Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 19

Автор Π­Π΄ΡƒΠ°Ρ€Π΄ АлькаСв

10 ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с 1 стаканом сахара Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° объСм Π½Π΅ увСличится Π² 4–5 Ρ€Π°Π·. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, 40 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, остороТно Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… листа ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 4–5 часов ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 100Β°C.

Бостав для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°: сливочноС масло – 200 Π³, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 250 Π³, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 15 Π³.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π‘Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΒ»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквитноС тСсто ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ бисквит, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ свСрху ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. ΠšΡ€Π°Ρ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ наискосок ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ванильно-масляным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ края Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°. Какао ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ нанСсти Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Сю Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° слой Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рисунок оказался ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Ρ‹. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Бостав для тСста: яйца – 4 ΡˆΡ‚., сахарный пСсок – 100 Π³, ΠΌΡƒΠΊΠ° – 80 Π³, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 30 Π³; для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ – 200 Π³; для покрытия: Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ – 175 Π³; для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ: ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 10 Π³, Π²ΠΎΠ΄Π° – 15 Π³, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π’Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡŒΒ»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквит ΠΈΠ· 6 яиц, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ бисквитный пласт, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сиропом. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ (см. Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚). ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ пласт бисквита, Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вСсь Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· шоколада.

Бостав: бисквит – 420 Π³, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ – 350 Π³, шоколад, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сироп для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ – 200 Π³.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π‘ΠΊΠ°Π·ΠΊΠ°Β»

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ бисквит Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сиропом. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ пласт ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ края Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ нанСсти свСрху кондитСрским Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΎΠΌ волнистыС ΠΈ прямыС Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ, Π° края Π² мСстах срСза ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ бисквитной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΠΎΠ· ΠΈ листиков.

Бостав: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит – 400 Π³, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ – 400, сироп для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ – 200 Π³, бисквитная ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ»

Бисквитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части, ΡΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сиропом, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ пласт ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всС Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Π° свСрху Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Бостав: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит – 400 Π³, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ – 350 Π³, сироп для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ – 200 Π³, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 120 Π³, сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 8 Π³.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «Ѐантазия»

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахарным пСском Π΄ΠΎ загустСния массы, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ сухари, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой, погашСнной уксусом. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, сСмСнных ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ сковороду, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ сухарями. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ яблоки Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массой, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² срСднСпрогрСтом ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бостав: яйца – 2 ΡˆΡ‚., сахарный пСсок – 1,5 стакана, сливочноС масло – 50 Π³, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ сухари – 0,5 стакана, пищСвая сода Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°, растСртыС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 0,5 стакана, яблоки – 500 Π³.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠΠ»Π΅Π½ΡƒΡˆΠΊΠ°Β»

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стакана сахара ΠΈ размягчСнным сливочным маслом (Π½Π΅ растоплСнным), Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду, ваниль, соль, ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ пластичноС тСсто. Если тСсто ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. ΠœΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с полстаканом сахара Π΄ΠΎ густой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° яблоки. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°C 40–50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сливы ΠΈΠ»ΠΈ абрикосы, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… слСдуСт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ срСзанной стороной Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой тСста, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ посыпанный ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Бостав: яйца – 3 ΡˆΡ‚., сливочноС масло – 200 Π³, сахарный пСсок – 2 стакана, ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 стакана, яблоки – 3–4 ΡˆΡ‚. ΠΈΠ»ΠΈ сливы ΠΈΠ»ΠΈ абрикосы – 500 Π³, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°, сода – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, соль Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π›Π°ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ°Β»

Из ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, смСтаны, яйца, сахара Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто консистСнции густой смСтаны. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ВСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’ сСрСдину Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π½Π΅ доходя Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² Π½Π° 5–7 ΡΠΌ. Начинку ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйцо, сахар Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм. Если Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° покаТСтся слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 200Β°C 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Бостав: ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 0,5 стакана, смСтана – 0,5 стакана, яйцо – 1 ΡˆΡ‚., сахарный пСсок – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, сода, ΠΌΡƒΠΊΠ° – 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ; для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250 Π³, изюм – 0,5 стакана, яйцо – 1 ΡˆΡ‚., сахарный пСсок – 0,5 стакана.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΒ»

Масло, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ стакан сахарного пСска Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. НСмного ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² массу 3 яйца, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соду, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ частСй, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ края Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ (ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ). Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² горячСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ (ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ золотистыми ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ).

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

Бостав для тСста: масло – 60 Π³, сахарный пСсок – 1 стакан, ΠΌΠ΅Π΄ – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, яйца – 3 ΡˆΡ‚., сода – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΌΡƒΠΊΠ° – 3 стакана; для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°: густая смСтана – 700 Π³, сахарный пСсок – 1,5 стакана, шоколад, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «ДамскиС ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈΒ»

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло, послС закипания Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, помСшивая. ВСсто ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ яйца. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ колбасок Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный маслом. Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Β«ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈΒ», ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ (взбитая смСтана с сахаром) ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом.

Бостав для тСста: Π²ΠΎΠ΄Π° – 1,5 стакана, сливочноС масло – 150 Π³, ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1,5 стакана, яйца – 6 ΡˆΡ‚.; для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°: холодная смСтана – 2 стакана, сахарный пСсок – 1 стакан.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠŸΡ€Π°Π³Π°Β»

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ смСтану, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соду, соль. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 3 части ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ: сливочноС масло Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ со сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вмСсто Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом.

Бостав для тСста: ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1,5 стакана, яйца – 2 ΡˆΡ‚., сахарный пСсок – 1 стакан, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 0,5 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, смСтана – 300 Π³, сода, погашСнная уксусом – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, соль; для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°: сливочноС масло – 200 Π³, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, сахарный пСсок – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ; для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ: сахарный пСсок – 1 стакан, Π²ΠΎΠ΄Π° – 0,5 стакана, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 2–3 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «НаполСон»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста. Масло ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, соль, соду, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 6 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ насСчки (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ) ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Молоко ΠΈ сахар довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сироп ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ, продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сироп.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

Бостав: масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ – 300 Π³, ΠΌΡƒΠΊΠ° – 500 Π³, яйцо – 1 ΡˆΡ‚., сода Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°, соль, Π²ΠΎΠ΄Π° – 4–5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ; для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 6 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, пСсок – 6 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, яйца – 3 ΡˆΡ‚., масло – 300 Π³.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «БашС»

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ со 125 Π³ сахара ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² массу 125 Π³ шоколада ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ со Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ массу. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ остороТно Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Вотчас Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ смазанной ΠΈ посыпанной ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ шоколад, сахар ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² 250 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ абрикосовым ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ нанСсти ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ шоколадно-ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.