Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«ΠŸΡ€Π°Π²ΠΎΡΠ»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ посты ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈΒ». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 38

Автор Π‘Π±ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

1. Π’ΠΈΡˆΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ пСстиком. Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стСклянный сосуд, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

2. Π’ΠΈΡˆΠ½ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, довСсти Π΄ΠΎ кипСния, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с соком.

ΠžΠ‘Π•Π” 8

...

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· капусты с саго

Рис ΠΏΠΎ-монастырски

Напиток цитрусовый

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

200 Π³ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 50 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 70 Π³ свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, соль.

1. Π¦Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник. ПослС этого ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

3. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· капусты с саго

500 Π³ капусты, 25 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 50 Π³ саго, 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

1.  Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ соломкой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ – ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности.

3. Π’ суп Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ саго, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Рис ΠΏΠΎ-монастырски

200 Π³ риса, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ зСлСнь ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, соль.

1. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:2, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис Π±Ρ‹Π» Β«ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈΒ», ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.

2. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ рис, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу пряной зСлСнью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью.

3. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π½Π° стол горячим.

Напиток цитрусовый

По 350 Π³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, абрикосов, 3 апСльсина, сахар ΠΏΠΎ вкусу, 1 Π» ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ свСТСзаварСнного чая, 3 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π·Π°Π½Π°.

1. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, абрикосы, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ косточСк, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 сутки.

2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ свСТСзаварСнным Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π·Π°Π½ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ΅Π»ΡΡ сахар.

ΠžΠ‘Π•Π” 9

...

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π‘ΡƒΠΏ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π§Π°ΠΉ ΠΏΠΎ-русски

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

200 Π³ капусты, 200 Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, 1 нСбольшая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π°, 1 нСбольшой ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Β½ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, соль, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½.

1. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10–15 ΠΌΠΈΠ½.

2. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ (5-10 ΠΌΠΈΠ½) Π² собствСнном соку с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли ΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°. Π’ салатник ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, капусту, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ соломкой Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол салат ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Π‘ΡƒΠΏ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ

1,5 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°), 100 Π³ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ (Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ), 1–2 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, соль, зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

1. Π’ кипящий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ соломкой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ – ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

2. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ-Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.

3. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, посыпав ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

1 ΠΊΠ³ капусты, 250 Π³ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², соль, красный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 1 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, 5 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΌΡƒΠΊΠ°, чСснок (ΠΏΠΎ ТСланию).

1. ΠšΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 4 части. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΡƒ, капусту ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Β½ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½.

3. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ вмСстС с красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ листом ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ 40 ΠΌΠΈΠ½, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивая.

4 . Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, часто помСшивая. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½Π΅ пСрСставая ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2–3 ΠΌΠΈΠ½ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня.

5. Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ чСснок Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

Π§Π°ΠΉ ΠΏΠΎ-русски

ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чая, кипяток, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сахар-Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π°Π΄, засахарСнныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠ»ΠΈ сливки поТСланию.

1. Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ сосуд Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π°ΠΉ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипятком, Π΄Π°ΡŽΡ‚ 5 ΠΌΠΈΠ½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ.

2. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ТСланию Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ сСбС Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ добавляСт кипяток, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ сливки, ΠΈΠ»ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠžΠ‘Π•Π” 10

...

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с чСсноком

ЧСчСвичная ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

Π›ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с чСсноком

500 Π³ красных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, Β½ ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ уксуса, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу.

1. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ красныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с нСбольшим количСством соли Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ.

2. ΠΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

3. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсью ΠΈΠ· уксуса, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ соли.

ЧСчСвичная ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

2,5 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 500 Π³ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 250 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

1 . Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ 3 Ρ‡, часто помСшивая, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,

2. Π•сли ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густая, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Если Тидкая, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½.

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 12 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†, 80 Π³ стручковой фасоли, 100 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, 4 Ρ€Π΅ΠΏΡ‹, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

1. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ стручки фасоли Π½Π° кусочки ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 3 ΡΠΌ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΏΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π½Π° 4 ΠΈΠ»ΠΈ 6 частСй.

2. Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

4.  ΠšΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΏΡƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ готовности.

5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

6.  ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π›ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ

1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΒΌ стакана ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… лСпСстков Ρ€ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠΊΠΈ), сахар ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄.

1. Π’ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ кипятком, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 10–15 ΠΌΠΈΠ½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ (ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ салфСткой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сохранился Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚).

2. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Π›ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠžΠ‘Π•Π” 11

...

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

Π‘ΡƒΠΏ-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ с чСрносливом

ПСльмСни с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

2–3 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ спСлости, 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, соль 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

1. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ, Ссли ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° тонкая, Π½Π΅ очищая, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой. ЧСснок ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

3. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСсночным маслом ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

4 . ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… салата.

Π‘ΡƒΠΏ-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ с чСрносливом

2 стакана овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 5 стаканов Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 15 ΡˆΡ‚. чСрнослива Π±Π΅Π· косточСк, соль

1. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ размягчСния.

2. ΠšΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ загустССт, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вмСстС с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ маслом ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· довСсти Π΄ΠΎ кипСния.

3. Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячим овсяным ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ.

ПСльмСни с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Для тСста : 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ,  β…–  стакана кипятка, 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Для ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° : 500 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 3 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа, 5 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 2–3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ : 20 сухих Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², 1 стакан Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса, 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.

1. Π’ подсолнСчноС масло Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ кипяток, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² эту смСсь ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ размяв Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ пласт, Π½Π΅ подсыпая ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ доскС.