ΠΠ°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½Ρ ΠΈΠ· ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠ΅ 2 Π½Π΅Π΄ Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΡΠΈΡΡΠΎΠΌΠΈΡΠΈΠ½ ΠΏΠΎ 10 ΠΌΠ³/ ΠΊΠ³ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΎΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ 1 %-Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π·ΠΈ, Π΄Π²ΡΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π»ΠΎΠΌ Π² 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π² ΡΡΠ½ΡΡ Π²Π΅Π½Ρ 8 %-Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΎΠ»Π° ΠΏΠΎ 1 ΠΌΠ»/1 ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ (ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ), 10 %-Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ»Π°ΡΠ° Π²ΠΈΡΠΌΡΡΠ° ΠΏΠΎ 0,7β0,8 ΠΌΠ»/ΠΊΠ³ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ, Π±ΠΈΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ 5-15 ΡΡΡ. ΠΠ/ΠΊΠ³ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠΏΠΈΡΠΎΡ Π΅ΡΠΎΠ·Π΅ ΠΊΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ² Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ»ΡΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Π² Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡ, ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ, ΠΈΠ½Π²Π΅Π½ΡΠ°ΡΡ.
Π‘ΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ·
Π‘ΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ· β ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΡΡΠ΅Π΅ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ² Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ (ΡΠΎΡΠΌΠ° ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ°). ΠΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΈΡ Π»Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 50β70 %.
ΠΠΎΠ·Π±ΡΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π³Π½ΠΎΠ΅ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ β ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΈ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡΡ ΠΊ Π²ΡΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°, Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌ. ΠΠ½ΠΈ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ (ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½Ρ, ΡΡΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΌΠΈΡΠΈΠ½Ρ, ΡΡΠΈΡΡΠΎΠΌΠΈΡΠΈΠ½Ρ), Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΎΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ. ΠΠΎΠ·Π±ΡΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² Π³ΡΡΠ·Π½ΡΡ ΡΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ , ΠΊΠΎΡΠΌΠ°Ρ , Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ .
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π²ΠΎΠ·, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ»ΠΊΠ°, ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ, Π³Π΄Π΅ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΈ. ΠΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ·Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π°Π½ΡΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ , Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² (Π³Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΠ½ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ, ΠΎΡΡΡΡΡ , Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ), Π³ΡΡΠ±Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ»ΠΊΠ°, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΠΎΠ·Π±ΡΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π²Π½Π΅Π΄ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ°Π½Ρ, ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠ½Ρ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Ρ , ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°Ρ ΠΈ Ρ. Π΄.
ΠΠ½ΠΊΡΠ±Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎ 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠΠΎΠΏΠ°Π² Π² ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΡΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΠΈΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π»Π°.
ΠΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ ΡΠΎΡΠΌΠ°Ρ : ΠΏΠΈΠΎΠ΄Π΅ΡΠΌΠΈΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΡ (Π³ΡΡΠΏΠΏΠ° ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ , ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΡΡ Π³Π½ΠΎΠ΅ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌΠΈ), Π±Π»ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΈΠ΅ΠΌΠΈΡ (ΡΠΎΡΠΌΠ° ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ°, ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΡΡ Ρ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Π² ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½Ρ ΠΈ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π³Π΄Π΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π°Π±ΡΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²), Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΡ, ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌΠΈΡ (ΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌΡΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ, Π½Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠ²ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π½ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ), ΡΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ°.
ΠΠΈΠΎΠ΄Π΅ΡΠΌΠΈΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΡΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΠΈΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ 1-3-Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° (ΡΠΈΡ. 23). Π‘ΠΏΡΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊΡΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡΡ. Π ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π»Π° ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΏΡΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π°Π±ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ½Ρ.
Π ΠΈΡ. 23. ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π°Π±ΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ΅Π»Π΅ ΠΊΡΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ·Π΅ΠΡΠΈ Π±Π»ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΈΠ΅ΠΌΠΈΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅, Π³ΡΠ±Π°Ρ , Π±ΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΡΠΏΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ Π°Π±ΡΡΠ΅ΡΡΡ. Π£ ΠΏΠ°Π²ΡΠΈΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅ΠΉ Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΠΈΡΠΊΠΈ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΈ Π²ΠΎ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½Π°Ρ (ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ , ΠΏΠΎΡΠΊΠ°Ρ , ΠΌΠΎΠ·Π³Ρ ΠΈ Π΄Ρ.).
ΠΡΠΈ Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΡΠ²Π΅ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·. ΠΡΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΡΠΎΡΠΊΠ° Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π³ΡΡΡΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡ Π³Π½ΠΎΡ. ΠΠΎΠΊΡΡΠ³ ΡΠΎΡΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π· ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π½Ρ (ΡΠΈΡ. 24). ΠΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Ρ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Ρ Π»Π°ΠΏΡ Π½Π° Π»Π°ΠΏΡ, ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ Π΅Π΄ΡΡ, ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Ρ ΡΠ΄Π΅ΡΡ.
Π ΠΈΡ. 24. ΠΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΊΡΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ·Π΅ΠΡΠΈ ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ Π°Π±ΡΡΠ΅ΡΡΡ, Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠ΅Π»Π° ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ 41β42 Β°C, ΡΡΠΎ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ³Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΡΡ ΠΊΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°.
ΠΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ° ΡΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΠ²Π΅ Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡ ΡΠ·Π² Ρ ΠΈΠ΄ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ Π½ΠΈΡ Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ· ΡΡΠ°Π²ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΡΡ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π°Π±ΡΡΠ΅ΡΡΠΎΠ².
ΠΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ·Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ°ΡΠ°. ΠΡΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΠΈΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΊΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ 1β2 ΡΠ°Π·Π° Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΠΈΡΠΊΠΈ 5 %-Π½ΡΠΌ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ Π±ΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΉΠΎΠ΄Π°, 3 %-Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 10β15 ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π°Π½ΡΠΈΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π·ΡΡ.
ΠΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ Π°Π±ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡΡΡ ΠΈΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΈΡ, Π²ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΎΡ Π³Π½ΠΎΡ. ΠΡΡΡΠ΅ ΠΈΡ Π²ΡΠ»ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΠ»ΠΎΠΉ (ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΠ΅ΠΉ Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ). ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ 3 %-Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ 5 %-Π½ΡΠΌ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΠΈΠΎΠΊΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°.
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ ΠΊΡΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π°Π½ΡΠΈΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΡΠΎΡΠΊΠΎΠ² ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ ΡΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΡΠΈΠ½ΡΠΎΠΌΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΡΡΡΠ΅ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π·ΡΠΌΠΈ. ΠΡΠΈ ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ 15β20 ΡΡΡ. ΠΠ/ΠΊΠ³ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ, Π±ΠΈΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½-3 ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΌΠΈΡΠΈΠ½ ΠΏΠΎ 20β30 ΡΡΡ. ΠΠ/ΠΊΠ³ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠΠ°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΠ±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ.
Π―Π·Π²Ρ Π½Π° Π»Π°ΠΏΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ°Π·ΡΡ ΠΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΡ ΡΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΡΠΈΠ½ΡΠΎΠΌΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΡΡΡΠ΅ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π·ΡΠΌΠΈ, Π² ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΡ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΠ΅Π»ΠΈΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Ρ 25 Γ 45 ΡΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ 1 ΡΠ°Π· Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ Π±Π΅Π»ΠΈΡΡ Π³Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡΡ, ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ 1: 2, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΡΡΠΈΡΡ.
Π ΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΎΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠΈΠ½, ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠ½, Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡ Π»Π΅ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π³Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΎΠΊΡΠΎΠ»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΡΠΎΡΡ Π² ΠΊΡΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ (3 %-Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°) ΠΈ ΡΡΡΡΠ°Π½ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΡΡΠ°Π²ΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
Π‘ΡΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ·
Π‘ΡΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ·, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌΠΈΡ, β ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΠΎΡΡΡΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π΅Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π Π°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π° ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ. ΠΠΎΠ»Π΅ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅ Π½ΡΡΡΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΊΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠ·Π±ΡΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ β ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π½ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²ΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠΎΠ², Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΊ Π² Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ΅ 2β3 ΠΌΠ΅Ρ ΠΈ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΡ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΊ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ β ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΊΠ° Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Ρ Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΠΌ, ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π½ΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠ°Π²ΠΌΠ°ΡΠΈΠ·ΠΌ. ΠΠ°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ Π² Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π·Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ Π³ΡΡΠΏΠΏ Π² Π·Π°Π³ΠΎΠ½Π°Ρ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠ°Ρ .
Π£ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΊΠ° ΠΌΠ»Π°Π΄ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π² ΠΎΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅, Π° Ρ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΊΠ° β Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΡΡΠΎΠΉ ΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠΈ ΠΎΡΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠ΅Π»Π° Ρ Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ 39β40 Β°C, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ³Π½Π΅ΡΠ΅Π½Ρ, Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ, ΡΠ΅ΡΡΡΡ Π²Π·ΡΠ΅ΡΠΎΡΠ΅Π½Π°, ΠΈΠ· Π½ΠΎΠ·Π΄ΡΠ΅ΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π³Π½ΠΎΠΉ (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎ-ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡΡΡΠΉ). ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ ΠΊΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π½ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡΡ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ΅Π· Π·Π°Π΄Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ-ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΏΠ°Π΄ΠΊΠΈ. ΠΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡ Π½Π° Π±ΠΎΠΊ, Π²ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π£ Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ ΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ Π΄ΡΠΎΠΆΡ, Π·Π°Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π΄ΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 2β3 ΠΌΠΈΠ½, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΈ Π²ΡΡΠ°ΡΡ, ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡΡΠΎΠΊ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΠ΅ΡΡΡ. Π’Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎΠ΅ β 1β2 Π΄Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ 70β90 % Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ.
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Ρ.
Π₯ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΡΡΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ·Π° Π΄Π»ΠΈΡΡΡ ΠΎΡ 2 Π΄ΠΎ 4 Π½Π΅Π΄ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΡΠ·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΊ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80 % Π°Π±ΠΎΡΡΠΈΡΡΠ΅Ρ Π²ΠΎ Π²ΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ. Π£ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΊΠ° ΡΡΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ Ρ ΡΠ΄Π΅ΡΡ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Ρ Π½ΠΈΡ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π³ΡΡΠ΄Π½ΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΡ.
ΠΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ· ΡΡΠ°Π²ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΡΡ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΎΡ ΠΏΠ°Π²ΡΠΈΡ Π·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΈ Π² Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΡΡΡ Π² 30β50 %-Π½ΠΎΠΌ Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π΅.
ΠΠ»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ Π±ΠΈΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½-5, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π²Π½ΡΡΡΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ 60 ΡΡΡ. ΠΠ Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ.
Π‘ ΠΏΠ°Π²ΡΠΈΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π² ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ½ΡΡΠΈΡ ΡΠΊΡΡΠΊΠΈ Ρ Π½Π΅Π΅ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ ΠΆΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ ΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°ΠΏΡΠ²Π°ΡΡ Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ. Π‘Π½ΡΡΡΠ΅ ΡΠΊΡΡΠΊΠΈ ΡΠΎ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ ΠΌΠ΅Π·Π΄ΡΡ ΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ 1 %-Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 30β35 Β°C Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 4β5 Π΄Π½Π΅ΠΉ.