β ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° (Turkey By-Products). ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΌΡΡΠ°;
β ΠΌΡΡΠΎ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ (Turkey). Π Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠΎ ΠΌΡΡΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Ρ Π΄ΠΎ ΡΡΡΠΊΠΈ. ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 70% ΠΌΡΡΠ° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΆΠΈΡ, ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΡΠΊΠΈ Π² ΠΌΡΠΊΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π»ΠΈΡΡ 30% ΠΎΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ°. Π ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ Ρ ΡΡΠΈΠΌ ΠΌΡΡΠΎ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ Π½Π° 4 ΠΈΠ»ΠΈ 5 ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, Π½ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΌ;
β ΠΌΡΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ (Turkey Meal). ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΡΠΊΠΈ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΡΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ ΡΡΠΎΠΈΡ Π½Π° ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅;
β ΠΌΡΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ (Turkey By-Product Meal). ΠΡΠΎ Π²ΡΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ.
ΠΠ° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π²ΡΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΡ Π΄Π°Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄, ΡΡΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π² ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ°.
ΠΠΎΡΠΊΠ°ΠΌ, Π²ΡΡΠ΅Π΄ΡΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ, Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΎΠΌΡΠ΅Π² ΡΠ°ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΊΡΠ°. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΠ° ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊ Π·Π°ΠΏΠΎΡΠ°ΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·ΡΠ΅Π΄ΠΊΠ° Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² Π΅Π³ΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Ρ, ΠΏΡΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ², ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΡΡ Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ , Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Ρ (ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ²); ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ (ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΡΡ ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π°); Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡ, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ½ΡΡΠ° ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π΅ΡΡ Π½ΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°; Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ (ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡΡΠ»ΠΈ), ΡΠ΅Π»Π»ΡΠ»ΠΎΠ·Π° (Π±Π°Π»Π»Π°ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°).
Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ΅Π²Π°Ρ ΠΌΡΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ. Π ΡΡΡ ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π΅ΡΡΠΌΠ° ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ±ΡΡΠ°Π½ΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³ΡΡΠΏΠΏΡ Π β Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΡΡ ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»ΠΈ.
ΠΠ΅ΠΎΡΡΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΡ ΠΈ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ (Antioxidante), ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ². ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΡ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΡΡΠ°Π², Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΊΠ°ΠΌ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°:
β Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ½ β Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π4, ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²; Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ β ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°;
β ΡΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° β Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠΉ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π9, ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠΉ Π² ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π΅ Π°Π·ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ;
β ΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ»Π°Π²ΠΈΠ½ β ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π2;
β ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΏΠ°Π½ΡΠΎΡΠ΅Π½Π°Ρ β ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π5;
β ΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ» β Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ Π, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΉΡΡ Π² Π»Π΅ΡΠΈΡΠΈΠ½Π΅;
β ΠΏΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠΊΡΠΈΠ½ β ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π6, ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡΡ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π° ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ;
β Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ ΠΈ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° β ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π1;
β Π±ΠΈΠΎΡΠΈΠ½ β Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ H, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅Π΅ Π² Π±ΠΈΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ;
β Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° β Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅;
β Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½ β Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ PP, ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡΡ ;
β ΡΠΎΠΊΠΎΡΠ΅ΡΠΎΠ» β Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΠΆΠΈΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π;
β ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ β Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ;
β ΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ β Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ;
β ΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ β ΡΠΎΠ»Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΠΌΠ°Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ;
β Guar Gum β ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ;
β ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡΡ β ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ;
β ΠΌΠ΅Π΄Ρ β ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ, Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΊ;
β ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ β Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ;
β Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ½Π°Ρ ΠΈ ΡΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ β ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ;
β ΡΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° β ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°;
β ΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° β Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°;
β ΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ β Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ;
β ΡΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΈ ΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠ° β ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠ°;
β Π±Π΅ΡΡΠΎΠ»Π΅ΡΠΎΠ²Π° ΡΠΎΠ»Ρ β ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ;
β ΡΠΈΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ β Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ;
β ΡΠ΅Π»Π΅Π½ β ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»;
β Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ β ΡΠΎΠ»Ρ;
β ΡΠ΅Π»Π΅Π½ Π½Π°ΡΡΠΈΡ β ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΡΠ΅Π»Π΅Π½Π°;
β ΡΠ°ΡΡΠΈΠ½ β Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°;
β ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ ΡΠΈΠ½ΠΊΠ° β Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°;
β ΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ ΡΠΈΠ½ΠΊΠ° β Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°;
β ΡΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠΈΠ½ΠΊΠ° β ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°.
Π Π΅Π²ΡΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡΠΊΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π΅ Π² ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ , ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ (EWG-Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ) ΠΈ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ.
Π₯ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π΅ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠ΄ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²-ΡΠΊΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ²
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡΡ, Π² ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ° Ρ Π½Π°Π΄ΠΏΠΈΡΡΡ: Β«ΠΠ΅Π· ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΠΎΠ²Β», Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°Ρ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π² ΡΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±ΡΠΊΠ²Π°ΠΌΠΈ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΡΡ: Β«Antioxidant: EWG-Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈΒ». ΠΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΡ ΠΈ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΏΠΈΡΠΎΠΌΡΠ΅Π². ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΠΈΠΉ Π² ΡΠ²ΠΎΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ E Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ Π΄Ρ.), ΡΠ΅ΡΠΊΠΎ ΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠΎ Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ .
ΠΠ°ΠΊ ΡΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡ ΡΠ°Π½Π΅Π΅, ΡΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠ΄ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΊ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠΎΡΠΌΠ°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ, ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΡ ΠΠΠ (Π 320) ΠΈ ΠΠΠ’ (Π 321) Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Ρ ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΊ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ. Π Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡΠ΅ΡΡ, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Ρ ΠΊΠΎΡΡΡ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π² ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠΈ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ.
ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Ethoxyquin, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠΉ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΠΌΠΎΠΉ Monsanto ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°Π²ΡΠΈΠΉΡΡ ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ, ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΆΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ². ΠΠΎ ΡΠΊΠ°Π»Π΅ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡΠΎΡΡΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (ΠΎΡ 1 Π΄ΠΎ 6) ΠΎΠ½ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° 3 Π±Π°Π»Π»Π°, ΠΏΡΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ΡΡ Π΄Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅, Π½Π΅Π²ΡΠΎΠ·Ρ, ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΡΡΠ΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈ, Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, Π² ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ β ΠΊΠΎΠΌΠ° ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ. ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ , ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ, Π² ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΠ²ΡΠΎΠΏΡ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ, Π² ΠΌΠ°Π»ΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ Ethoxyquin Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² ΠΊΠΎΡΠΌΠ° Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ .
Π ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠ΄ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΊ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠΎΡΠΌΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΡΠΌ. Π’Π°ΠΊ, Π² Ρ ΠΎΠ΄Π΅ Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ Π±ΡΠ»ΠΎ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π 127, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΠΉ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΡΡ, ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Ρ Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠ° ΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ.
ΠΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π²Π΅Ρ ΠΏΠΈΡΠΎΠΌΡΠ° Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡΠΌΡ, β Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΎ Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ, ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ Π΅ΡΡΡ β Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΡΠΏΠΈΠ½Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π΄ΡΠ°ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ ΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡΡΠΈ: Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΏΡΠ²Π°ΡΡΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ Π²Π΅Ρ ΠΏΠΈΡΠΎΠΌΡΠ° Π² Π½ΠΎΡΠΌΠ΅.
ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠ° Π·Π°ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ Π½Π΅ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ Π²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π΅Π΄Π°, ΠΈ Π½Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡΒ» ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΊ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΡ , ΡΡΡΠΏΡ ΠΏΡΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ , ΡΠ΅ΡΡΡΡ, ΠΏΡΠΈΡΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΡ, ΠΊΡΠΎΠ²Ρ, ΠΊΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ±ΡΠΎΡΡ ΡΠΎ ΡΠΊΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅Π½, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡ, Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°, Π½Π΅ ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡΡΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡΒ». ΠΠ° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ Π΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ Β«ΠΌΡΡΠΎ ΠΊΡΡΠΈΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ΅, ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π°β¦Β» Π‘Π»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠΎΠΌΡΠ° ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°, Π³Π΄Π΅ Π½Π΅Ρ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ Π½Π° ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ. Π ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΌ, Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌ.
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ², Π½Π° Π±Π°Π½ΠΎΡΠΊΠ°Ρ Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ Ρ ΡΡΡ ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π΅ (Π΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ°Ρ ) ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ².
Π Π³ΡΠ°ΡΠ΅ Β«ΠΠ°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Β» ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ»Ρ, Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°Π½Π΅Π΅, ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΈΠ½Π°) Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΌΡΡΠ°, ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ΅, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΡΠΉΡΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, Π° ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΈΠ½Π° ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ°, ΠΎΠ²Π΅Ρ, ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π° ΠΈ ΡΠΎΡ. ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΈΠ½Π°, ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ, ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. ΠΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ² ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΡ Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎΠ± ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΠ° Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ.