Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«1000 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 21

Автор Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅ΠΉ Кашин

Π§Π°ΠΉ β€” старинный русский Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ сСмСй Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярно, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС. ΠšΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ ΠΆΠ΅ классичСскиС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния чая?

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ кСрамичСским, стСклянным, Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ пластмассовым. ПослСдниС, ΠΊ слову, часто содСрТат Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ мСталличСскоС ситСчко, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ сразу ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π½Π΅ допуская ΠΈΡ… попадания Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ, Π° послС чаСпития быстро ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΠΈΠ· ситСчка ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Однако Смкости ΠΈΠ· пластмассы ΠΈ стСкла ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ сущСствСнный нСдостаток: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ высокой Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, поэтому Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π½ΠΈΡ… Ρ‡Π°ΠΉ остываСт Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ быстрСС, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Π² кСрамичСских (глиняных) ΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ….

Какова ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ заваривания чая?

1. ΠžΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ горячим. Π­Ρ‚ΠΎ придаст Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

2. Π‘ΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ· расчСта: 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° плюс ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π½Π° сам Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ.

3. Π—асыпав Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ кипяток, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста.

4. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

5. Π‘пустя 15 ΠΌΠΈΠ½. Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ кипятка β€” Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. МоТно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π³Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ для сохранСния Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°.

6. ΠŸΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌ. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ, Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Π² этом случаС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ получаСтся чСрСсчур ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ Π½Π° вкус. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ всСвозмоТныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ. Π§Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ вкусу Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливками, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ столу вмСстС с сахаром, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ лакомствами. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сначала Ρ‡Π°ΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ разбавляя Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π­Ρ‚Π°, казалось Π±Ρ‹, нСсущСствСнная пСрСстановка ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ, изысканного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ вкуса Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ чая.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сочСтаниСм. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… взрослых людСй с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ усваиваСт Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ употрСбляСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ нСприятныС ощущСния, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ расстройства ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Π’ соСдинСнии ΠΆΠ΅ с Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами чая ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

7. ΠžΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ хозяйки, Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя. НСсмотря Π½Π° яркий Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ слабыми, нСнасыщСнными.

8. Π•сли Ρ‡Π°ΠΉ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ слСдуСт, ΠΎΠ½, скорСС всСго, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ нСприятный вкус, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π·Π° это врСмя Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² сухих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… чая. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сильно ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π°ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ строго ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· свСТСй Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π§Π°ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° основС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… растСний ΠΈ ягод β€” шиповника, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π»ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π°, мСлиссы ΠΈ Ρ‚. ΠΏ. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ с мСлиссой ΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, Π° с сСмСнами ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° β€” ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ.

БСгодня Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ старинныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ русского сбитня. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сытный ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ силы. ОсобСнно ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ.


Π‘Π±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

1 ΠΊΠ³ ΠΌΠ΅Π΄Π°, 4 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 20 Π³ хмСля, 5–7 Π³ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, мята ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°.

Бпособ приготовлСния:

Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ развСсти Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ΠΈ пряности. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2–3 Ρ‡. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу горячим.


Π‘Π±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎ-ΡΡƒΠ·Π΄Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

150 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π°, 150 Π³ сахара, 15 Π³ имбиря, 15 Π³ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 15 Π³ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листа, 15 Π³ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°.

Бпособ приготовлСния:

МСд развСсти Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния.

ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½., Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС пряности ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² нСсколько слоСв ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ. Напиток ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу горячим.


Π§Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Β«ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

0,75 стакана свСТСзаварСнного чая, 0,25 стакана Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Бпособ приготовлСния:

Π€Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π° послС β€” Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.


Чай «Новогодний»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

1 Π» Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ цСйлонского чая, 300 Π³ абрикосового сока Π±Π΅Π· мякоти, 320 Π³ яблочного сока Π±Π΅Π· сахара, 120 Π³ коньяка, 220 Π³ сахарного пСска.

Бпособ приготовлСния:

Оба сока ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, развСсти Π² Π½ΠΈΡ… сахар ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь Π² Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, всС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½., Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ коньяк. НСмного ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ кСрамичСским Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ. Он привнСсСт вСсСльС ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Напиток согрСваСт, Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом опьянСния ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ этот Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² качСствС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ срСдства людям, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ вирусныС ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ заболСвания, ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

Π§Π°ΠΉ «Новогодний» ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ силы послС пСрСутомлСния, ΠΏΡ€ΠΈ стрСссах, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ самочувствиС ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… вСгСтососудистыми расстройствами.

По ТСланию Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….


Π§Π°ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ японский

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

2,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° 0,5 Π» горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ свСТСвыТатый ΠΈ сахар.

Бпособ приготовлСния:

Π§Π°ΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° (Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ).

ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60 Β°C) Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу Π² особых Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ… Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Ρ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ· фаянса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€Π°. По ТСланию Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство сахара ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСвыТатого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ являСтся Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π° вкус. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ боТСствСнного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° прост. Π’ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ заливаСтся Π½Π΅ кипяток, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ горячая Π²ΠΎΠ΄Π°, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ пСрСходят Π² основном лишь Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ эфирныС соСдинСния, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ доля Π³ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΡ… Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соСдинСний Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ остаСтся Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.


Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ-китайски

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, кипяток.

Бпособ приготовлСния:

Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ кипятком, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 3–4 ΠΌΠΈΠ½. для настаивания. Π’ это врСмя Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π² Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу вмСстС с сСрвизом для чаСпития.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ сильно горячим, остороТно дСлая ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, смакуя ΠΈ наслаТдаясь. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π΅ принято. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ собствСнный своСобразный вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· свСТСй Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ допускаСтся Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹, добавляя Π² Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.


Π§Π°ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠΈΠΉ с Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

0,5 Π» ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая, 120 Π³ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок, 100 Π³ Ρ€ΠΎΠΌΠ°, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахарного пСска, 120 Π³ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ пСрсиков, 120 Π³ кусочков консСрвированного ананаса, Π»Π΅Π΄ для приготовлСния ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.

Бпособ приготовлСния:

Π’ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ высоким ΠΈ ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°. Π ΠΎΠΌΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки пСрсиков ΠΈ ананаса. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° спустя 30 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ Π»Π΅Π΄ ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ β€” прСкрасный Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ².


Π§Π°ΠΉ русский

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

9 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сухого чая, 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, сахарный пСсок, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, кипяток.

Бпособ приготовлСния:

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² кСрамичСский Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. К столу ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС с ситСчком. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ ТСланию ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΎ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кипяток. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.