Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΠΉ ΠΈ пасхи». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 2

Автор Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅ΠΉ Кашин

Π‘ΠΊΡ€ΠΈΠΏΠ°Ρ‡ ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько скрипачСй Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ дСрСвням, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ³Ρ€Π°Π»ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ВоскрСсСния Π₯ристова, Π² ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ хозяин с хозяйкой ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Π»ΠΈ Ρ‡Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ дСньгами.

ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π²ΠΎΠ½, Π·Π²ΡƒΡ‡Π°Π²ΡˆΠΈΠΉ Π½Π°Π΄ Москвой, Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ всС, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‡Π°ΡΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π²Π΅ΠΊΠ°.

Начиная с Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу, красили ΠΈ расписывали яйца, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ пасху, ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ, Π±Π°Π±Ρ‹, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ издСлия ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ крСстиков, Π±Π°Ρ€Π°ΡˆΠΊΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΎΠ², ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠ°Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ пряники. ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ пряники ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ силуэты Π±Π°Ρ€Π°ΡˆΠΊΠ°, Π·Π°ΠΉΡ‡ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΊΠ°, ΠΆΠ°Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠ°, яйца.

ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ блюда Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π° Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ»ΠΈΡΡŒ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яичСк.

Для Π’Ρ€ΠΎΠΈΡ†Ρ‹Π½Π° дня ΠΈΡ… ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

К ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ снСди, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°ΡˆΠΊΠ°, ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ тСлятину. ГорячиС блюда ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ столу Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ, Π² этот дСнь Π½Π΅ принято ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стол отличался ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠΈΠ΅ΠΌ, Π±Ρ‹Π» вкусным, ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, красивым. ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ ΠΈ пасхи ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ расписываниС яиц, Π½Π΅ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ занятиСм.

Π”Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ взрослыС ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· яркой Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π»ΠΈ стол, ΠΈΠΊΠΎΠ½Ρ‹, Π΄ΠΎΠΌ.

По Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΡƒΡŽ зСлСнь овса, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ листочки крСсс-салата, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ… Π·Π°ΠΆΠΈΠ³Π°Π»ΠΈ свСчи, Π»Π°ΠΌΠΏΠ°Π΄Ρ‹, Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€Ρ‹, ΡΠ²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΠ°ΡΡ…Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ сСмСйным ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΅Π΅ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ сСмьи.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ блюдом Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ столС всСгда Π±Ρ‹Π» освящСнный Π² Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠ²ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡. ΠžΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ для ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² большом объСмС тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ выбраТиваСтся. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ полагаСтся ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца, Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яиц, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла ΠΈ сахара. ВсС эти ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сдобноС тСсто, Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ, Π½Π΅ чСрствСя.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ готовят ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Ρ‚ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Β«Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈΒ» ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Β«ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΒ» всю сдобу, тСсто нСльзя сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сдобой.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто готовят Π² нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ², вводя постСпСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, яиц, сахара.

ВСсто Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π»Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сквозняков, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, тСсто ставят Π² Π½ΠΎΡ‡ΡŒ с Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³Π° Π½Π° пятницу, вСсь дСнь Π² пятницу ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚, Π° Π² Π½ΠΎΡ‡ΡŒ с субботы Π½Π° Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅ – ΠΎΡΠ²ΡΡ‰Π°ΡŽΡ‚. ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ Сдят всю ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ нСдСлю Π΄ΠΎ Π Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈΡ†Ρ‹.

Для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ мСталличСскиС высокиС цилиндричСскиС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ· толстой ТСсти.

МоТно ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ мСталличСскими Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡΠΌΠΈ объСмом 1–1 Β½ Π», Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ элСктричСской домашнСй ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ. Π’ старину ΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ Π² Π²Π΅Π΄Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ ΠΈΡ…, разумССтся, Π² русской ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² высокиС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ обильно смазанныС размягчСнным (Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ) маслом, заполняя ΠΈΡ… тСстом лишь Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Когда тСсто поднимСтся Π²Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ с краями Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, остороТно ставят Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 Β°C Π΄ΠΎ готовности.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π° зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 1 ½–2 часов.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ глазурями, символичСскими надписями, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ срСдствами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ°ΠΊ цвСтная сахарная посыпка.

ЦвСтная посыпка для ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΠΉ продаСтся Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π½ΠΎ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ…, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ старинныС Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ, посыпанныС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ пшСном.

ЦвСтная посыпка – ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ классичСского ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π°.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ большой

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

2 ΠΊΠ³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,

800 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,

Β½ стакана Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (густых),

20 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²,

1 стакан сахара,

2 стакана Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла,

соль.

Бпособ приготовлСния

Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ 1 ΠΊΠ³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 800 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Β½ стакана густых Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с 1 стаканом сахара, 2 стаканами Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, снова Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Когда тСсто поднимСтся Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 1 Ρ‡Π°Ρ.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ Π½Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

2 ΠΊΠ³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 4 Β½ стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Β½ стакана Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (густых), Β½ стакана сахара, 50 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 Β½ стакана Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла.

Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара

4,2 Π³ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ (Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½ΠΎ), 16 капСль Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 2 апСльсинов, ΠΈΠ»ΠΈ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ 200–400 Π³ сахара.

Бпособ приготовлСния

Π’Ρ€ΠΈ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ трСмя стаканами кипящСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°Ρ. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Β½ стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Β½ стакана густых Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Β½ стакана сахара с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ (Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ 4,2 Π³ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ 16 капСль Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ 2 апСльсинов, ΠΈΠ»ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ„Π»Π΅Ρ€Π΄ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆ, ΠΈΠ»ΠΈ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ с 200–400 Π³ сахара, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ посудС), Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Β½ стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ густоС тСсто, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΊΠΈ-ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ.

Когда поднимутся, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Β½ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 15–16 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (сухих), 16 яиц (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²), 2 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 2 стакана сахара, 2 стакана миндаля, 50–100 Π³ шоколада, Β½ стакана красного Π²ΠΈΠ½Π°, ΒΌ стакана ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ½–1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ, сок 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Бпособ приготовлСния

ΠŸΠΎΠ»ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ Β½ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ – Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 16 растСртых ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² с 2 стаканами сахара, 3 стакана ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° миндаля, 50–100 Π³ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° шоколада (ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ), ΒΎ стакана Ρ€ΠΎΠΌΠ°, Β½ стакана красного Π²ΠΈΠ½Π°, Β½ стакана сухарСй, ΒΌ стакана ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ½–1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ сок 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ВсС это Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густоС тСсто, добавляя ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ сухарями, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° остынСт, Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ способ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Β½ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,

15–17 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (сухих),

1 Β½ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ,

16 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²,

2 стакана сахара,

3 стакана ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° миндаля,

50–100 Π³ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° шоколада (ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ),

3/4 стакана Ρ€ΠΎΠΌΠ°,

Β½ стакана красного Π²ΠΈΠ½Π°,

Β½ стакана сухарСй,

1 ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ²,

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹,

½–1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ,

сок 1 лимона.

Бпособ приготовлСния

Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ Β½ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 15–17 Π³ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ Β½ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 16 растСртых ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² с 2 стаканами сахара, 3 стакана ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° миндаля, 50–100 Π³ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° шоколада (ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ), ΒΎ стакана Ρ€ΠΎΠΌΠ°, Β½ стакана красного Π²ΠΈΠ½Π°, Β½ стакана сухарСй, ΒΌ стакана ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ½–1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ сок 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ВсС это Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густоС тСсто, добавляя ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ сухарями, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° остынСт, Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ способ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

400 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,

50–70 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (свСТих),

15 яиц, 500 Π³ сахара, 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, 1–2 Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠΌΠ°, Β½ стакана красного Π²ΠΈΠ½Π°, 100 Π³ Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, 100 Π³ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², 1 кофСйная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ), 1 кофСйная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ (Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ), 1 кофСйная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π° (Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ), 1 кофСйная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° бадьяна (Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ), ΠΌΡƒΠΊΠ°, соль.

Бпособ приготовлСния

Π Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² нСбольшом количСствС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для броТСния Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто 15 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², растСртых с сахаром Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π°, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ€ΠΎΠΌ, красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅, просСянныС Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ сухари, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ всС пряности. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто для броТСния.

Когда тСсто поднимСтся, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π² ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, соль ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, сколько потрСбуСтся.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² обильно ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ мягким маслом, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Когда ΠΎΠ½ΠΎ поднимСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 Β°C.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ сдобный

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

800 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,

200 Π³ сливочного масла,

200 Π³ сахара,

1 Β½ стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,

1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (сухих),

3 яйца,

2 стакана ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ изюма (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ).

Бпособ приготовлСния

На 800 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 200 Π³ сливочного масла, 200 Π³ сахара, 1 стакан горячСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ.