовые ягоды. Запах слабый, вкус кисло–сладкий, слегка вяжущий. В сухих ягодах допускается: влаги — не более 17 %; листьев и других частей растения — 0,25; недозрелых ягод — 1; других съедобных ягод — 0,5; органических примесей — 2; минеральных — 0,5 %. Не допускается примесь несъедобных ягод (крушины, жостера, бузины и др.). Готовое сырье листьев черники должно содержать влаги — не более 13 %, потемневших листьев—3 %; других частей черники (веточки, цветки) — 2; измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,3 мм, — 3; частей посторонних растений — 0,5; минеральных примесей—0,5 %.

Химический состав. Ягоды содержат дубильные вещества, каротин, витамины, органические кислоты, антроцианы (мирцитиллин), а также сахара, идеин, инозит, пектин, аморфный гликозид вакцинин, монометиловый эфир хлоридов дельфинидина и другие вещества. Кисловато–сладкий вкус ягод обусловлен сочетанием Сахаров и органических кислот. Листья черники богаты дубильными веществами, содержат сапонины, следы эфирного масла, органические кислоты, цериловый спирт, эриколин, сложные фенольные соединения.

Действие, применение, препараты. Благодаря значительному содержанию таннидов ягоды черники обладают сильным вяжущим свойством и широко применяются при острых и хронических поносах. Ягоды назначают преимущественно внутрь в форме отвара или киселей как противокатаральное средство при воспалении желудка и кишечника у молодняка. Настой листьев в народной ветеринарии применяют как вяжущее, антисептическое, противовоспалительное средство, используемое для обмывания ран, нарывов и язв.