Читать онлайн «Здоровая, счастливая, сексуальная. Мудрость аюрведы для современных женщин». Страница 57

• Средство от обильных менструаций. Специалист и автор книг по аюрведе Васант Лад рекомендует заваривать чай из 1–2 ч. л. листьев малины и гибискуса{47}.

• Средство, балансирующее выделения в течение всего цикла. Целительный сок алоэ вера, «богини всех растений», пойдет на пользу всем трем дошам. Принимайте по 1 ст. л. чистого геля алоэ вера (органического, без добавок) 3 раза в день в течение недели перед началом менструации.

• Средство от грибковых инфекций. Распространенное неприятное заболевание легко лечится, если поймать его на ранней стадии. Бежать в аптеку вовсе не обязательно. Только учтите, что у некоторых людей повышенная чувствительность к маслу чайного дерева. Как правило, эфирные масла не наносятся непосредственно на кожу (например, это касается гвоздичного и коричного масел и любых разновидностей полыни и шалфея). Но масло чайного дерева является исключением, и большинство людей хорошо его переносят. Чтобы убедиться в этом, для начала нанесите небольшое количество масла на стенки влагалища. Вы можете почувствовать легкое жжение или покалывание, но через несколько минут оно должно пройти. Если не проходит, значит, у вас слишком чувствительная кожа и это средство не для вас. Если же все нормально, возьмите натуральный тампон из органического хлопка (маленький, без картонного аппликатора). Смешайте по 1 ч.л. кунжутного или кокосового масла и масла чайного дерева, окуните тампон в эту смесь и вставьте во влагалище. Лучше провести эту процедуру на ночь. Не используйте это средство во время менструации.

Это средство я использую, когда в 10 часов вечера мне хочется прямо в кровати съесть тонну мороженого с горячим шоколадным соусом. Должна заметить, что после того, как я перестала есть после захода солнца и заменила плотный ужин суперлегким и жидким, моя жизнь преобразилась. Иногда, если я плотно пообедала и перекусила в полдник, вечером мне достаточно выпить стакан этого йоговского молока. Этот напиток – концентрация любви и заботы о себе. Он улучшает сон и дарит ясность ума после пробуждения. Напиток богат антиоксидантами и помогает тем, кто неспокойно спит.

1 ч. л. гхи

½ ч. л. порошка куркумы

¼ ч. л. порошка кардамона

Щепотка мускатного ореха

Несколько нитей шафрана

1 стакан цельного коровьего, миндального или соевого молока или молока из лесных орехов

Поставьте кастрюлю на медленный огонь, положите гхи и все специи кроме шафрана. Когда смесь специй начнет выделять аромат, добавьте молоко и шафран и взбивайте, пока молоко хорошо не прогреется. Также можно взбить смесь в блендере – получится горячее молоко с пеной. Чтобы повысить омолаживающие свойства этого напитка, добавьте ½ ч. л. порошка шатавари или ашвагандхи.

Этот охлаждающий розовый эликсир успокаивает ум, раскрывает сердце и активизирует защитные силы организма.

1 ч. л. гхи или кокосового масла

½ ч. л. кленового сиропа

½ ч. л. порошка брахми

¼ ч. л. порошка шатавари

¼ ч. л. порошка кардамона

¼ ч. л. порошка лакрицы

¼ ч. л. порошка туласи (базилика тонкоцветного, базилика священного)

2 капли чистого розового масла

1 стакан цельного коровьего, миндального или соевого молока или молока из лесных орехов

Поставьте кастрюлю на медленный огонь, положите гхи и все специи кроме розового масла. Когда смесь специй начнет выделять аромат, добавьте молоко и розовое масло и взбивайте, пока напиток хорошо не прогреется.

Еще один вкусный рецепт от Тринити Эйвы. Пейте этот чай при простуде или если почувствуете слабость, а также после утомительной физической работы. Этот рецепт поведал Тринити ее замечательный наставник, йог Нанак Дэв Сингх. Напиток очень полезен для легких и помогает при любых болях, растяжениях и травмах тела. Пейте 1–2 стакана в день при необходимости. Чай содержит достаточно много куркумы, поэтому не рекомендую пить его больше 1 недели подряд. При острых состояниях можно сделать недельный перерыв и потом пропить еще один курс.

2 стакана воды

6 ломтиков свежего имбиря

4 ст. л. органического порошка куркумы

1 ст. л. гхи

1 стакан теплого молока, кокосового молока или заменителя молока или 1 стакан имбирного чая или чая из туласи (священного базилика)

Мед по вкусу

Щепотка кардамона (посыпка)

Дополнительные ингредиенты, усиливающие охлаждающий эффект: центелла азиатская (готу кола) и ягоды годжи (сколько хотите)

Соедините воду, имбирь, порошок куркумы и 1 ст. л. гхи и варите на медленном огне в течение 30–45 минут, пока не получится золотисто-красная паста. При необходимости немного разбавьте водой. Добавьте 1–2 ст. л. пасты к теплому натуральному молоку, имбирному чаю или чаю из туласи. Добавьте по вкусу миндальное молоко, конопляное или овсяное. При приготовлении пасты можете также добавить следующие специи: 1 ст. л. порошка ашвагандхи, 6 ломтиков свежего имбиря или ½ ч. л. молотого черного перца. Перед тем как пить, хорошенько процедите.

Добавьте к основному напитку 2 ст. л. гхи, мед по вкусу, молоко или его заменитель и щепотку кардамона. Пейте, держа наготове ложку и помешивая, чтобы на дне стакана не образовался плотный осадок из пасты. Оставшуюся пасту из куркумы храните в холодильнике до следующего раза. Если этот травяной напиток покажется вам слишком разогревающим, добавьте охлаждающие растения – центеллу азиатскую или ягоды годжи. Тогда смесь станет более подходящей для вашей конституции.

Бульоны, сваренные на косточке, помогают восполнить недостаток минералов в теле, укрепляют кости и уменьшают вату. Они прекрасно подходят вата-типу, всем женщинам во время менструации, в период менопаузы и постменопаузы. Ищите органические куриные и говяжьи кости в местной мясной лавке. Их можно хранить в морозилке.

Чтобы приготовить бульон, поместите несколько крупных костей в большую суповую кастрюлю и залейте водой. Добавьте немного яблочного уксуса – это будет способствовать выделению в бульон минеральных веществ. Доведите до кипения, снимайте пенку, образующуюся на поверхности бульона. Для усиления вкуса можете добавить нарезанную морковь, лук или сельдерей. Уменьшите огонь и варите на маленьком огне в течение 4–24 часов. Чем дольше вы варите бульон, тем выше концентрация в нем минеральных веществ. Это «лекарство» для укрепления костей может храниться в холодильнике неделю. Бульон также можно замораживать и использовать для приготовления супов, рагу и блюд из риса.

• Универсальное лекарство от всех недомоганий, связанных с пищеварением. Возьмите кусочек неочищенного корня имбиря и натрите на терке, чтобы получилось 2 ч.л. мякоти. Размешайте в 1 стакане горячей воды и дайте настояться в течение 2 минут. Напиток можно процедить, но мне больше нравится непроцеженный. Такой чай из свежего имбиря великолепно помогает при несварении желудка и газообразовании.

• Средство от запоров. Время от времени каждый из нас сталкивается с запорами в той или иной форме. Причина может быть в несбалансированном образе жизни, природной конституции или, например, частых авиаперелетах. Лучший способ лечения запоров – наладить рацион, чаще заниматься спортом, отказаться от газированных напитков и кофеина, пить травяные чаи и теплую воду и питаться по режиму. Обратите внимание на свое поведение по утрам: вы спешите скорее выйти из дома или даете своему организму возможность не торопясь избавиться от продуктов распада? Скорее всего, вы даже свою собаку так торопить не будете. Так не мучайте себя! Перед сном и сразу после пробуждения принимайте 1 ч. л. трипхалы[62]. При хронических запорах (особенно во время путешествий) быстро помогает 1 ч. л. льняного или касторового масла, принимать перед сном, запивая небольшим количеством теплой воды. Эти масла оказывают мягкое слабительное действие, но их нельзя принимать более 3–4 дней подряд. Вы также можете замочить на ночь несколько черносливин, а утром выпить воду от чернослива или съесть чернослив (или и то и другое).

• Средство от несварения желудка. Перед едой съешьте несколько тонких ломтиков имбиря, сбрызнутых соком лайма и присыпанных каменной солью.

• При замедленном пищеварении. В одной ложке смешайте ⅛ ч. л. соли, ⅛ ч. л. порошка имбиря и ⅛ ч. л. порошка черного перца. Добавьте немного лимона и примите внутрь, пока готовите еду. К моменту, когда вы сядете за стол, пищеварительный огонь разгорится. Также можно принимать трикату – распространенный аюрведический стимулятор пищеварения, состоящий из имбиря, черного перца и длинностручкового перца (это распространенная индийская специя, продается в интернет-магазинах и лавках индийских продуктов).