Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 11

Автор Π”Π°Ρ€ΡŒΡ ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈΠ½Π°

β€’ 3 апСльсина, 300 Π³ кускового сахара, 1, 5 Π» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, 50 ΠΌΠ» Ρ€ΠΎΠΌΠ°.

Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ с апСльсина, Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими кусочками. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ с сахаром Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ краситСля, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅ Π² ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. БмСсь ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 4–5 часов, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сок ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… апСльсинов.

АпСритив Π² ананасС

β€’ 1 малСнький ананас, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара, 1⁄2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 30 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Β«ΠšΡƒΠ°Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΒ» (ΠΈΠ»ΠΈ апСльсинового), 200 ΠΌΠ» шампанского.

Π‘ ананаса ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ с зСлСнью. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Сю Π°Π½Π°Π½Π°Ρ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, шампанскоС ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ льда.

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ эг-Π½ΠΎΠ³

β€’ 1 яйцо, 1⁄2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 50 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 20 ΠΌΠ» сахарного сиропа.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ с сахарным сиропом Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² элСктромиксСрС Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π±Π°Π½Π°Π½Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вмСстС с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ смСси. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ со льдом Π² стаканС с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π­Π³-Π½ΠΎΠ³ норвСТский

β€’ 20 ΠΌΠ» Ρ€ΠΎΠΌΠ°, 20 ΠΌΠ» коньяка, 20 ΠΌΠ» ΠΌΠ°Π΄Π΅Ρ€Ρ‹, 1 яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, 40–60 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миксСрС с кусочками льда всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π», Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соломинку.

Эг-ног с коньяком

β€’ 20 ΠΌΠ» коньяка, 1 яйцо, 40 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 20 ΠΌΠ» ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π»Π΅Π΄.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π’ миксСрС с кусочками льда Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ коньяк, яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп. БмСсь ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соломинку.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ-бальзам

β€’ 40 ΠΌΠ» сухого красного Π²ΠΈΠ½Π°, 10 ΠΌΠ» ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, 10 ΠΌΠ» свСтлого бальзама Π½Π° Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ…, 40 ΠΌΠ» апСльсинового сока, нСсколько ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда, 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π’ ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ льда ΠΈ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Π»Π΅Π΄, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стакан. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с соломинкой ΠΈ листиками мяты.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Ассорти»

β€’ 100 ΠΌΠ» сока ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, 30 ΠΌΠ» апСльсинового сиропа, 30 ΠΌΠ» сока Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π°, 50 ΠΌΠ» ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 20 Π³ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 5 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп, соки ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миксСрС.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² высокий стакан, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ

β€’ 50 ΠΌΠ» Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°, 30 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 20 ΠΌΠ» сахарного сиропа, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ льда, содовая Π²ΠΎΠ΄Π°, 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 1 вишСнка.

Π’ ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠΈΠ½, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ сахарный сироп с ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ льда. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стакан, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, вишСнкой.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ

β€’ 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅, 1 яйцо, 3 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, 1 Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°.

Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ яйцо с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кипящим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, вливая Π΅Π³ΠΎ постСпСнно. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, взбивая, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ стаканам, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочки льда. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соломинку.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

β€’ 1⁄2 стакана ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ льда, 1 Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠ° ванильного Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, 1 Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠ° коньяка, 3–4 стакана сливок.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² миксСрС. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°Ρ… с соломинкой.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Β«Π‘Π΅Ρ€Π΅Π½Π°Π΄Π°Β»

β€’ 50 ΠΌΠ» вишнСвого морса, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ананасового сока, 5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ апСльсинового сиропа, 50 Π³ консСрвированных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ, вишня, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, пСрсики ΠΈ Π΄Ρ€.).

Π’ Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ консСрвированныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹-ассорти ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ морсом.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Восточный»

β€’ 20 ΠΌΠ» коньяка, 0, 5 Π» Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, 1 ΠΌΠ» ананасового сока, 1 ΠΌΠ» Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠΉ настойки.

ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. На Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ вишни.