Читать онлайн «Рак. Спасение есть!». Страница 34

Тушеные овощи для вегетарианских дней: свекла средних размеров, 2 моркови, 100 г брокколи, 100 г брюссельской капусты, 100 г цветной капусты, 1 стручковый перец, 1 ст. л. оливкового масла. Овощи нарезать и тушить 30 мин.

Соотношение количества овощей к количеству рыбы или цыпленка должно быть 3: 1.

Этой диеты необходимо придерживаться 6 месяцев. Далее следует соблюдать ограничения в употреблении белка (не более 0,52 г на килограмм массы тела).

♦ Гречневая каша. 1/2 стакана гречневой крупы залить 2 стаканами вскипевшей очищенной воды. Варить на умеренном огне, помешивая. Через 15 мин добавить в кастрюлю 1 ст. л. пшеничных отрубей. Варить еще 10 мин. Перед едой добавить в кашу 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима.

♦ Овсяная каша. 1/2 стакана овсяной крупы или хлопьев смешать с 1 ст. л. пшеничных отрубей. Залить 2 стаканами кипятка. Дать настояться 10–15 мин, закрыв крышкой и обернув полотенцем. Не варить. Перед едой добавить 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима.

♦ Рисовая каша. 1/2 стакана коричневого риса залить 2 стаканами кипятка. Варить на умеренном огне, помешивая, в течение 25 мин. За 10 мин до готовности всыпать 1 ст. л. пшеничных отрубей. В готовую кашу добавить 2 ст. л. оливкового масла.

♦ «Мука жизни» и каша из нее. Гречку, чечевицу и шиповник в одинаковых долях измолоть в кофемолке. Затем просеять и крупные части истолочь в ступке, добавить к полученной муке. 2 ст. л. такой муки развести холодной кипяченой водой до консистенции сметаны. Есть за полчаса до завтрака.

♦ Каша из муки шиповника. Плоды шиповника коричного (майского) измельчить в кофемолке в муку, все крупные части отсеять и истолочь в ступке. 1 ст. л. этой муки смешать с холодной кипяченой водой, чтобы получилась жидкая каша. Добавить к ней 1 ложку цветочного меда.

♦ Суп из бобов. 1 стакан бобов, 1 головка лука, 2 стебля сельдерея, 3 моркови, 2 ст. л. оливкового масла, 4 стакана воды. Овощи почистить и нарезать, добавить в кипящую воду вместе с бобами, варить на медленном огне 30 мин, за 10 мин до готовности добавить оливковое масло.

♦ Суп из чечевицы. 3/4 стакана чечевицы, 1 головка лука, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 2 стебля петрушки, 2 стебля укропа, чабрец, 1 ветка полыни, 4 стакана воды. Овощи почистить и нарезать, бросить в кипящую воду вместе с чечевицей. Варить на медленном огне. Через 15 мин добавить в суп стебли трав. Варить еще 15 мин.

♦ Суп из грибов и кореньев. 100 г грибов шиитаки, 50 г корня лопуха, 3 стебля аспарагуса, 3 стебля сельдерея, 3 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 луковица, 1 свекла, 100 г белокочанной капусты. Все измельчить и положить в кипящую воду. Варить 30 мин.

♦ Лосось. 150 г лосося, 2 стебля аспарагуса, 2 средних помидора, 5 грибов шиитаки, 5 виноградин без косточек, 1 болгарский зеленый перец, 1 ч. л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, укроп. Овощи нарезать на средние кусочки, сложить их и рыбу в глубокую сковороду, добавить оливковое масло. Готовить на небольшом огне 15–20 мин. Перед едой сбрызнуть лимонным соком и украсить укропом.

♦ Цыпленок. 200 г цыпленка без кожи, 2 большие луковицы, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. белого вина, 2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока, 1 стакан винограда киш-миш, 1 ч. л. натертой цедры апельсина, 1 ч. л. натертого корня имбиря. Цыпленка нарезать на небольшие кусочки, положить на сковороду, налить немного воды и потомить 3 мин. Затем положить нарезанный лук, налить масло и обжаривать до коричневого оттенка. Смешать вино, апельсиновый сок, цедру, имбирь и вылить этот соус в сковороду. Готовить еще 5 мин. Готовое блюдо украсить виноградом.

♦ Салат из сырых овощей. Нарезать и смешать любые из овощей — помидоры, огурцы, морковь, горошек, аспарагус, сельдерей, редис, редьку, болгарский перец, листовой салат, лук. Избегать капусты и картофеля. Добавки к салату чередовать и комбинировать: 4 ветки укропа с семенами, зеленый лук, чеснок, 4 веточки мяты, 4 веточки петрушки, 1 ст. л. ламинарии. Салат заправить 1 ст. л. оливкового масла, лимонным соком, сухим укропом. Не солить.

♦ Тушеные овощи. 1 свекла, 2 моркови, 100 г брокколи, 100 г брюссельской капусты, 100 г цветной капусты, 100 г тыквы, 1 болгарский перец, 1 ст. л. оливкового масла. Овощи нарезать и тушить в масле 30 мин. Не добавлять картофель к овощам.

Автор добавил бы в эту «компанию» еще и ресвератрол, получаемый из косточек и кожуры черных сортов винограда. Уместно регулярное употребление красного сухого вина во время еды, но не более 200 г в сутки. Пьется маленькими глотками в течение получаса.

Сколько лет мы осознанно «хозяйствуем» на нашей Планете? Всего каких-то пару тысяч лет от Рождества Христова. Для истории это просто миг… А что успели мы сотворить за этот миг с собой и Землей, дарованной нам Всевышним?

Одни скажут: ну что ты, посмотри, как техника шагнула, ух как далеко и высоко, а какие наука сотворила чудеса, а как медицина научилась резать и отрезать, а как, а как, а как… Но! Конечно, и я согласен: и ушла, и шагнула, и сотворила, и научилась, и… заблудилась, заблудилась-то всего в «двух соснах». А «сосны»-то эти всем давным-давно известны — Человек (со всеми его проблемами) и Экология (тоже со всеми нашими проблемами). Вот в этом «лесу» мы все вместе и блуждаем целые тысячелетия.

А наука, техника, медицина, идеология, общественное устройство, свобода, демократия, изобилие еды и модной одежды и прочее, и прочее почему-то нам (вопреки нашим успехам) не прибавили ни ума, ни здоровья; а светлое будущее все темнее и призрачнее…

Мы как-то враз заметили, что вокруг нас почему-то стали исчезать леса, реки стали (непонятно от чего) зловонными, города и промышленные объекты, как злокачественная зараза, все дальше и шире расползаясь, пожирают изумительные по красоте лучшие уголки природы и теперь за город надо ехать за многие сотни километров… Но и там уже кто-то (с других планет?) набросал бутылок, консервных банок, полиэтиленовых упаковок и прочих отходов наших великих достижений в науке и технике. Кладбища, как зеркало наших достижений в медицине, займут скоро больше площадей, чем населенные территории, где еще как-то барахтаются живые.

Как и в древнейшие времена, хирурги с изумлением взирают на кромсаемые тела своих пациентов и не могут понять, кто, как и зачем создал это чудо. Они виртуозно отрежут и зашьют, но как происходит излечение, каков его механизм, как повлиять на него, не может ответить сегодня медицинская наука. Увы, человек состоит из многих триллионов клеток, а мы до сих пор понятия не имеем об одной из них на чисто физическом уровне, не говоря уже о таких вещах, как биоэнергетика или еще сложнее — энергоинформация.

Человечество так увлеклось развитием науки и техники, что совсем забыло, для какой цели, собственно, они нужны нам. А нужны они нам всем только для того, чтобы мы, люди, благодаря им стали здоровее и долговечнее! В этом и только в этом заключена основа таких понятий, как счастье, радость, любовь, чистые желания и поступки. Только в этом состоянии могут рождаться гениальные идеи, гениальные полотна, гениальная музыка, человеческие (а не животные) взаимоотношения. Только этим людям позволено будет проникать в другие миры Вселенной. Ибо только такие люди имеют право получать и использовать энергоинформационные потоки Высшего Разума Вселенной.

Наука и техника нужны человеку только для того, чтобы мы, люди, благодаря им стали здоровее и долговечнее!

Дорогие правители местного и государственного масштаба во всех сферах правления, сядьте однажды у своего дорогого телевизора и на трезвую голову посмотрите на тот кошмар, который нам, простолюдинам, представляют сегодня кино и телевидение, газеты и журналы, с вашего высокого позволения. Это либо бред сумасшедшего, либо целенаправленное разрушение всех человеческих ценностей, накопленных до вашего правления. Самое странное, что все это называется свободой и демократией… Свободой от чего, собственно? От ответственности перед будущими потомками? Свободой от заповедей Божьих, от Гнева Вселенной?

Идет оголтелая демонстрация извращения молодежи: сцены насилия, убийства, разврата. Откровенно и подробно показывается техника использования разных видов наркотиков. И при этом иногда вспоминается о вреде курения… Целые программы посвящены гомосексуалистам, лесбиянкам, бандитам и другим извращенцам. Веками все цивилизации искореняли это зло всеми доступными методами. Ведь это болезнь похуже шизофрении и СПИДа, ибо это сдвиг не только на гормональном уровне, но и на психическом. Эти сдвиги и поломки будут закрепляться генетически, и в итоге мы поощряем развитие психически и генетически неполноценного сообщества человекоподобных существ. Ведь это уже было в прошлые века и стиралось с лица земли Всемирным потопом…