Читать онлайн «Целебные растения». Страница 22

Через четыре недели луковицы нужно достать из холодильника, выдержать в течение 30–60 минут в растворе специального удобрения для укоренения луковичных цветов и посадить в горшки. Лучше всего использовать питательный и рыхлый нейтральный или слабокислый грунт на основе торфа (лилии категорически не переносят известь).

Горшок с посаженными луковицами нужно полить теплой отстоянной водой (можно добавить раствор специального удобрения для укоренения луковичных цветов) и поместить в нижний отдел холодильника еще на 2–4 недели до завершения периода стратификации.

Как только появятся всходы, горшок с луковицами достают из холодильника и помещают в светлое и более теплое место с температурой воздуха 12–15 °C и ночной температурой не более 12 °C. Лилии – светолюбивые растения, поэтому для нормального развития бутонов им нужна досветка.

С момента появления ростков и до появления бутонов обязательна подкормка растения комплексными удобрениями. В период цветения удобрение не вносят. После завершения цветения и до момента увядания стеблей удобрения вносят в воду для полива раз в неделю. После отмирания надземных частей лилии полив сокращают.

Осенью луковицы высаживают в грунт в саду либо снова укладывают в горшки для проведения зимней выгонки в домашних условиях.

В народной медицине растение используют как мочегонное и обезболивающее средство. Спиртовую настойку применяют как отхаркивающее средство при заболеваниях дыхательной системы, которые сопровождаются большим количеством мокроты. Спиртовую настойку цветов используют как тонизирующее, а также при ревматизме и радикулите. Наружно измельченные луковицы прикладывают к местам, где идет воспалительный процесс, для снятия отека, а сваренные в молоке цветы прикладывают к нарывам. Масло лилии белой используют при болях в суставах, лечении ожогов и ран.

Для сухой и увядающей кожи полезны маски на основе цветов лилии белой. Готовят экстракт из лепестков (настаивают их на оливковом масле в течение двух недель в темном месте). Затем добавляют в него сок лимона, желток и мед. Накладывают на лицо в течение 15–20 минут. Маска хорошо питает кожу, делает ее упругой и эластичной. Смывают ее тампоном, смоченном в теплой воде.

Как утверждает известный швейцарский ботаник Декандоль, родиной лимона является Индия, где он растет в диком состоянии у подножия Гималаев, откуда очень давно попал в Месопотамию, где и акклиматизировался. В Италии лимон оказался в IV веке до н. э., когда Палладий вывез его из Мидии, но широкое применение в те времена он еще не приобрел. Арабы завезли его в X веке в Палестину, а уже оттуда крестоносцы во второй раз доставили это растение в Италию.

Лимон – многолетнее древовидное растение семейства Рутовые (Rutaceae), в природе достигает 4–5 м (но часто бывает и меньших размеров), с гибкими ветками, в большинстве случаев с колючками. Листья и молодые побеги бледно-зеленые. Листовые пластинки удлиненно-яйцевидной или эллиптической формы с городчатой или мелкопильчатой зазубренностью. Черешки листьев с узкими крыльями или бескрылые. Цветки одиночные или собраны в небольшие кисти, размещенные в пазухах листьев. Бутоны красновато-пурпурные. Лепестки овальные, сильно отогнутые, чашечки слегка зазубренные, с характерным для лимона ароматом. Плоды содержат гесперидин, лимонную кислоту и витамин С.

Большинству сортов лимона свойственна партенокарпия – они не нуждаются в опылителях. Семена плотные, яйцевидные, гладкие, имеющие от 1 до 3 зародышей слабозеленого цвета. Нередки для лимона и бессемянные формы. Обилие семян снижает качество сорта.

Лимон

Лимон – наименее морозостойкое вечнозеленое дерево по сравнению с другими видами цитрусовых. В теплых и жарких странах он цветет и плодоносит в открытом грунте круглогодично. При снижении температуры до -8 °C полностью погибает. Несмотря на это, именно лимон был первым цитрусовым растением, которое стали выращивать в закрытых помещениях. В комнатных условиях в зависимости от возраста растений отдельные сорта лимона, если налажен за ними надлежащий уход, дают 20–25 плодов ежегодно, а то и больше. Большинство сортов лимона обладает ремонтантностью, т. е. при благоприятных температурных режимах они могут цвести и плодоносить в течение всего года.

Растения лимонов хорошо развиваются в закрытых помещениях при рассеянном солнечном освещении. На протяжении года они имеют 3–4 периода роста. При выращивании лимонов нельзя допускать опадения листьев, особенно в зимний период. Причиной этого может быть низкая влажность воздуха, недостаточное освещение и влажность почвы в горшках, слишком высокая температура воздуха и пр.

Все сорта лимонов, которые выращивают в условиях закрытых помещений, имеют высокий коэффициент размножения. Почти все полуодревесневшие черенки при оптимальных условиях выращивания укореняются.

Плоды лимона

При комнатном разведении лимонов крайне важен правильный выбор специальных сортов, приспособленных к недостаточному освещению и устойчивых к сухому воздуху жилых помещений. Наиболее привлекательные сорта этого вида цитрусовых, предназначенные для выращивания в комнатных условиях: Павловский, Пондероза, Китайский карлик (лимон Мейера), Майкопский, Курский, Новогрузинский и другие.

Мякоть плодов содержит значительное количество органических кислот (лимонная, яблочная), пектиновые вещества, сахара (до 3,5 %), каротин, фитонциды, витамины – тиамин, рибофлавин, аскорбиновую кислоту (до 0,085 %), рутин, флавоноиды, производные кумарина, галактуроновую кислоту, сесквитерпены.

Характерный запах лимона обусловлен наличием эфирного масла в различных частях растения. В семенах имеется жирное масло и горькое вещество лимонен. Жирное масло найдено также в ветках и листьях (0,24 %). В коре обнаружен гликозид цитронин.

Лимоны употребляют в пищу в свежем виде, а также используют при изготовлении кондитерских изделий и безалкогольных напитков, в ликеро-водочной и парфюмерной промышленности. В качестве пряности лимон применяют в различных фруктовых салатах, сладких блюдах, печеньях, соусах, в рыбе, птице и блюдах из риса. Лимонным соком улучшают вкус различных блюд.

Лимон является хорошим профилактическим и лечебным средством (лучший среди всех цитрусовых) при гипо-, авитаминозах и атеросклерозе.

Это интересно!

В Средние века полагали, что лимон предохраняет от чумы и является противоядием при укусах змей. Восточная медицина считала лимон прекрасным средством для лечения ран и легочных заболеваний и противоядием при различных отравлениях. В XI веке Авиценна писал о лимоне как о лучшем лекарстве при болезнях сердца, рекомендовал употреблять его в пищу беременным женщинам и при желтухе.

В настоящее время лимонный сок и лимонное масло, полученное из свежей кожуры, применяют для улучшения вкуса и запаха лекарств. Лимонный сок показан для лечения мочекислого диатеза и отеков; настойка лимонной корки, или цедры, повышает аппетит, оказывает седативное и противорвотное действие.

В народной медицине лимон применяли как витаминное средство при цинге, для смазывания дифтеритных налетов в горле, как дополнительное лечебное средство при желтухе и болезнях печени, при отеках, мочекаменной болезни, ревматизме, подагре, при гастритах с низкой кислотностью; сироп лимона – как противоглистное; наружно раствором сока в воде полоскали рот при ангине и воспалительных процессах слизистой рта, использовали для примочек при грибковых поражениях кожи и экземах.

Лимон широко применяют как косметическое средство – лимонная вода смягчает и отбеливает кожу лица, ее используют в смеси со взбитым яичным белком, глицерином и одеколоном, чтобы избавиться от веснушек, пигментных пятен, омолодить кожу лица. Сок лимона заживляет трещины на коже, уменьшает ломкость ногтей. Корку лимона, сваренную в меду, употребляют для улучшения пищеварения.

Небольшое вечнозеленое дерево семейства Рутовые (Rutaceae). Листья у него мелкие, кожистые, ланцетовидные, желто-зеленые, живут от 2 до 4 лет. Цветки белые, собраны в пучки, ароматные. Плоды образуются партенокарпично (то есть без опыления). Они округло-приплюснутые, оранжево-желтые, с 9-10 сегментами, кисло-сладкие, с легко отделяющейся тонкой кожурой, содержащей эфирное масло. Семян почти не имеют. Родина мандарина – Япония.

Мандарин любит яркое солнечное освещение. Зимой желательно снижение температуры содержания до 5-10 °C и ограничение полива. Летом поливают обильно, можно вынести на балкон или в сад.

Для посадки мандаринов и их пересадки можно рекомендовать смесь, состоящую из листовой земли, перегноя, речного песка, древесного пепла (1:3:1:0,5) и 5 г гранулированного суперфосфата (на 1 кг смеси). При каждой пересадке посудину увеличивают на 2–3 см в диаметре.