Читать онлайн «Голуби». Страница 45

Витамин С содержится в корнеплодах и зеленых овощах. Он способствует нормализации обмена веществ в клетках, повышает устойчивость птиц к различным заболеваниям.

Витамин D содержится в высушенной траве, особенно бобовых растений. Сушить зелень рекомендуется в тени. Однако наиболее ценным его источником является рыбий жир. Этот витамин нормализует фосфорно-кальциевый обмен в организме, необходим для формирования костей и скорлупы яиц. Его недостаток может привести к затруднению выводимости яиц.

Витамин Е содержится в яйцах, молочных продуктах, зелени, пророщенном зерне, отрубях, витаминном сене. Он необходим для получения здоровых птенцов. При его недостатке у голубей может полностью нарушиться репродуктивная функция.

Витамин К содержится в капусте, крапиве, шпинате, а также зеленых частях растений. Он способствует нормальной свертываемости крови.

Если у голубей наблюдается нехватка витаминов, им можно давать специальные витаминные добавки: пророщенные семена, корнеплоды, зеленые части растений или кормовые дрожжи. Если же недостаток витаминов привел к авитаминозу, могут даже потребоваться специальные витаминные препараты. Однако прежде, чем добавлять их в корм голубей, необходимо проконсультироваться с ветеринаром.

Кроме того, дополнительные дозы витаминов могут потребоваться голубям в период роста и развития, линьки или активных физических нагрузок. Самки особенно нуждаются в витаминах во время откладывания, высиживания яиц и выкармливания птенцов.

Всем голубям, принимающим участие в выставках и соревнованиях, также нужны витамины. Специальные поливитаминные препараты в чистом виде или растворенные в воде нужно давать до и после проведения таких мероприятий.

Минеральные вещества, необходимые для нормального функционирования всех систем организма, делятся на макро– и микроэлементы.

К макроэлементам относятся фосфор, кальций, калий и натрий. Фосфор и кальций нормализуют протекание всех физико-биохимических процессов, протекающих в организме птиц. Кроме того, они требуются для роста и формирования костной ткани и яичной скорлупы.

Натрий и калий участвуют в нормализации водного, минерального, жирового и азотистого обменов. Кроме того, они способствуют усвоению питательных веществ и принимают участие в регуляции крови.

К микроэлементам относят серу, железо, кобальт, магний, медь, йод, цинк, свинец, марганец.

Сера содержится в организме голубя не в чистом виде, а входит в состав различных химических соединений (белков, некоторых аминокислот и т. д.). При недостатке серы перья голубей теряют блеск, их качество и скорость роста ухудшаются. Наиболее необходима сера голубям в период сезонных линек.

Железо необходимо для протекания в организме голубя окислительно-восстановительных реакций и стимулирования кроветворных элементов костного мозга. Недостаток этого элемента приводит к нарушению синтеза гемоглобина и может стать причиной развития такого заболевания, как анемия.

Кобальт необходим для синтеза белка. Кроме того, он способствует стимуляции эритроцитов в костном мозге.

Магний, наряду с фосфором и кальцием, необходим для осуществления обмена веществ. Около 60 % этого вещества, содержащегося в организме голубя, находится в скелете, остальное равномерно распределено по жидкостям и мягким тканям организма. Недостаток магния приводит к нарушению обмена веществ и даже может стать причиной гибели птицы (даже при достаточном количестве двух макроэлементов). Избыток магния еще более вреден, чем его недостаток: он приводит к выведению фосфора и кальция из организма, что, в конечном итоге, также приводит к серьезным нарушениям.

Медь оказывает стимулирующее воздействие на окислительные процессы, проходящие в организме. Кроме того, способствует активности половых гормонов и синтезу гемоглобина в эритроцитах.

Йод входит в состав гормона тироксина, который вырабатывается щитовидной железой. Он способствует регуляции минерального, белкового обменов и других процессов в организме. Его недостаток приводит к задержке роста молодых птиц.

Марганец необходим для протекания окислительных процессов и синтеза белков. Недостаток этого элемента может привести к задержке роста голубя.

Цинк и свинец содержатся в организме не в чистом виде, а входят в состав соединений. Они наравне с марганцем участвуют в протекании окислительных процессов.

Большую часть рациона голубей, которых разводят в домашних условиях, составляет зерно, семена масличных и злаковых культур. Кроме того, в него рекомендуется вводить добавки, содержащие витамины и минеральные вещества. Если голуби много летают, в их рационе должны присутствовать также семена ряда культурных растений и сорняков, ягоды, зеленые части листьев, трава. Кроме того, можно давать голубям червей и насекомых.

Прежде чем начать описание различных кормовых средств, необходимо отметить, что все они обязательно должны быть сухими, без грибков, плесени, пыли и насекомых. Зерновые корма обязательно должны быть вызревшими, лучше всего прошлогоднего урожая.

К ним относятся пшеница, кукуруза, ячмень, просо, рис, гречиха, овес.

Зерно злаковых растений содержит 7-14 % белка, около 60–70 % углеводов (крахмала), 2–5 % жиров (растительного происхождения), а также незначительное количество витаминов и минеральных веществ.

К ним относятся горох, чечевица, бобы, вика.

В зерне бобовых растений очень много белка, но недостаточное содержание крахмала и жиров. Зато в них больше витаминов группы В и минеральных веществ, особенно серы, фосфора и кальция. Благодаря этому зерна бобовых растений очень полезны для голубей.

Также полезны для голубей и семена масличных культур, которые они употребляют с большим удовольствием. К ним относятся лен, конопля, сурепка, подсолнечник, рапс. Они богаты белками, жирами, в них также содержатся некоторые витамины и микроэлементы. Их рекомендуется вводить в рацион в период линьки или спаривания, а также в период восстановления после болезни. Злоупотреблять семенами масличных культур не рекомендуется, так как из-за повышенного содержания жиров они могут стать причиной ожирения.

Дополнительно можно давать птицам корнеплоды. Так, полезен картофель, который лучше давать не в сыром, а в отварном виде. Он содержит 76 % воды, 17–19 % крахмала, 2 % протеина. Кроме того, в нем имеется калий и витамин С. Отварной картофель можно давать голубям всех пород, однако наиболее он полезен для мясных голубей (более подробно о кормлении мясных голубей будет рассказано ниже).

Еще одним корнеплодом, который обязательно должен присутствовать в рационе птиц, является морковь. Она содержит около 87 % воды, 9 % сахара. Кроме того, она является богатым источником каротина. Морковь стимулирует пищеварение. Ее можно давать в сыром виде, измельчив, например на крупной терке.

Что касается зеленого корма, о котором шла речь выше, то его преимущественно дают молодым птицам или птицам, содержащимся в вольерах. Голуби, часто и подолгу летающие, как правило, сами обеспечивают себя этим видом корма. Зеленый корм богат витаминами группы В и микроэлементами – кальцием, цинком, хлором, фосфором, натрием, магнием, марганцем и йодом.

К таким кормам относятся различные растения, например шпинат, салат, травы, а также ростки пророщенного зерна.

В последнее время голубеводы все чаще дают своим питомцам комбикорм в гранулах, в котором содержатся все необходимые для голубей вещества и который является полноценным заменителем перечисленных выше основных кормовых средств. Однако витаминные добавки и минеральные вещества в рацион все же нужно вводить дополнительно.

Помимо комбикорма в гранулах, в пищу голубям также можно давать промышленные остатки от помола зерновых культур, при получении растительного масла, а также кормовой сахар и сухие дрожжи. Дрожжи особенно полезны голубям во время подготовки и участия в соревнованиях, во время линьки, а также самкам в период выкармливания птенцов.

К ним относятся:

› крошка красного кирпича;

› гравий;

› поваренная соль;

› земля;

› ракушечник;

› фосфорнокислая и углекислая известь;

› красная глина;

› гашеная известь;

› речной песок;

› древесный уголь;

› яичная скорлупа;

› тминное семя;

› крапивная мука;

› сера и др.

Кроме того, к кормовым добавкам относят также рыбий жир, витамины и смеси минеральных веществ.

Все эти компоненты, даже такие, казалось бы, непригодные для питания, как гашеная известь, песок и древесный уголь, действительно необходимы голубям, и время от времени необходимо включать их в рацион. Однако нет необходимости давать голубям сразу все эти составляющие. Вполне достаточно составить смесь из 3–5 компонентов и добавлять их в кормушку к основному корму.