Читать онлайн «Тренируем мышцы ног и ягодиц за 10 минут в день». Страница 16

– питаться регулярно и неспеша;

– питание – частое, дробное, небольшими порциями;

– не использовать консервированные напитки; в кофе или чай не добавлять сахар;

– для улучшения вкуса используйте травы, зелень, лук, чеснок, приправы.

Вы можете употреблять следующие продукты:

– молочные: обезжиренный йогурт, молоко, молочные супы, нежирные сливки;

– яйца;

– рыба и мясо (только вареные, запеченные или приготовленные на пару);

– овощи (картофель, цветная капуста, шпинат, морковь, помидоры);

– фрукты (все и в любом виде);

– крахмалосодержащие продукты (ржаной хлеб, коричневый (обычный) рис, маис, сухое печенье (крекеры);

– напитки (вода, слабый мате-чай; свежеприготовленные фруктовые соки; небольшое количество легкого вина (за ужином); кофе (только из одуванчика).

Не рекомендуется есть лосося, сардины и сушеную рыбу; мясные супы и жирные подливы, повторно разогретое мясо, свинину и другие тяжелые для усвоения виды мяса.

Примерное меню

Ежедневно на второй завтрак:

чай или кофе;

1 ломтик зернового хлеба с обезжиренным маргарином или легким маслом.

День 1-й

Завтрак:

кофе или чай;

1 крекер с маслом;

1 вареное яйцо.

Обед:

овощной суп (например, томатный);

вареное или запеченное мясо;

цветная капуста;

фрукты.

Ужин:

запеченная рыба;

небольшой кусочек сыра;

1 хрустящий хлебец;

чай или кофе, сок.

День 2-й

Завтрак:

порция зерновых;

1 крекер с маслом;

чай или кофе.

Обед:

запеченное мясо;

порция зеленого салата;

дыня (в сезон);

груши.

Ужин:

отбивная из баранины;

помидоры;

зелень;

корнеплоды;

1 картофелина среднего размера;

1 хрустящий хлебец со сливочным сыром

(крекер);

чай или кофе, сок.

День 3-й

Завтрак:

отварная треска;

1 хрустящий хлебец с маслом;

чай или кофе.

Обед:

овощной суп;

куриная печень, запеченная с морковью, зеленью и корнеплодами.

Ужин:

люля-кебаб из телятины;

шпинат, петрушка; апельсин, персики;

чай или кофе, сок.

День 4-й

Завтрак:

1 вареное яйцо;

1 крекер или хлебец с маслом;

чай или кофе.

Обед:

фаршированные помидоры (начинка из любых разрешенных продуктов);

салат из овощей с сыром (брынза);

фрукты.

Ужин:

фруктовый сок;

тушеная баранина;

1 столовая ложка коричневого риса;

салат из помидоров и лука; свежие фрукты; чай.

День 5-й

Завтрак:

сандвич из 1 ломтика зернового хлеба, легкого майонеза и кусочка копченой рыбы;

чай или кофе.

Обед:

запеченная куриная грудка;

1 ломтик зернового хлеба;

корнеплоды; грейпфрут.

Ужин:

бульон;

холодное отварное мясо;

салат из овощей; сок.

День 6-й

Завтрак:

1 ломтик зернового хлеба с маслом;

чай или кофе.

Обед:

запеченное рыбное филе;

порция бобовых;

помидоры;

свежие фрукты.

Ужин:

овощной суп;

омлет с грибами или тушеное мясо;

1 небольшая картофелина;

фрукты.

День 7-й

Завтрак:

1 ломтик зернового хлеба со сливочным сыром;

чай или кофе.

Обед:

томатный сок;

запеченное с луком мясо;

зеленые корнеплоды;

печеные яблоки со сливками.

Ужин:

баранья отбивная;

салат из груш, салата-латука и зеленого перца;

чай или кофе.

Для любителей риса эта диета просто рай. Сидеть на такой диете можно от 1 дня до двух недель. За неделю уходит 3 кг, за три дня – 1 кг. Рис нужен неочищенный.

День 1-й

Завтрак:

1 яблоко;

рис (60 г сухих зерен) с лимонной цедрой и несколькими капелями лимонного сока;

зеленый чай или настой трав.

Обед:

овощной бульон; салат из овощей (150 г);

рис с зеленью, фруктовым уксусом (1 ч.л.) и 1 чайная ложка оливкового масла.

Ужин:

овощной бульон;

рис с морковью и кабачком, приготовленный

на пару.

День 2-й

Завтрак:

апельсин; рис с апельсиновой цедрой и 1 чайной ложкой сметаны.

Обед:

овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.

Ужин:

как обед.

День 3-й

Завтрак:

1 груша;

рис, посыпанный корицей.

Обед:

овощной бульон;

салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом;

рис со 150 г грибов, жаренных на оливковом масле.

Ужин:

овощной бульон;

рис с капустой брокколи, приготовленный на пару.

День 4-й

Завтрак:

фруктовый салат с 1–2 столовыми ложками рисовых хлопьев;

рис с молоком или сливками.

Обед:

овощной бульон;

редис с листьями зеленого салата;

рис с морковью, приготовленный на пару.

Ужин:

овощной бульон;

рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.

День 5-й

Завтрак:

рис с виноградом или изюмом и 1 чайной ложкой тертого миндаля.

Обед:

овощной бульон;

рис с большим количеством зелени, приготовленный на пару с овощами с 1 столовой ложкой оливкового масла.

Ужин:

овощной бульон;

рис, заправленный 1 столовой ложкой измельченных грецких орехов;

2 столовые ложки зеленого лука и 2 столовые ложки тертого корня сельдерея или петрушки;

шпинат, приготовленный на пару.

День 6-й

Завтрак:

рис + 2 финика + 4 грецких ореха + 1–2 ягоды инжира + 1 груша.

Обед:

овощной бульон;

рис с сырыми овощами (огурец, перец), мятой и 1 столовой ложкой оливкового масла.

Ужин:

овощной бульон;

рис с 1–2 порезанными яблоками, 1 столовой ложкой сливок или сметаны и 1/2 чайной ложки меда.

День 7-й.

Завтрак:

рис с яблоком и грушей (порезанными), с несколькими капелями лимона, 1 чайной ложкой меда, 1/2 порции йогурта.

Обед:

овощной бульон;

порция зеленого салата;

рис с одним помидором и зеленой фасолью, сваренной на пару.

Ужин:

овощной бульон;

рис с кабачком, приготовленный на пару;

1 чайная ложка нерафинированного оливкового масла;

5 оливок, базилик.

Между приемами пищи можно пить минеральную воду, зеленый чай, настой трав, свежевыжатые соки.

Так как 100 г вареного риса содержат всего 109 ккал ккал, вы сможете спокойно есть и сбрасывать вес. При выходе из диеты также постарайтесь меньше есть мясного и молочного, на обед и ужин предпочтенье отдавайте неочищенным злакам: рис, серые макароны, серый хлеб, хлеб с отрубями.

Для разнообразия после рисовой диеты можно сесть на злаковую, где рис заменяют ячмень, гречка, пшеница, пшено, овес. Злаков берется 180 г, к ним добавляют в рацион овощи, овощной бульон, фрукты, творог, йогурт, кефир или молоко.

В дни диеты запрещены алкоголь, соль и сахар (его можно заменить сахарином).

Помимо диет можно иногда устраивать (раз в неделю) разгрузочные дни.

Творожные дни

600 граммов обезжиренного творога съесть в течение дня за 5–6 приемов.

Дополнительно можно выпить 2 чашки зеленого чая или кофе без сахара.

Молочные дни

6 стаканов молока, кефира или простокваши выпить в течение дня за 6 приемов. Очень полезна тем, кто страдает отеками.

Яблочная диета

Очень хорошо подойдет любителям яблок, к тому же они очень богаты пищевыми волокнами. 1,5 килограмма яблок – 5 раз в день по 300 граммов в течение 1–3 дней. В 1-й день – только яблоки, на 2-й и 3-й – яблоки в сочетании с овощной бессолевой диетой.

Арбузная диета

1,5 килограмма спелого арбуза съесть за 5 приемов – по 300 граммов каждый раз.