Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ «ДСсСрты для взрослых ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ. ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 13

Автор ΠΠ³Π°Ρ„ΡŒΡ Π—Π²ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π²Π°

МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³, взяв вмСсто яблок 100 Π³ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΠ² 15 Π³ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² сиропС вишнСвой мякоти.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚

Бостав для Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 250 Π³, яблоки β€” 150 Π³, сахар β€” 50 Π³, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 1/4 ΡˆΡ‚., Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ β€” 30 Π³.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ вмСстС с ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

Бостав: Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ β€” 2 ΡˆΡ‚., Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 40 Π³, сахар β€” 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок (ΠΏΠΎ ТСланию).

Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со сдобной Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Бостав: ягоды β€” 100 Π³, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 50 Π³, сахар β€” 1,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, смСтана β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Π—Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ ягоды Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сахарный пСсок ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³

Бостав: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 80 Π³, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 30 Π³, сахар β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, масло β€” 1,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚., Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ягодный сироп.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с нСбольшим количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, растСртый со сливочным маслом ΠΈ 1 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности, остороТно ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ, густо ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочным маслом (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ бисквитной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ (2–3 сдобных ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅), Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ промаслСнным ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ зСмляничным сиропом.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-абрикосовый ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³

Бостав: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 80 Π³, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° β€” 15 Π³, сахар β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, масло β€” 1,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚., Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ягодный сироп.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² кипячСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, растСртый со сливочным маслом ΠΈ 1 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности, остороТно ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ бисквитной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ промаслСнным ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом.

Π‘Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Бостав: ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 250 Π³, сахар β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚., ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€” 2 ΡˆΡ‚., сливочноС масло β€” 1,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца с сахаром ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π±ΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ 2 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ), ΠΈ размягчСнноС сливочноС масло. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ изюмом Π±Π΅Π· косточСк. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² слабом ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

Π‘ΡƒΡ„Π»Π΅ ΠΈΠ· яиц

Бостав: яйцо β€” 2 ΡˆΡ‚., сливочноС масло β€” 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…). Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ сахаром. ΠΠ°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ суфлС крСст-накрСст Π½Π° 1/3 Π΅Π³ΠΎ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π» Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ (Π² срСдний ΠΆΠ°Ρ€) Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° с сахаром

Бостав: яйцо β€” 2 ΡˆΡ‚., сливочноС масло β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, сливки β€” 20 Π³, сахар β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, соль.

Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ 2 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° с 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сахара, 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ густых сливок ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли. Π’ эту смСсь быстро ввСсти 2 Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² сливочном маслС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ яичницу ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с яблоками

Бостав: яйцо β€” 2 ΡˆΡ‚., яблоки β€” 100 Π³, сливочноС масло β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, сахар β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ сСмСнноС Π³Π½Π΅Π·Π΄ΠΎ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ со сливочным маслом Π½Π° сковородС. Когда яблоки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 2 Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… яйца ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всю массу, ΠΊΠ°ΠΊ яичницу. Подавая, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· яйца

Бостав: Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 1 ΡˆΡ‚., яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚., сахар β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 1 стакан, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ сок. ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ вмСстС с 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сахара ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ стаканом Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ 1 яйцо. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабый огонь ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ распустится ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. НС Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня, слСгка ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ, смочСнным кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅ застыло.

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

Бостав для Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: яйцо β€” 2 ΡˆΡ‚., Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€” 20 Π³, сливочноС масло β€” 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π Π°ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС сливочноС масло, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² горячСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. На Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, суфлС

Манная запСканка с вишнями

Бостав: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 1 стакан, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, сахар β€” 60 Π³, сливочноС масло β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, яйца β€” 2 ΡˆΡ‚., ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, соль, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ лимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сливочного масла Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сахара ΠΈ двумя ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. РастСртоС масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ кашСй, подкладывая Π΅Π΅ нСбольшими порциями. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью. Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ сухарями Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ массы, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ вишни Π±Π΅Π· косточСк (ΠΈΠ»ΠΈ сСзонныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ массы. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячСй, посыпав сахаром.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· лапши с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Бостав: ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ β€” 1/2 ΡˆΡ‚., Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 25 ΠΌΠ», сливочноС масло β€” 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 60 Π³, сливочноС масло β€” 1,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, сахар β€” 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚.

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску, ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ посСрСдинС ямку, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла, 1/2 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ остороТно Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1/8 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎ гладкости, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° час. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ подсохло. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 ΡΠΌ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 6–8 ΡΠΌ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ лапшС ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ Π² кипящСй посолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠ°ΠΊ для Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Π’ сотСйникС Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сливочного масла, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ряд лапши, ряд Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, снова ряд лапши ΠΈ ряд Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»Π°ΠΏΡˆΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сливочного масла, ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ малСнькими кусочками, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ для запСкания.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Бостав: Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ β€” 50 Π³, яйцо β€” 1/4 ΡˆΡ‚., сливочноС масло β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 50 Π³, сахар β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 1/4 стакана.

Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, слСгка ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ с сахаром. На Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сухарями, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство сливочного масла, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ малСнькими кусочками ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· риса с яблоками

Бостав: рис β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, яблоко β€” 50–60 Π³, сливочноС масло β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, сахар β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚., соль.

Рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 1/2 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, растСртого с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сахара ΠΈ сливочным маслом. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ввСсти Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ риса Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ дольками яблоки. Π‘Π»ΠΎΠΉ яблок ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарным пСском ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. На Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ рис, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ для запСкания.