Читать онлайн «Овцы. Разведение. Содержание. Уход». Страница 20

Мякина так же, как и солома, относится к грубым кормам, но она содержит меньше клетчатки и больше протеина. По поедаемости и питательности лучшей считается мякина бобовых культур, овсяная, просяная и безостых сортов ячменя и пшеницы. Мякина остистых злаков без предварительной обработки (запаривание, химическая обработка) может быть вредной для овец, так как ости раздражают слизистую оболочку органов пищеварения и вызывают воспаление кишечника.

Мякину можно скармливать в смеси с сочными кормами или смачивать водой и добавлять к ней концентраты.

В обогащении рационов овец протеином и витаминами значительную роль играет белково-витаминная мука, приготовленная из искусственно высушенных трав. В ней содержится много питательных веществ, которые хорошо усваиваются организмом.

Травяную муку приготавливают только из молодых трав, богатых протеином, каротином и содержащих небольшое количество клетчатки. Травяную муку высокого качества получают при сушке травы через несколько часов после ее скашивания. Сначала скошенную утром при хорошей погоде траву 2–4 часа провяливают в прокосах, а затем уже при влажности 65–70 % везут на сушку.

Нельзя допускать пересушки травы, ее влажность должна быть не более 12 и не менее 9-10 %.

Травяную муку вводят в рацион овец при недостатке каротина.

Сочные корма обладают молокогонным свойством и хорошо действуют на пищеварение животных. К ним относятся: силос, корнеплоды, клубнеплоды, некоторые бахчевые культуры и отходы овощеводства.

Пищевые отходы (ботва овощей, картофельные очистки и т. д.) также используют в корм овцам. Их можно перед скармливанием сдобрить концентрированными кормами. Очень хорошим кормом для овец является морковная и свекольная ботва, капустный лист; их можно давать до 3 кг на голову.

В их состав входит большое количество воды (до 90 %). Углеводов, протеина, жира, клетчатки и минеральных солей в них мало. Из корнеклубнеплодов хорошим сочным кормом для овец служит кормовая свекла. Корни свеклы очищают от земли и скармливают в неразрезанном виде или порезанную на ломтики в смеси с соломенной резкой, мякиной, концентрированными кормами. В сутки овцам можно давать до 5 кг свеклы.

В центральных и северных районах нашей страны возделывают турнепс и брюкву, которые можно использовать для кормления овец. Турнепс скармливают осенью, так как он плохо сохраняется. Желтые сорта брюквы считаются лучшими в кормовом отношении. Турнепс и брюкву, очищенные от земли, дают овцам по 3–5 кг на голову в сутки.

Морковь – прекрасный сочный корм, который скармливают, как правило, молодняку и баранам-производителям во время случки.

В районах, где выпадает достаточное количество осадков, высокоурожайной культурой является кормовая капуста. Она может служить полноценным зеленым кормом для овец. Кормовая капуста богата серой, протеином, витаминами и кальцием. Скармливают капусту поздней осенью, когда нет других зеленых кормов.

Картофель дают овцам в сыром и вареном виде. В нем содержится много крахмала. Скармливают его по 3–4 кг в сутки.

Тыква и кормовой арбуз хорошо поедаются овцами. Их нарезают кусками и дают животным из расчета 2–4 кг на голову в сутки.

Все корнеклубнеплоды, скармливаемые сырыми, предварительно измельчают. Измельченные клубни можно хранить не более 20–50 минут, так как они окисляются и быстро портятся.

Силос – сочный корм, получаемый из зеленых измельченных растений, законсервированных молочной кислотой путем сбраживания сахара зеленого корма молочнокислыми бактериями.

Силос в рационе овец может составлять 20–40 % питательности. Он является источником каротина – провитамина А. Скармливание силоса положительно отражается на плодовитости и молочности маток. При силосовании кормов потери питательных веществ меньше, чем при сушке сена. Силосованный корм требует меньше места для хранения и обеспечивает запас кормов на любое время года. Хороший силос можно приготовить из бобовых трав, кукурузы, подсолнечника, различных злаков, вико-овсяной смеси и дикорастущей травы.

Убирать зеленую массу на силос следует в такой фазе вегетации, в которой можно получить максимальный сбор питательных веществ с единицы площади. Влажность растительной массы должна быть 65–75 %. Силосование, например, кукурузы влажностью 85 % и более в чистом виде не рекомендуется. К такой высоковлажной массе добавляют мелконарезанную солому.

Зеленую траву скашивают, собирают в валки и измельчают до 3–5 см. Измельченную массу подвозят к силосным сооружениям, раскладывают и хорошо утрамбовывают.

При силосовании используют и химические консерванты (4–5 кг пиросульфита натрия, 1 кг нитрита натрия на 1 т массы и др.), которые сводят до минимума активизацию гнилостной микрофлоры, вызывающей порчу корма при силосовании. Правильно заложенный силос становится готовым для скармливания овцам уже через 15–20 дней. Заплесневелый силос, а также силос с неприятным навозным запахом скармливать овцам нельзя.

Силос хорошего качества в рационе суягных маток может составлять 2,5–3 кг, лактирующих – 3–4, ремонтного молодняка – 1,5–2,5.

Следует отметить, что рационы с большим содержанием силоса обычно дефицитны по протеину, легкопереваримым углеводам и фосфору. Поэтому при закладке, например, кукурузного силоса целесообразно обогащать его азотистыми добавками (3,5 кг мочевины и 2–2,5 кг диаммонийфосфата или сульфата аммония на 1 т силосуемой массы).

Лучшим для овец считается силос, приготовленный из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости початков в смеси с зернобобовыми культурами (горох, бобы, соя и др.). Такой силос содержит более 30 % сухих веществ, около половины которых составляют легкорастворимые гидролизуемые углеводы.

Сенаж – это консервированный корм, приготовленный из трав, провяленных до 45–60 %-ной влажности. В отличие от сена содержит больше влаги, хранят его в герметических емкостях. Менее высокая, чем у силоса, влажность не позволяет интенсивно протекать процессам брожения, и они проходят более замедленно, чем при силосовании, и не так разрушают углеводы. Кислотность сенажа ниже, чем силоса (рН силоса 4,2 и ниже, а сенажа – 4,6–5,5).

По питательной ценности сенаж приближается к зеленой траве, а по внешнему виду он похож на полувысохшую массу травы и имеет приятный запах. В 1 кг сенажа хорошего качества содержится 0,3–0,35 корм. ед., 30–60 г переваримого протеина и 30–40 мг каротина.

Заготовка сенажа в меньшей мере зависит от погодных условий и поэтому широко применяется в зонах страны с увлажненным климатом. Животные охотно поедают сенаж, использование которого позволяет обеспечить полноценное кормление овец всех половозрастных групп.

Технология заготовки сенажа должна отвечать следующим требованиям. Провяливание скошенной и расплющенной травы проводят в возможно короткий срок, чтобы уменьшить потери питательных веществ. При заготовке сенажа провяленные растения измельчают (длина частиц 3–4 см). Это позволяет более плотно утрамбовать массу в хранилище, уменьшить разогревание корма, упростить его выгрузку и раздачу. Закладку сенажа продолжают не более 3–4 суток.

Сенаж необходимо надежно защищать от доступа воздуха как во время хранения, так и при выемке его для скармливания животным. При нарушении этого требования корм даже зимой сильно нагревается. В некоторых хозяйствах заготавливают и хранят сенаж в облицованных траншеях, хорошо укрывая его полиэтиленовой или хлорвиниловой пленкой, но, как правило, его хранят в герметических емкостях.

Лучшим по кормовым достоинствам считается сенаж из злаковых и бобовых трав, убранных в ранней стадии вегетации.

Эти корма называют «сильными», так как они богаты питательными веществами. Наиболее ценные и распространенные из них овес, ячмень, кукуруза, отруби, жмыхи, шроты и различные комбикорма и кормосмеси.

Концентрированные корма нельзя использовать для кормления овец в больших количествах, так как при недостаточных дозах объемистых грубых кормов у овец нарушается нормальная работа органов пищеварения и ухудшается здоровье. Концентрированными кормами следует лишь дополнять рацион овец (20–40 % от питательности). Суточная норма концентратов для взрослых животных – 0,3–0,5 кг, для молодняка – 0,2–0,4 кг.

В кормлении овец из зернофуражных культур большое значение имеет овес. В зависимости от содержания пленок (3040 %) переваримость органического вещества овса колеблется от 75 до 85 %. Питательность 1 кг овса равна 1 корм. ед. Протеина в нем содержится 80-110 г.

В ячмене много крахмала, он очень питателен (1,1–1,3 корм. ед.) В 1 корм. ед. содержится 60-125 г протеина.