Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ «Ввоя пиццСрия». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 7

Автор Π•Π»Π΅Π½Π° Маслякова

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями ΠΈ пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π½Π° сливочном маслС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСститС Π½Π° тСсто, сформованноС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ окруТности ΠΈ смазанноС сливочным маслом, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшим количСством ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ соуса.

БлоСная, мясная

ВрСбуСтся: 400 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: ΠΏΠΎ 150 Π³ говядины ΠΈ свинины, соль, спСции, 10 Π³ сливочного масла.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Π΄Π²Π΅ части, сформуйтС ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… частСй тСста окруТности, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мяса Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΈΠ· тСста, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ мясо Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лСпСшкой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ пиццСрия

НСкоторыС хозяйки Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΈΠ· слоСного тСста. Как извСстно, ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ нСсколько ΠΏΠΎ-особому, Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто. Ну Π° Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ испытываСт ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ интСрСса ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ тонкостям, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто Π² Π±Π»ΠΈΠ·Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для «свСрхбыстрой» домашнСй ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

Π‘ мясом ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

ВрСбуСтся: 300 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: ΠΏΠΎ 200 Π³ говядины ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², соль, спСции, 10 Π³ сливочного масла.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста толстый Π±Π»ΠΈΠ½, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ мяса. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Б мясом и зСлСнью

ВрСбуСтся: 300 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 200 Π³ говядины, ΠΏΠΎ 50 Π³ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, соль, спСции, 10 Π³ сливочного масла.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста ΠΊΡ€ΡƒΠ³, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мясо. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ зСлСнь, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΈ мясо ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π‘ мясом ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ВрСбуСтся: 300 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 200 Π³ говядины, 2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… сладких ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, соль, спСции, 10 Π³ сливочного масла.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ мяса. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° мясо. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π‘ мясом ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ВрСбуСтся: 300 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 250 Π³ говядины, малСнькая Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° консСрвированных ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ, соль, спСции, 10 Π³ сливочного масла.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ мясо ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Мясная, ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом

ВрСбуСтся: 400 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: ΠΏΠΎ 200 Π³ говядины ΠΈ постной свинины, 1/4 Π» Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, соль, спСции, 10 Π³ сливочного масла.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом (Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ растСкался). ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π‘ говяТьим Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ

ВрСбуСтся: 400 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 300 Π³ говяТьСго Ρ„ΠΈΠ»Π΅, 100 Π³ говяТьСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, соль, спСции, 10 Π³ сливочного масла.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ со спСциями ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° плоскиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° сформованном Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ смазанном сливочным маслом тСстС. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ вмСстС с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° мясо. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π‘ говяТьим языком

ВрСбуСтся: 300 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 200 Π³ говяТьСго языка, соль, спСции, 10 Π³ сливочного масла.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ язык Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ языка. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Мясная, с консСрвированными ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ВрСбуСтся: 300 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 200 Π³ говядины, ΠΏΠΎ 50 Π³ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², соль, спСции, 10 Π³ сливочного масла.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста Π±Π»ΠΈΠ½, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ мяса. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – дольками. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° мясо. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСрвая самая большая Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° ΠΈΠΌΠ΅Π»Π° Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ 75 ΠΌ ΠΈ вСсила 1 640 ΠΊΠ³! Π•Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π² 1924 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² мСстСчкС Π”ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΊ (Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ) Π½Π° РоТдСство. На Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΈΠ³Π°Π½Ρ‚Π° мСстныС ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΎ суток! ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅ стала огромная надпись Β«Π‘ РоТдСством!Β», вылоТСнная ΠΈΠ· свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

Мясная, с чСрносливом

ВрСбуСтся: 300 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 250 Π³ говядины, 50 Π³ чСрнослива, соль, спСции, 10 Π³ сливочного масла.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста Π±Π»ΠΈΠ½, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ мяса. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ чСрнослив ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° мясо. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Мясная, с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ рисом

ВрСбуСтся: 300 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 200 Π³ говядины, ΠΏΠΎ 50 Π³ сливочного масла, риса, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², соль, спСции.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рис ΠΈ мясо Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° сливочном маслС. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ кусочки мяса, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π‘ мясом ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром

ВрСбуСтся: 300 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 200 Π³ говядины, 100 Π³ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра, соль, спСции, 10 Π³ сливочного масла.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ кусочки Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса. РастопитС ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ мясо. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π‘ мясом ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром

ВрСбуСтся: 300 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 200 Π³ говядины, 100 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ сливочного сыра, соль, спСции, 10 Π³ сливочного масла.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ полуготовности со спСциями, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. НатритС сыр Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции ΠΈ пряности. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ кусочки мяса. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.