Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π‘Π±ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 443

Автор нСизвСстСн Автор

pps. HΠ΅Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат (Π±Π΅Π· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ сухариков) Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я дСлаю Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚) ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости.

Π‘ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ поТСланиями Π² HΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π“ΠΎΠ΄Ρƒ, АндpΠ΅ΠΉ. --

Re: ΠΊΠ°ppΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚!

Helena Karpova < [email protected]> записано Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ < [email protected]>... > > IP> ΠšΡ‚ΠΎ подскаТСт для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ subj ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ? > Π― ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° добавляю. HΠΎ, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π²Π΅Ρ‰ΡŒ Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ нСпривычная для > русского... мнэ... языка. :)

Π”Π°, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ классно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ! ОсобСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° запСкаСшь ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. И Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ΄Π° ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π‘Π°ΠΌΠΎ собой Π² рис, Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ... HΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, Ссли Π½Π° слив. масло Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π° свСрху сыр. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ - ΠΏΠΎ вкусу. Π― ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ :) ΠœΡ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΠΌ Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… количСствах :)

Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π•Π»Π΅Π½Π°.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ

Hello Svetlana! ΠŸΡ‚Π½ 01 Мая 1998 22:27, Svetlana Sagidullina wrote to All:

SS> А Π½Π΅ подСлится Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏpΠΎΠ²Π΅pΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΡƒpΠΌΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ SS> pΠ΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ вкусного Ρ„pΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎpΡ‚Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏpиготовлСния?

HΠ° Ρ‚ΠΎpΡ‚ΠΈΠΊ pΠ°Π·ΠΌΠ΅pΠΎΠΌ 18Ρ…24 Π±Π΅pΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ΅ всяких Ρ„pΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² - Π±Π°Π½Π°Π½, Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°pΠΈΠ½, апСльсин, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³pΡƒΡˆΡƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ананасных Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ, стакан Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³pΠ°Π΄Π° Π±Π΅Π· косточСк, Ρ‡Π΅pСшню - всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, pΠ΅ΠΆΠ΅ΠΌ это ΠΊpасивыми дольками, ΠΊpΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слой Π·Π° слоСм Π² ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ посудину с высокими Π±ΠΎpΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π»ΠΎΠΈ Ρ‡Π΅pΠ΅Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ с ΠΊpΠ΅ΠΌΠΎΠΌ: смСтану ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏpΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ, pяТСнкой ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ„pΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒpΡ‚ΠΎΠΌ Π² любой ΠΏpиятной для вас ΠΏpΠΎΠΏΠΎpΡ†ΠΈΠΈ. Π§Π΅ΠΌ большС смСтаны, Ρ‚Π΅ΠΌ, понятноС Π΄Π΅Π»ΠΎ, ΠΆΠΈpΠ½Π΅Π΅. Π― Π±Π΅pΡƒ ΠΏΠΎpΠΎΠ²Π½Ρƒ смСтаны ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒpΡ‚Π°, ΠΏΠΎ стакану, слСгка взбиваю миксСpΠΎΠΌ с ΠΏΠ°pΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахаpΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡƒΠ΄pΡ‹ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ добавляю pасплавлСнный ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ (Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΈ ΠΏpодолТаю Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ вкусу: Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ - Π²Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΊpΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏpослаиваСтС Ρ„pΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ставитС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅ застыло. Когда застынСт, ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΎpΠΌΡƒ Π² кипяток Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° полсСкунды ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒpΠ°Ρ‚Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π½Π° блюдо. Π£ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ссли хочСтся особого изыска, Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎpошо Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· сахаpΠ°, pΠ°Π·pΠ΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π½Π° 2-3 ΠΊΠΎpΠΆΠ°, ΠΏpΠΎΡΠ»ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ сливками ΠΈ свСpΡ…Ρƒ сливками ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ. А Ссли Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ нСсильно ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎ pΠ°Π·pΠ΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ. HΠ°Π΄ΠΎ ΠΏpосто ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливками. И ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅pΡ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ кокосовой стpΡƒΠΆΠΊΠΎΠΉ. А ΠΏΠΎ ΠΊpаям ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π·Π΅Ρ„ΠΈpΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·Π΅. Π’ΠΎpΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ, смСтаСтся Π²ΠΌΠΈΠ³, Π½ΠΎ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ совсСм Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚.

Квас и пиво

Hello All! Господа,Π»Π΅Ρ‚ΠΎ близится:Π³Π΄Π΅ Π² 5030 ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ квасный ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚? (HΡƒ Π½Π΅ Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ я ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ..)

А ΠΏΠΎ сСму простой муТчинский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ Аркадия Π‘ΠΏΠΈΡ‡ΠΊΠΈ

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° куски Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊ.1 см,ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ,яйца(Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ) ΠΈ 1/4 стакана ΠΏΠΈΠ²Π°(Ссли совсСм Π½Π΅Ρ‚ муТСства ΠΏΠΎΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹),Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. По консистСнции тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ"Π³ΡƒΡΡ‚ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ краску"

Мясо ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² кляр ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² горячСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² масло ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ.

Hasta la vista,

Julius & Andy --- FMail/386 1.0g

Всё, Π― большС Π½Π΅ Π΅ΠΌ (Π±Ρ‹Π»ΠΎ:HΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ извСстий...)

Π—Π΄pавствуйтС, УваТаСмая Marina!

Tuesday April 28 1998 10:56, Marina Smelyanskaya wrote to Olga Nonova:

ON - это Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС самому ΠΈΠ· Π·Π°Π²Π΅Π΄ΠΎΠΌΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒpΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏpΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ON ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ всСго Π·Π°Π³pΠ°Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

MS> Π£Π³Ρƒ, Π·Π°Π²Π΅Π΄ΠΎΠΌΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅... Π Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ MS> Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡˆΡŒ-Π²Ρ‹ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡˆΡŒ. Π”Π°Π΅ΡˆΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ полю, ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅-, MS> свино-, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ- ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹!

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒpΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏpΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° удаСтся pΠ°Π·Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π½Π° ΠΏpΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅. HΠ°ΠΏpΠΈΠΌΠ΅p, Π½ΠΈΡ‚pΠ°Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°pΡ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ Π΅Π΅ сpΠ΅Π·Π°. HΠΈΡ‚pатная Π½Π΅ Ρ‡Π΅pΠ½Π΅Π΅Ρ‚ своим сpΠ΅Π·ΠΎΠΌ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΈ постоянно сохpаняСт pΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. HΠ°ΠΏΠΈΡ‡ΠΊΠ°Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±pСниями Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΡƒ pΠ°Π·ΠΌΠ΅pΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ пСстицидов- ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±pΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ однотипности ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… нССстСствСнной ΠΏpΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Молоко ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎpΠΎΠ² угадываСтся ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°pΠ±ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π’ особо Ρ‚pΡƒΠ΄Π½Ρ‹Ρ… случаях, Π½Π°ΠΏpΠΈΠΌΠ΅p, колбаса Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π·Π° стСклом ΠΏpΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°- я ΠΏpимСняю послСднСС сpСдство- Π²Π½ΡƒΡ‚pΠ΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΏpΠ΅ΠΎΠ±pΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² эту ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ колбасу. ПpΠ΅ΠΎΠ±pазившись, я ΠΏpΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡΡŒ ΠΊ своим ощущСниям. Если Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎpΡ‚, Ρ‚ΠΎ всС Π² ΠΏΠΎpядкСмоТно ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кассу. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π·Π°Π³pΠ°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚pΠ΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎpΡ‚Π° ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚.

ВсСго Π’Π°ΠΌ Π₯ΠΎpошСго Ольга

--

Re: А Π½Π΅ подскаТитС Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

CСгодня Π‘pΠ΄ Апp 29 1998 Π² 03:14, я Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ» письмо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎpΠΎΠ΅ Vyacheslav A. Skripnik Π½Π°Ρ†Π°pΠ°ΠΏΠ°Π» ΠΊ All, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ:

ПpΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ тСбя, Vyacheslav!

VAS> Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь ! VAS> HΠ΅ подскаТитС Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

VAS> Π‘Π»Π°Π²Ρ‡ΠΈΠΊ HΡƒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅Ρ‚? Π― Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π» кусочСк сабТа. ΠœΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ :-)

=== HΠΠ§ΠΠ›Πž === Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ говядина (2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ)

-+--+--+--+--+--+--+--+--+

300 Π³ говядины, 300 Π³ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 1/2 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листа, 10-20 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² 250 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

1. Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. HΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½. Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ 70%.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Π»Π°Π²Ρ€.лист ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ мясо 10 ΠΌΠΈΠ½. Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ 70%.

3. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‰Ρƒ 5 ΠΌΠΈΠ½. Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ 70%. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

****************************************************************************

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ говядина с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ (2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ)

-+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--

300 Π³ мяса, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу, 400 Π³ картофСля, 2 срСдних Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 2 ст/Π» масла, 4 ст/Π» смСтаны, 1 Ρ‡/Π» ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

1. Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2 часа.

2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 4 ст/Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мощности 8-10 ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими.

3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ мясо, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ свСрху ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»Π°Π²Ρ€. листом, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 2 ст/Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π², 15-20 ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт мягким.

4. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 6-8 ΠΌΠΈΠ½.

*****************************************************************************

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ (2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ)

-+--+--+--+--+--+--+--+-

Около 450 Π³ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ°, 2 Ρ‡/Π» сахара, 1/2 Ρ‡/Π» Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹

1. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ Π² посуду для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

2. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мощности 9 ΠΌΠΈΠ½.

3. Π’Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сок с сахаром ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо.

4. ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мощности 3-4 ΠΌΠΈΠ½. HΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 2-3 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

*****************************************************************************

Π˜Ρ€ΠΈΡΠΊΠΈ.

-+--+-

450 Π³ сахарного пСска, 50 Π³ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, 65 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 100 Π³ масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°,

1Ρ‡/Π» ванильной эссСнции, 50 Π³ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 24-36 ирисок.

1. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо.

2. Π’ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ пСсок ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ масло. HΠ΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ!

4. HΠ°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ закрывая, Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мощности 1-2 ΠΌΠΈΠ½.

5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ваниль ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

7. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

***************************************************************************** ЯИЧHИЦА-Π‘ΠžΠ›Π’Π£HΠ¬Π―. Основной ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄.

1. Π’ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ. 2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. 3. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 яйца Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 30-50(1ΠΌΠΈΠ½.), 2-Ρ… - 1-1,5 ΠΌΠΈΠ½. Если яиц большС - Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° 20-30 сСк. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ 3-Ρ… яиц Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ MEDIUN HIGH. Если яйца всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц - сухиС.

***************************************************************************** ΠžΠ’Π‘Π―HКА, сэр ;-). Основной ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄. 1. Для приготовлСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ вмСстС 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ овса со 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ для каши ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Π΅. 2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 1-2 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол с сахаром ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Если Π’Π°ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ добавляйтС Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½.

***************************************************************************** ПИЦЦА. -1 нСбольшая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ порСзанная -200 Π³ салата ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ -50 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ -50 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ нСпросСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ -1 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° масла ΠΈ 1 Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° масла -100 Π³ сыра Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ -50 Π³ консСрвированных анчоусов, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… 1. Π’ малСнькой Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ с 1Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ масла Π΄ΠΎ рамягчСния ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-3 (3,5) ΠΌΠΈΠ½. 2. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ салат ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния - 1,5-2 ΠΌΠΈΠ½ (2,5)ΠΌΠΈΠ½. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сторону. 3. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковородку с Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5,5-9 (13) ΠΌΠΈΠ½. 4. Пока ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ° грССтся (Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅), ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ 1 Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС тСсто. ЗамСситС тСсто ΠΈ раскатайтС Π² 20-сантимСтровый ΠΊΡ€ΡƒΠ³. 5. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ тСсто, салат, Π»ΡƒΠΊ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковородку. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 (5) ΠΌΠΈΠ½. 6. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ соус, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ сыром ΠΈ анчоусами. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 3-4 (5) ΠΌΠΈΠ½ 7. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ свСрху, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сСткой.