Читать онлайн «Золотая коллекция велнес - рецептов». Страница 3

При недостатке витамина А (ретинол) появляется сухость и шелушение кожи, угревая сыпь (возможен даже фурункулез), нарушается структура и замедляется рост волос (так называемый эффект сеченых кончиков). Участвует в процессе эпителизации, суточная норма – 2500–5000 МЕ или 1,5–2 мг.

При недостатке витамина В1 (тиамин) появляются мешки под глазами, отеки и угревая сыпь. Обеспечивает энергией органы и ткани, суточная норма – 0,02 мг на 1 кг массы тела.

В2 (рибофлавин). При недостатке появляются трещины на губах, в углах рта, кожные воспаления. Необходим для обмена жиров, регулирует работу сальных желез, суточная норма 0,03 мг на 1 кг массы тела.

В3 (пантотеновая кислота). При недостатке страдают наши волосы (седеют, выпадают). Незаменим для обмена жиров, увлажняет и повышает эластичность волос, суточная норма не установлена (но часто входит в состав шампуней).

При недостатке витамина В6 (пиридоксин) возможны дерматиты, язвочки, сухость, ломкость ногтей. Очень важен для обмена белков, аминокислот и серы, суточная норма 25–50 мг; однако специалисты рекомендуют меньшие дозировки – 0,03 мг на 1 кг массы тела.

В9 (фолиевая кислота). Нехватка чревата малокровием, диспепсией, метеоризмом, нарушением вкусовых качеств. Принимает очень важное участие в кроветворении, суточная норма – от 0,05 до 10 мг на 1 кг массы тела.

В12 (кобаламин). Недостаток вызывает малокровие. Также, как В9, принимает участие в кроветворении. Специалисты считают, что недостаток В12наблюдается крайне редко, так как витамин присутствует во всех продуктах животного происхождения. Но если вы вегетарианка, то обязательно принимайте кобаламин – он не присутствует в продуктах растительного происхождения.

Следует также добавить, что витамины группы В имеют одну особенность: они усваиваются лучше при приеме их всех вместе. Диетологи советуют принимать витамины В-комплекса 3 раза в день с пищей по 25–50 мг.

Королевой витаминов называют аскорбиновую кислоту – витамин С – она просто необходима для образования коллагена и эластина, сохраняющих и поддерживающих структуру кожи. При недостатке – вялая, «усталая», тусклая кожа, пигментные пятна и еще целый букет проблем. Но самое страшное, – нехватка аскорбинки приводит к отсутствию иммунной защиты кожи, а это быстрое старение под воздействием солнца и плохой экологии. Суточная норма – 3000 мг, но при стрессах, продолжительном нахождении на солнце, курении и увлечении кофе, при приеме противозачаточных гормональных таблеток суточная норма должна быть увеличена до 4000 мг (а то и до 5000 мг).

Витамин Е (токоферол) можно по праву считать не менее важным, чем витамин С. Это мощный антиоксидант и жирорастворимый витамин. Замедляет старение кожи, укрепляет наш мышечный каркас. При нехватке – тусклые волосы, быстрое обезвоживание кожи под воздействием солнца, плохой цвет лица. Суточная норма – 15 мг (но может возрастать в условиях высокогорья, при проживании на радиоактивно загрязненных территориях).

Биотин (витамин Н) укрепляет волосяные луковицы, а при недостатке появляются бледность и шелушение кожи, выпадение волос. Суточная потребность 0,15-0,3 мг, но так как он содержится в основном в дрожжах (обычных и пивных) и грибах, чтобы получить суточную норму, необходимо принимать пищевые добавки, созданные на основе пивных дрожжей, которые содержат также железо и витамин С.

Витамин РР, другие названия ниацин и никотиновая кислота, обеспечивает наши клетки энергией, участвует в процессе «дыхания» клеток, влияет на цвет нашей кожи. Суточная норма для женщин – 14–20 мг. При недостатке: бледность, сухость и воспалительные процессы на коже, выпадение волос.

Чтобы обеспечить организм витамином РР необходима аминокислота триптофан – содержится в животном белке. Аминокислота необходима для синтеза никотиновой кислоты, предупреждающей старение кожи.

Из микроэлементов важнейшими для нас считаются цинк и селен. Цинк помогает образованию коллагена и эластина, отвечает за рост волос и способствует активному делению клеток. Селен – защищает клетки и ткани.

Лечебные мази, кремы и лосьоны, в состав которых входит цинк, помогут справиться с угревой сыпью и воспалениями; тем кто хочет побыстрее отрастить волосы, советую увеличить потребление цинка. Суточная потребность в цинке – 15 мг, в селене – достаточно периодически съедать тонкий ломтик (20 г) сала.

Если вас замучили воспаления на коже лица или тела, прыщи или угревая сыпь, косметологи советуют лечиться инъекциями витаминов группы В.

Что касается витаминной косметики, то, читая аннотацию к косметическому продукту, обращайте внимание на то, какие пищевые компоненты используются в нем. Потому что пищевые компоненты имеют в своем составе витамины и минералы, которые я описала выше. Таким образом вы будет активно подпитывать кожу и изнутри, и снаружи. Перечислю лишь некоторые овощи, фрукты, травы и т. д., на основе которых и изготовлена современная косметика: морковь – Е, С, РР, К; огурец и авокадо – витамин С и группа В, Е, минералы; помидор – один из мощных антиоксидантов (в состав входит ликопен – борется против морщин); яблоко – содержит кислоту альфа-типа (оказывает отшелушивающий эффект); зеленый салат, петрушка, базилик – богатые витаминами и различными минералами (деликатно очищают, тонизируют кожу, удерживают влагу, особенно полезны для сухой, чувствительной и зрелой кожи); соя – богата антиоксидантами – изофлавонами; имбирь – входит в маски для волос; клюква, брусника, морошка (лесные ягоды) – просто кладезь витаминов и минералов, известно, что кислые ягоды сдерживают действие энзима, разрушающего коллаген; овсянка хороша не только как каша, это одно из лучших средств для возвращения здоровья сухой и воспаленной коже; розмарин – присутствует во многих увлажняющих средствах для тела; миндальное масло включает компоненты, образующие внешний кожный покров, защищающие от бактерий и удерживающие влагу; зеленый чай – один из самых популярных в последнее время компонентов в косметике.

Чтобы правильно ухаживать за кожей и понимать все ее желания, необходимо точно знать, к какому типу она относится. Зная свой тип, вы не навредите коже совершенно неподходящей косметикой. С использованием нужных средств ваш уход будет самым оптимальным, позволяющим скрывать небольшие недостатки и изъяны, а также полноценно питать, увлажнять и поддерживать кожу.

Согласитесь, если ваша кожа относится к сухому типу, вам не придет же в голову использовать препараты для жирного или смешанного типа.

Чтобы определить свой тип, можно отправиться к косметологу, который в течение нескольких минут точно назовет ваш тип. Также можно сделать это и самостоятельно, просто прочитав нижеследующие описания, или воспользоваться анкетой, данной в конце главы. Я уверена, что многие из вас уже давно определили, к какому типу кожи вы относите свою, ну а молодым девушкам будет полезна эта информация. В любом случае, каждая из вас найдет в описаниях нечто полезное.

Бывает так, что очень сложно точно определить свой тип. Например, у меня кожа одновременно и сухая, и чувствительная, поэтому приходится использовать серии «Для сухой и чувствительной кожи». Но и это не проблема, так как косметический рынок широко представлен различными сериями для всех существующих типов. Обычно кожу принято подразделять на следующие типы: нормальная, сухая, жирная, чувствительная, смешанная. В эту же классификацию следует отнести зрелую кожу, которая встречается у женщин после сорока. Она скорее относится к сухому типу и требует тщательного ухода, чтобы замедлить уже начавшиеся процессы старения.

В наше время этот тип кожи встречается довольно редко и в основном у молодых девушек. По статистике к нему относят всего около восьми процентов взрослых женщин. Такая кожа – сплошное достоинство, по крайней мере, если за ней правильно ухаживать.

Особые приметы: гладкая, свежая, плотно натянутая, упругая, бархатистая, без признаков шелушения и расширенных пор, хорошо снабжена кровеносными сосудами и имеет ровный цвет. Обычно первые морщинки на такой коже появляются после 35 лет.

Если говорить о недостатках, то это тот редкий случай, когда их практически нет. Но с возрастом даже ваша идеальная кожа будет меняться и далеко не в лучшую сторону. Со временем нормальная кожа становится более сухой, поэтому нелишне помнить об этом и после появления первых признаков увядания поменять программу ухода.

Самый главный девиз, которого вы должны придерживаться: «Не навреди!» Не стоит экспериментировать со своим достоянием, вы можете обходиться самыми простыми и даже дешевыми средствами. Многие обладательницы такого типа почему-то считают, что чем дороже средства или больше заботы, тем лучше. А то еще и прислушиваются к советам своих подружек, покупающих для себя оригинальную косметику. Однако именно это и может навредить вашей коже. Косметологи говорят, что нормальная кожа, утомленная чрезмерным вниманием и тяжеловесной для нее косметикой, может отреагировать пятнами, покраснениями или жирным блеском.