ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
ΠΠ° 1 ΠΊΠ³ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ:
600 Π³ ΠΌΡΠΊΠΈ, 200 Π³ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°ΡΠΈΠ½Π°, 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 3 ΡΠΉΡΠ°, 1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, ΡΠ°ΡΡΠ°Π½, ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ (Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½Ρ), ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ , Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ°Π½Π° ΠΈ ΡΠΎΠ»Ρ.
ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
4 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡΠΊΠΈ, 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, 3 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΡΠ°ΡΡΠ°Π½, ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ .
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΠ»Ρ ΡΠ΅ΡΡΠ° Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ Π²Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ, 2 Π²Π·Π±ΠΈΡΡΡ ΡΠΉΡΠ°, ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°ΡΠΈΠ½ ΠΈ ΡΠΎΠ»Ρ. ΠΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΡ, ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ.
ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠ΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5β2 ΠΌΠΌ, ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ»Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ° ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ Π±ΡΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π΅Π½Ρ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΌΡΡ Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠΌ ΡΠΉΡΠΎΠΌ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ Ρ Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ°Π½Π°. ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° 20β25 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ. ΠΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 35β40 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 160β180 Β°C.
ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΡΠΊΡ, ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΡΠ°ΡΡΠ°Π½, ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΡΠΏΡΠ°ΡΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ.
ΠΡΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° Ρ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΠ·ΡΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎ-Π°ΡΠ°Π±ΡΠΊΠΈ Β«Π₯ΠΎΠ±Π· Π±Π΅Π»Ρ ΡΡΡΠ°Β»
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
ΠΠ»Ρ ΡΠ΅ΡΡΠ°:
4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΌΡΠΊΠΈ, 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡΡ ΠΈΡ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, 1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ³ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1/3 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, 11/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ, 1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1/2 ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ.
ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΈΠ·ΡΠΌΠ°.
ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΏΠΊΠΈ:
1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, 1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°.
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΡΡΠΏΡΡΠ΅ Π² ΠΌΡΠΊΡ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΡΠΎΠ»Ρ, ΡΠ°Ρ Π°Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ³ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅. ΠΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡΡ ΠΊ ΡΡΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° 1 ΡΠ°Ρ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ β 2 ΡΠ°ΡΠ° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ. ΠΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ·ΡΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°. ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π΄ΡΡΠ³ ΠΊ Π΄ΡΡΠ³Ρ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΡΠΈΠ³ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈ. ΠΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 180 Β°C.
ΠΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° Ρ ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΎΠΌ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎ-Π°ΡΠΌΡΠ½ΡΠΊΠΈ Β«Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Π·ΡΠΊΒ»
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
ΠΠ° 750 Π³ ΠΌΡΠΊΠΈ:
50 Π³ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, 175 Π³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, 5 ΡΠΈΡ, 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°, ΡΠ°ΡΡΠ°Π½, 1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, 150 Π³ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ (Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½Ρ), 1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΠΎΠ»ΠΈ.
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ
Π‘Π°Ρ Π°Ρ ΠΈ ΡΠΉΡΠ° ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈ Π²Π½ΠΎΠ²Ρ ΡΠ°Π·ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅. ΠΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ, Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΌΠΈ Π²ΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ. ΠΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 25β30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° 35β40 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ. ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠ΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ Π½Π° 5 ΠΊΡΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² ΠΊΡΡΠ³Π»ΡΡ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΠΊΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 ΡΠΌ. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π΅Π½Ρ, Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΡΡΡΡ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 20β30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅.
Π₯Π»Π΅Π± ΠΈΠ· Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° Ρ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΠΎΠΉ Β«ΠΡΠ½Π° Π½Π° Π¨Π°Π±Π±Π°Ρ. Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π°Π»ΠΆΠΈΡΡΠΊΠΈΡ Π΅Π²ΡΠ΅Π΅Π²Β»
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
ΠΠ° 2 Π±ΡΡ Π°Π½ΠΊΠΈ:
500 Π³ ΠΌΡΠΊΠΈ, 7 Π³ ΡΡΡ ΠΈΡ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, 4 ΡΠΉΡΠ°, 3/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, 5β8 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, ΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅Π΄ΡΠ° 1 Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, 7 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 3 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, 130 Π³ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠ΄ΡΠ°.
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΠΌΡΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅.
ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅.
ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° 1 ΡΠ°Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° Π² 2 ΡΠ°Π·Π°.
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π²Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ 2 ΡΠΉΡΠ°. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ ΠΈ Π²ΡΡΠΏΡΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ, Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΡΡΡ ΠΌΡΠΊΡ. ΠΠ°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ. ΠΠΎΠ΄Π½ΡΠ²ΡΠ΅Π΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°Π½Π½ΡΡ ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΡΠ΄Π°ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΡ ΠΊΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌ. ΠΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3β4 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΊΡΡΠ³Π»ΠΎΠΉ Π±ΡΡ Π°Π½ΠΊΠΈ. Π ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΡΠ³Π»ΡΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΠΏΠ½ΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ 2 ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΡ ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π±ΡΡ Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΌ (ΠΏΠΎ ΠΊΡΡΠ³Ρ) Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π½Π°Π΄ΡΠ΅Π·Ρ, Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ Π²ΡΡΠ΅ΡΡ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 45β60 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° Π² 2 ΡΠ°Π·Π°. ΠΠ·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠ΅Π΅ΡΡ ΡΠΉΡΠΎ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ ΡΠΌΠ°ΠΆΡΡΠ΅ Π±ΡΡ Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΡ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ. ΠΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 190 Β°C. ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅, ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°Π² ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΠΎΠΉ.
ΠΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΡ Β«ΠΠ°ΡΠ°Π±Π°Ρ ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΡΠ°Β»
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
ΠΠ»Ρ ΡΠ΅ΡΡΠ°:
4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΌΡΠΊΠΈ, 20β30 Π³ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, 1 ΡΠΉΡΠΎ, 4 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 ΡΠΉΡΠΎ (Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠ°), ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ (Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½Ρ), 1/4 ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ.
ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
300 Π³ ΠΌΡΠΊΠΈ, 100 Π³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΡ, 120 Π³ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΠ»Ρ ΡΠ΅ΡΡΠ° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π―ΠΉΡΠΎ ΡΠ°Π·ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Ρ ΡΠΎΠ»ΡΡ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ. Π ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡΡ ΠΊ ΡΡΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Π΅ (ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΠΊΡΡΡΡΠΌ).
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ), Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡ, ΠΎΠ±ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡΠΈ Π΅ΡΠ΅ ΡΠ°Π·. ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠ΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π²Π΅ΡΠΎΠΌ 250 Π³, ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΠΌ ΡΠΎΡΠΌΡ ΡΠ°ΡΠ° ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 5β8 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² ΠΊΡΡΠ³Π»ΡΠ΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ 5β6 ΠΌΠΌ. ΠΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΠΊΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΡ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΠ°Ρ Π½Π°Π΄ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΡΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ, ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5β2 ΡΠΌ.
Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΌ Π²Π½ΠΈΠ· Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π΅Π½Ρ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΡΡΡΡ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ°ΠΆΡΡΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠΌ ΡΠΉΡΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
ΠΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 30β35 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 200β220 Β°C.
ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ 10 Β°C, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 12β15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΄ΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΡ ΠΈ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° Π²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 7β10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
ΠΠ°ΡΡ Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ΅ΠΉ Β«Π₯Π΅Π²ΡΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅Β»
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
3 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΌΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΡ, 6 ΡΠΈΡ, 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, 1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, 3 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ, 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½Ρ), 1/2 ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ.
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΡΠΊΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠΈΡΠΎ. ΠΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, ΡΠΎΠ»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΈ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΠ΅. ΠΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΡ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡ.
Π ΠΎΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΠΉΡΠ° ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΠΌ ΡΠΎΡΠΌΡ Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΎΡΠ΅ΠΊ. ΠΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ, ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π΅Π½Ρ. ΠΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 10β15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ Π·Π°ΡΡΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅.
Π‘Π»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ
Π₯Π°Π»Π²Π°
ΠΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²Π°Ρ Ρ Π°Π»Π²Π° Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Β«ΠΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΡΠ°Β»
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
300 Π³ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ² (Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ , Π°ΡΠ°Ρ ΠΈΡΠ°), 200 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π°.
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ
Π―Π΄ΡΠ° ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ² ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΡΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΡ ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅, Π²ΡΡΠΏΡΡΠ΅ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π² ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ. ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅, Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π² Π½Π° ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ.
ΠΡΡΠ½Π°Ρ Ρ Π°Π»Π²Π° Ρ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΡΠΌ Π±Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΌ ΠΆΠΈΡΠΎΠΌ Β«ΠΡ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΠ°ΡΠΈΠ½ΡΒ»
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΌΡΠΊΠΈ, 1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ΄Π΅Ρ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΡΠ°Ρ ΠΈΡΠ°, 2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, 2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ, 3 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΡΠ°Π½ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡΠ°.