Читать онлайн «Блюда из микроволновки». Страница 20

Способ приготовления:

Бешбармак варить в подсоленной воде в течение 6 минут при мощности 100 %, откинуть на дуршлаг, добавить сливочное масло, перемешать с яйцами и грибами. Выложить в смазанную растительным маслом форму, запекать в течение 1 минуты при мощности 100 %.

Ингредиенты:

300 г лапши, 400 г шампиньонов, 100 г сыра, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 2–3 столовые ложки кетчупа, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.

Способ приготовления:

Шампиньоны промыть, очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.

Зелень петрушки вымыть и нарубить. Сыр натереть на крупной терке.

Грибы и лук выложить в форму с растительным маслом, посолить, обжаривать в течение 1 минуты при мощности 100 %. Добавить кетчуп, тушить в течение 30 секунд при мощности 80 %.

Лапшу варить до полуготовности в подсоленной воде, перемешать со сливочным маслом.

Лапшу и грибы выложить в форму, посыпать сыром и зеленью петрушки, запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Ингредиенты:

600 г тыквы, 200 г риса, 1 л молока, 100 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления:

Тыкву вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, влить горячее молоко, добавить соль, рис, готовить в течение 7 минут при мощности 100 %, затем еще 2 минуты при мощности 70 %. При подаче к столу заправить сливочным маслом.

Ингредиенты:

250 г риса, 800 мл куриного бульона, 50 г измельченных кешью, 1 лайм, 50 г сливочного масла, перец, соль.

Способ приготовления:

Лайм вымыть, срезать цедру, выжать сок. Рис выложить в кастрюлю, залить бульоном, влить сок лайма, готовить в течение 4 минут при мощности 100 %. Кешью выложить в форму со сливочным маслом, обжаривать в течение 30 секунд при мощности 100 %. Рис смешать с кешью и цедрой лайма, посолить, поперчить, выложить в форму, готовить в

течение 3 минут при мощности 60 %.

Ингредиенты:

200 г гречневой крупы, 100 мл томатного соуса, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, нарезать, обжаривать в растительном масле в течение 30 секунд при мощности 100 %, добавить томатный соус, тушить в течение 1 минуты при мощности 60 %.

Гречневую крупу промыть, залить водой, готовить в течение 4 минут при мощности 100 %, добавить томатную заправку, сливочное масло, посолить, готовить еще 3 минуты при мощности 80 %.

Ингредиенты:

200 г геркулеса, 400 мл молока, 50 г чернослива, 50 г сливочного масла, сахар, соль.

Способ приготовления:

Геркулес залить 200 мл воды, готовить в течение 1 минуты при мощности 100 %. Влить молоко, положить сахар, соль, добавить предварительно замоченный чернослив и сливочное масло. Готовить в течение 3 минут при мощности 100 %.

Ингредиенты:

250 г пшенной каши, 2–3 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 20 г сливочного маргарина, соль.

Способ приготовления:

Кашу перемешать со взбитыми яйцами, размягченным сливочным маслом, выложить в смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями форму, полить сметаной. Запекать в течение 2 минут при мощности 100%

Ингредиенты:

250 г гречневой каши, 2–3 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 20 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления:

Гречневую кашу заправить сливочным маслом, остудить, перемешать со взбитыми яйцами, выложить в смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, полить сметаной. Запекать в течение 1 минуты при мощности 100%

Ингредиенты:

200 г гречневой каши, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сыра, перец, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжаривать в небольшом количестве растопленного сливочного масла в течение 30 секунд при мощности 100 %. Гречневую кашу посолить и поперчить, смешать с луком, добавить оставшееся сливочное масло.

Сыр натереть на крупной терке. Выложить гречневую кашу в форму, залить яйцами, посыпать тертым сыром, запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Ингредиенты:

100 г рисовой каши, 200 г кабачков, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 50 г майонеза, 20 мл томатного соуса, 30 мл оливкового масла, соль.

Способ приготовления:

Зелень петрушки и укропа вымыть, измельчить. Рисовую кашу перемешать с майонезом и зеленью.

Кабачки вымыть, нарезать кружочками, обжаривать в 20 мл оливкового масла в течение 1 минуты при мощности 100 %.

Кабачки выложить в смазанную оставшимся оливковым маслом форму, сверху выложить рисовую смесь. Запекать в течение 1 минуты при мощности 100 %. При подаче у столу полить томатным соусом.

Ингредиенты:

200 г пшенной крупы, 1 стебель лука-порея, 3 моркови, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления:

Лук вымыть, мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Лук и морковь обжаривать в растительном масле в течение 30 секунд при мощности 100 %.

Пшенную крупу промыть, залить водой, готовить в течение 5 минут при мощности 100 %, добавить лук и морковь, посолить, заправить сливочным маслом. Готовить в течение 4 минут при мощности 70 %.

Ингредиенты:

150 г рисовой каши, 150 г шампиньонов, 2 стручка сладкого перца, 1 луковица, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 10 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления:

Рисовую кашу заправить сливочным маслом. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Сладкий перец вымыть, удалить семена, нарезать кружочками. Кашу перемешать с грибами, сладким перцем, луком и взбитыми яйцами, выложить в смазанную растительным маслом форму. Запекать в течение 3 минут при мощности 100 %.

Ингредиенты:

4 яйца, 100 г жареных кружочками кабачков, 20 мл растительного масла, 1 чайная ложка измельченной зелени укропа, перец, соль.

Способ приготовления:

Кабачки выложить в форму с растительным маслом, влить яйца, посолить, поперчить. Готовить в течение 1 минуты при мощности 100 %, посыпать зеленью укропа.

Ингредиенты:

4 яйца, 50 г маринованных грибов, 100 г вареной колбасы, 20 мл растительного масла, 2 веточки сельдерея, перец, соль.

Способ приготовления:

Сельдерей вымыть, мелко нарезать. Колбасу нарезать кружочками, выложить в форму с растительным маслом, добавить грибы, влить яйца, посолить, поперчить. Готовить в

Ингредиенты:

4 яйца, 100 г шампиньонов, 100 г ветчины, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка кетчупа, перец, соль.

Способ приготовления:

Шампиньоны промыть, отварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками, выложить в форму с растопленным сливочным маслом, добавить нарезанную кубиками ветчину.

Влить яйца, посолить, поперчить, готовить в течение 1,5 минуты при мощности 100 %, полить кетчупом.

Ингредиенты:

4 яйца, 50 мл молока, 20 г муки, 50 г измельченной зелени петрушки и укропа, 10 мл растительного масла, 20 г майонеза, перец, соль.