Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ кулинарная ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° (сборник)Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 81

Автор нСизвСстСн Автор

2-3 ΠΌΠΈΠ½ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ пряностями. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя.

Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Листочки крСсса ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΡƒΡΠΊΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ наискось.

ΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсью ΠΈΠ· уксуса, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 4 стол. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ,

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†Π½ΠΈ 270 ΠΊΠΊΠ°Π»

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сыром V18.GIF V18_1.GIF ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сыром

соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 100 Π³ шпика 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π±Π° для тостов Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ 250 Π³ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ прованской Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ 125 ΠΌΠ» ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° свСТая Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½Π°

ΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, тосты ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² распущСнном шпикС.

Π»ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ полосками. Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ шпика, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ прованской смСсью. Начинку ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠžΠšΠžΠ›Πž 20 ΠΌΠΈΠ½.

Π½ΠΎΠΌ, Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ особСнно вкусно с рисом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 410 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° V17.GIF V17_1.GIF Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° На 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 2 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² 200 Π³ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° 50 Π³ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ шпика 2 Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° 125 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Π‘ΠžΠ›Π¬ 65 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 1Π―Π™Π¦Πž

ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π¨ΠΏΠΈΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½.

сколько листочков ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ отдСлится ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° посуды. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня. Π’ массу Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо.

Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² супС, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ всплывут. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 410 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ со сливовым соусом blin_c.gif BLIN_C1.GIF Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ со сливовым соусом

60 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 1 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара 2 яйца 1/8 Π» ΠΌΠΎΡ‚ΠΊΠ° 1 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сливочного масла 350 Π³ слив 1/8 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 4 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° мСлисса

1. ΠœΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ яйца Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½.

Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ сахар ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ слСгка Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π°.

Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ сливовым соусом. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π°ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ мСлиссой.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 570 ΠΊΠΊΠ°ΠΏ

Ростбиф с соусом ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² rocbif.gif ROCBIF1.GIF Ростбиф с соусом ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ со всСх сторон Π²

румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½, подставив посуду, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€.

1ΠΌ. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ прозрачности.

Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ, солью ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½. На Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 870 ΠΊΠΊΠ°Π»

ИндСйка Π² ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎ-смСтанном соусС indei.gif INDEI1.GIF ИндСйка Π² ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎ-смСтанном соусС

лью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ со всСх сторон Π² 2 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ… Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ подрумянится. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ маслС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ»Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, сливки ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ сыр ΠΈ спСции. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миксСрС Π΄ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ соусу ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ.

Π½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½.

Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΈ кукурузносмСтанным соусом.

Π’ ΠžΠ”ΠΠžΠ™ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 840 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π°Ρ€Π°ΡˆΠ΅ΠΊ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈΠ· ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° MACO_B.GIF MACO_B1.GIF Π‘Π°Ρ€Π°ΡˆΠ΅ΠΊ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈΠ· ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°

1,2 ΠΊΠ³ Π±Π΅Π΄Ρ€Π° Π±Π°Ρ€Π°ΡˆΠΊΠ° (Π±Π΅Π· кости, Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°) 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока соль ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 2 стоя. ΠΏΠΎΠΆΠΊΠ½ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ мСлиссы 500Π³ сливочного ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° 4-5 стол. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ сок 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Один Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Мясо Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ чСснока.

со всСх сторон Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΌ маслС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 60 ΠΌΠΈΠ½ Π½Π°Π΄ посудой для стСкания ΠΆΠΈΡ€Π°. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½.

ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ. Боус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. По вкусу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции.

Π½ΠΈΡ€ - Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 890 ΠΊΠΊΠ°ΠΏ

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Ρ€ΡƒΡ…ΠΈ CUP_Z.GIF CUP_Z1.GIF Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Ρ€ΡƒΡ…ΠΈ

2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Ρ€ΡƒΡ…ΠΈ 4 Π½Π΅6ольшиС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ 4 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного маспа 1 Π» ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° 60ΠΌΠ» сливок соль ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 4 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°

Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠžΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ листочки ΠΎΡ‚ стСблСй ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ блюда. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ маслС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΆΠ΅Ρ€ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. ВсС Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ насадкой миксСра ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΡƒΡ‰Ρƒ супа ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ - ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слуТат ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол, украсив ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ листиками ΠΆΠ΅Ρ€ΡƒΡ…ΠΈ.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 270 ΠΊΠΊΠ°Π»

ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹-Π±Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с соусом ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° MAKAR.GIF MAKARON1.GIF ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹-Π±Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с соусом ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°

2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока 3 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° соль 1 стол. ΠΌΠΆΠΊΠ° сСмян ΠΏΠΈΠ½ΠΈΠΈ 2 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ 2 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ΅ΠΊΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ½ΠΎ (ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр) 100 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

солСнной водС.

Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ салфСткой. ΠžΡ‚ стСблСй ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ листики ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. 3. ЧСснок, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, сСмСна ΠΏΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ ступкой Π΄ΠΎ пастообразного состояния.

ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ½ΠΎ. По каплям Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ массы.

горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ вмСстС с соусом.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 500 ΠΊΠΊΠ°ΠΏ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ KURI_L.GIF KURI_L1.GIF ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° тимяна соль ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 3 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла 2 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла 3 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° 1/8Π» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° 3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Ρ

Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 8 частСй. Вимьян ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, листики ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ этой смСси Π²Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ. ΠšΡƒΡΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ сливочноС масло. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ со всСх сторон куски ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π΄ΠΎ образования румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π³ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π½ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½.

Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ этой смСсью ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ Π΄ΠΎ окончания Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 600 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘ΡƒΡ„Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ CUFLE2.GIF CUFLE21.GIF Π‘ΡƒΡ„Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

соцвСтия. Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½. Из 1/3 Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ сливок ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ яйца.

вмСстС с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром Π³Π°ΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСциями. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 175'.

ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для выпСкания. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π² 4 слоя. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½. Π‘ΡƒΡ„Π»Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35 ΠΌΠΈΠ½. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Ρ€ΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ) Π½Π° блюдо ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками. Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-сливочный соус.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 300 ΠΊΠΊΠ°ΠΏ

ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ MAK_ZAP.GIF MAK_ZAP1.GIF ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ

соль 400 Π³ шампиньонов 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° 300 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ 500Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ 3 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ раст. масла ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ 250 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны 250 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΡΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒ

Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сито ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ.

Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200'.

Π΄ΠΎΠΉ. ΠΎΠ±Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ насухо ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎ всСх сторон ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² горячСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ смСсью.

ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ массой. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСциями. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 630 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ pap_p.GIF pap_p1.gif Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ

ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ соль 4 стручка ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° 2 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ 80Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ 125Π³ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°

Π²ΠΎΠ΄Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.