Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° кормящСй ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΒ». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 13

Автор Π“Π°Π»ΠΈΠ½Π° Дядя

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с консСрвированной морской капустой

ВрСбуСтся: 1 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° консСрвированной морской капусты, 1/8 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ срСднСго ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты, 2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 2 стручка сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 1 свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, 3 ст. Π». масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, 2 ст. Π». сахара, соль.

Бпособ приготовлСния. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с солью, слСгка ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, капусту ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠ° ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с морской капустой, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ сахаром. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

ВрСбуСтся: 2 яблока, 150 Π³ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, 2 срСдниС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 1/4 стакана ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 3/4 стакана ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 4β€”5 Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² салата, соль.

Бпособ приготовлСния. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими брусочками, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, выстланныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата, нСбольшими порциями (ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅). Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ

ВрСбуСтся: Π½Π° 1/4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (1 рябчика ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ) – 4 клубня картофСля, 2 свСТих ΠΈΠ»ΠΈ солСных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 100 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата, 2 яйца (1 яйцо для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ), 1 яблоко, 1/2 стакана ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 1 ст. Π». уксуса (ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока), 1/2 Ρ‡. Π». сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, соль.

Бпособ приготовлСния. Π€ΠΈΠ»Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (рябчика ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ), Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ яблоко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 2β€”3 части ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² соль, уксус (ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок) ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π² салатник, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ листиками Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΈ дольками сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат Β«Π‘ΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·Β»

ВрСбуСтся: 2 яблока, 2β€”3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, 2 яйца, 4 Π±Π°Π½Π°Π½Π°, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, соль, сахар, 2β€”3 ст. Π». сычуТного сыра, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Бпособ приготовлСния. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ яблоки ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатницу ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΈΠ· свСклы

ВрСбуСтся: 1β€”2 срСдних (0,5 ΠΊΠ³) свСклы, 2β€”3 ст. Π». сахара, 2 ст. Π». сливочного масла, 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, соль.

Бпособ приготовлСния. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сахар, масло, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту). ВсС это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° огонь Π½Π° 5β€”10 ΠΌΠΈΠ½, часто помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² салатник.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ салат с изюмом

ВрСбуСтся: 3β€”4 Π³ яблока, 5β€”6 срСдниС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 1/2 стакана ΠΌΠ΅Π΄Π° (ΠΈΠ»ΠΈ сахара), Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, 1/4 стакана ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 1/4 стакана изюма.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² посуду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ изюм ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

ВрСбуСтся: 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ (500 Π³) Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, 2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 3 срСдних ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, 1 нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 1,5 ст. Π». смСси ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ смСтаны, сахар, соль ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° соцвСтия (ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‡Π΅ΡˆΠΊΠΈ) Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости (Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ). Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… сахаром, солью ΠΈ смСсью ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° со смСтаной. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ красиво Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-сливовый салат с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

ВрСбуСтся: 3 яблока, 7β€”8 слив, 1/4 стакана изюма, сок 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 0,5 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром.

Бпособ приготовлСния. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ яблоки Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками, сливы Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 4 части, сахар Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

На стол ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² стСклянной посудС ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°Ρ…. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, смСшанной с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· квашСной капусты с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ-ΠΏΠΎΡ€Π΅Π΅ΠΌ

ВрСбуСтся: 1,5β€”2 стакана квашСной капусты, 250 Π³ Π»ΡƒΠΊΠ°-порСя, 1/2 стакана смСтаны, 1 ст. Π». сСмян ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°, соль.

Бпособ приготовлСния. ΠšΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ рассолу. Π›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, оставив ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ капусту с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, сСмСнами ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной, солью. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ листом Π»ΡƒΠΊΠ°-порСя.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

ВрСбуСтся: 3β€”4 яблока, нСбольшой ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, 100 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, 0,5 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1/4 стакана Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 150 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, соль ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния. НарСзанныС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками яблоки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

ВрСбуСтся: 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, 1 болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, соль.

Бпособ приготовлСния. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. Π£ сладкого болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΡƒΠΊ – ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ рядами Π² салатник, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксусом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с краснокочанной капустой

ВрСбуСтся: 4β€”5 срСдних яблока, 1/2 Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° (500 Π³) краснокочанной капусты, 3 ст. Π». сахара, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, 1/4 стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли.

Бпособ приготовлСния. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ сахаром, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками яблоки, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² посуду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² салатницС, украсив ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ВрСбуСтся: 3 яблока, 1 Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, 1 апСльсин, 1 ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½, 5β€”6 ягодок ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ, 5β€”6 ягодок чСрнослива, 1 Π±Π°Π½Π°Π½, 2 ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 1 Ρ‡. Π». сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Бпособ приготовлСния. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками (Π±Π΅Π· Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΈ сСрдцСвины) ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² блюдо. ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΈ чСрнослив Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ сразу ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… косточки, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ сСзона ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (пСрсики, абрикосы, Π°ΠΉΠ²Ρƒ) ΠΈ ягоды (зСмлянику, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Ρ€.), Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² сочСтании с яблоками.

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ салат ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ мясу, тСлятинС, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с мясом

ВрСбуСтся: 200 Π³ мяса, 2β€”3 клубня картофСля, 1 яблоко, 2 свСТих ΠΈΠ»ΠΈ солСных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 2 яйца (1 яйцо для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ), 8 ст. Π». консСрвированного Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, 1/2 стакана ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, салат Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, соль.

Бпособ приготовлСния. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, яблоко ΠΈ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π² салатник, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ дольками яйца, кусочками мяса ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

ВрСбуСтся: 4β€”5 ΠΊΠ³ яблок, 3 ст. Π». овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², 0,5 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1β€”2 ст. Π». сахара, сок 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 3 ст. Π». Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ шоколада.

Бпособ приготовлСния. ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ для набухания. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сбрызнутыС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ яблоки ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ красивой Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, посыпав ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ шоколадом.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΌ

ВрСбуСтся: 200 Π³ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², 4β€”5 ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ картофСля, 2β€”3 солСных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 100 Π³ смСтаны, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, соль.