Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ кулинарная ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 9

Автор Илья Π ΠΎΡ‰ΠΈΠ½

ВрСбуСтся: 200 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 200 Π³ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля, 50 Π³ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 3 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 15 Π³ сливочного масла, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

Бпособ приготовлСния. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. Восты ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массой, свСрху ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

Восты с яблоками ΠΈ изюмом

ВрСбуСтся: 1 Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½, 200 Π³ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… яблок, 50 Π³ изюма, 2 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 5 ст. Π». сахара.

Бпособ приготовлСния. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, изюм, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ тосты, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром.

Восты с колбасной массой

ВрСбуСтся: 200 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 300 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасы, 3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 50 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, 2 Ρ‡. Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, 3 ст. Π». смСтаны, 15 Π³ сливочного масла, 3 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, зСлСнь.

Бпособ приготовлСния. ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой, сыр Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сливочном маслС. Π›ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ толстым слоСм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массы, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ тосты

ВрСбуСтся: 200 Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 200 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 3 яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ сухари, ΒΌ ст. Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, соль.

Бпособ приготовлСния. Π₯Π»Π΅Π± ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тостСрС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 5 ΠΌΠΌ. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смочитС ΠΈΡ… Π² яйцС, обваляйтС Π² сухарях, снова смочитС Π² яйцС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅. На Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом. 1 яйцо ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дольками ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΈ свСрху тосты.

Восты с чСсноком

ВрСбуСтся: 200 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 4–5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, 2–3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, зСлСнь.

Бпособ приготовлСния. Π₯Π»Π΅Π± ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ для тостов. НатритС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ чСсноком, Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ дольками ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ зСлСнью.

Восты Β«ΠšΡƒΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠΌΒ»

ВрСбуСтся: 200 Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 5 яиц, 100 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1 ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

Бпособ приготовлСния. Π―ΠΉΡ†Π° сваритС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВсС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, свСрнитС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½ΠΈΡ… салат ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° тосты.

Восты с колбасой ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΠ΅ΠΉ

ВрСбуСтся: 4 тоста, 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасы, 4 яйца, сливочноС масло, 4 ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Бпособ приготовлСния. Восты Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Ρƒ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ колбасы ΠΈ яичницу-Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡŽ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.

Восты с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ маслом

ВрСбуСтся: 200 Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 250 Π³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, 100 Π³ сыра, 200 Π³ сливочного масла, соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Бпособ приготовлСния. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ 250 Π³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ костСй ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со сливочным маслом. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массой Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тосты.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ тосты

ВрСбуСтся: 200 Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 5 яиц, 2 ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, 100 Π³ смСтаны, уксус, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, Ρ…Ρ€Π΅Π½, 100 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, зСлСнь.

Бпособ приготовлСния. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, уксус ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…Ρ€Π΅Π½ ΠΈ смСтану, соСдинитС с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, смСсь Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠœΠ°ΡΡΡƒ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ тосты ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Восты «Шпротная симфония»

ВрСбуСтся: 200 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚, 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, 1 яйцо.

Бпособ приготовлСния. Π₯Π»Π΅Π± ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ чСсноком. ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тосты ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, яйцо ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΈ тосты.

Восты Β«Π Ρ‹Π±ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΎΡ€Π΅Β»

ВрСбуСтся: 200 Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚, Β½ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, 2–3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Бпособ приготовлСния. Восты Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ чСсноком, Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΠΈΠΊ ΠΏΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎ долькС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Восты «Для Ильи ΠœΡƒΡ€ΠΎΠΌΡ†Π°Β»

ВрСбуСтся: 4 тоста, 150 Π³ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠΈ, 25 Π³ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 4 яйца, соль.

Бпособ приготовлСния. Восты ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΡ… куски ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ краям тостов, Π° ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яичными ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ тосты ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 3–4 ΠΌΠΈΠ½.

Восты с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ

ВрСбуСтся: 200 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 350 Π³ говяТьСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 1 яблоко, 1 ст. Π». ΠΆΠΈΡ€Π°.

Бпособ приготовлСния. Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ слСгка ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пассСруйтС. На тосты ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочки ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ очиститС, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… свСрху.

Восты Β«Π“Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ»

ВрСбуСтся: 200 Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 400 Π³ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ говядины, 20 Π³ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, Β½ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 1 солСный ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†.

Бпособ приготовлСния. Говядину ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Восты Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ чСсноком, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π° свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ говядины. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками.

Восты «ДСликатСсныС»

ВрСбуСтся: 200 Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 5 яиц, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 20 Π³ сливочного масла, 100 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, стручок сладкого болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Бпособ приготовлСния. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ пассСруйтС Π½Π° сливочном маслС. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ спСциями. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π° тосты, свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ сладким ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Восты Β«Π›ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ»

ВрСбуСтся: 200 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 5 яиц, Β½ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚, Β½ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 2–3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, чСрнослив.

Бпособ приготовлСния. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ вдоль, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ остороТно Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… со ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΠΉ массой Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Восты Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ чСсноком, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ чСрносливом.

Восты «ЗакусочныС»

ВрСбуСтся: 200 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 20 Π³ сливочного масла, 200 Π³ ассорти ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

Бпособ приготовлСния. Восты Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΡ… нСсколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ: кусочСк осСтрины – Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, ΠΏΠΎ ΡƒΠ³Π»Π°ΠΌ – Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Π° ΠΏΠΎ краям – Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

Восты Β«Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅Β»

ВрСбуСтся: 200 Π³ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 50 Π³ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ, 100 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, зСлСнь, соль.

Бпособ приготовлСния. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Восты ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью. НСмного посолитС.

Восты «Ассорти»

ВрСбуСтся: 200 Π³ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 200 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, 150 Π³ сыра, 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, 2 сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 3 яйца, 2–3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Бпособ приготовлСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ яйца с Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ чСсноком, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ нСсколько капСль Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу нанСситС Π½Π° тосты, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью, дольками свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Восты с мясом Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°

ВрСбуСтся: 200 Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 80 Π³ сливочного масла, 20 Π³ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, 100 Π³ языка, 100 Π³ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, Β½ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Бпособ приготовлСния. Восты ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом, растСртым с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. По ΠΊΡ€Π°ΡŽ тостов сдСлайтС ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ языка, Π° посСрСдинС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ, слСгка Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Восты с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ

ВрСбуСтся: 1 Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½, 200 Π³ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, 100 Π³ сливок, 4 ст. Π». сахарного пСска, нСсколько ягод ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.

Бпособ приготовлСния. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π± для тостов, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ сливками, Π° свСрху – толстым слоСм ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ягоды ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ сливки, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΈ тосты, Π° свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарным пСском.