Читать онлайн «Диабет. Есть – чтобы жить». Страница 9

Но иногда бывает, что с пищей, по разным причинам, мы недополучаем необходимые вещества. Выход здесь найден, это прием специальных препаратов — витаминноминеральных комплексов. Данные препараты содержат либо только комплекс витаминов, либо витамины плюс минеральные вещества. Такие препараты продаются в аптеках, где представлен очень богатый их ассортимент. Ниже представлены наиболее часто используемые витаминно-минеральные комплексы. Но прежде чем принимать подобные препараты, посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

«Аэровит» — содержит витамины А, В1, В2, В6, В12, С, Е, Р, РР, фолацин, кальций пантотенат. Суточная доза 1–2 драже.

«Гексавит» — содержит витамины А, В1, В2, В6, С, РР. Суточная доза 1–3 драже.

«Дуовит» (драже красного и синего цвета) — красные драже содержат витамины А, В1, В2, В6, В12, С, Д3, Е, РР, фолацин; синие драже содержат магний, кальций, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, молибден. Суточная доза- по одному драже (красное и синее).

«Компливит» — содержит витамины А, В1, В2, В6, В12, С, Е, F, РР, фолацин; кальций пантотенат, липоевую кислоту, сернокислые железо, кобальт, марганец, цинк, сульфат меди, фосфат кальция, фосфорнокислый магний. Суточная доза 1–2 драже.

«Центрум» — содержит витамины А, В1, В2, В6, В12, С, РР, К, витамины группы Д, фолацин, биотин, пантотеновую кислоту; кальций, фосфор, йод, железо, магний, медь, цинк, марганец, калий, хлор, хром, молибден, селен, никель, олово, кремний, бор. Суточная доза 1 драже.

«Супрадин» — содержит витамины А, В1, В2, В6, В12, С, Е, Н; кальций пантотенат, фолиевую кислоту, никотинамид, железо, медь, магний, кальций, марганец, фосфор, цинк, молибден. Суточная доза — 1 драже.

Больным сахарным диабетом можно рекомендовать такой препарат, как «Компливит». Он содержит большой набор витаминов и микро- и макроэлементов.

Выше было много сказано о лечебном питании при сахарном диабете, но не нужно забывать и о лекарственных растениях, которые благотворно действуют на организм больного человека. Тем более что некоторые лекарственные растения и плоды мы употребляем в пищу повседневно, не подозревая об их замечательных свойствах. Например, топинамбур (земляная груша) — этот овощ содержит вещество инулин (не путайте с инсулином) и оказывает слабое сахароснижающее действие. Его можно выращивать на дачном участке и употреблять в пищу в сыром виде или в виде салатов.

Лекарственные растения можно разделить на две группы:

— первая — это растения с сахароснижающими свойствами, они интересны для больных сахарным диабетом второго типа;

— вторая — это растения, регулирующие функцию печени, почек, обмен минеральных веществ в организме, они полезны всем диабетикам.

Хвощ полевой — 2 столовые ложки;

Листья черной бузины — 1 столовая ложка;

Корень девясила — 1 столовая ложка;

Зверобой — 1 столовая ложка;

Листья крапивы — 1 столовая ложка;

Липовый цвет — 1 столовая ложка;

Спорыш — 1 столовая ложка;

Листья черники — 1 столовая ложка.

Смесь залить двумя стаканами кипятка, настоять 5–6 часов, процедить. Принимать по половине стакана за две минуты до еды.

Листья грецкого ореха — 20 грамм;

Листья черники — 20 грамм;

Створки фасоли — 20 грамм;

Корни лопуха — 20 грамм;

Корни или цветы бузины — 20 грамм.

Смесь залить двумя стаканами кипятка, настоять 5–6 часов, процедить. Принимать по половине стакана после еды 3–4 раза в день.

Льняное семя — 20 грамм;

Листья черники — 20 грамм;

Овсяная сечка — 20 грамм;

Створки фасоли — 20 грамм.

Смесь залить двумя стаканами кипятка, настоять 5–6 часов, процедить. Принимать по половине стакана после еды 3–4 раза в день.

Льняное семя — 1 столовая ложка;

Липовый цвет — 1 столовая ложка;

Зверобой — 1 столовая ложка;

Корень одуванчика — 1 столовая ложка.

Смесь залить одним стаканом воды, кипятить 5 минут, настоять 5–6 часов, процедить. Принимать по половине стакана 3–4 раза в день после еды.

Листья черники — 20 грамм;

Листья крапивы двудомной — 20 грамм;

Листья одуванчика лекарственного — 20 грамм.

Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка. Настоять 20–30 минут, процедить. Принимать по стакану 2–3 раза в день перед едой. Курс приема до 2 месяцев, затем сбор необходимо сменить на другой.

Листья черники обыкновенной — 30 грамм;

Листья брусники обыкновенной — 20 грамм;

Трава горца птичьего — 40 грамм;

Травазверобоя продырявленного — 15 грамм.

Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по половине стакана 3–4 раза в день перед едой на протяжении одного месяца, затем состав сбора сменить.

Трава хвоща полевого — 30 грамм;

Трава горца птичьего — 30 грамм;

Листья крапивы двудомной — 20 грамм;

Трава пастушьей сумки обыкновенной — 30 грамм.

Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по половине стакана 3–4 раза в день перед едой на протяжении одного месяца, затем состав сбора сменить.

Корень лопуха большого — 30 грамм;

Корень цикория обыкновенного — 20 грамм;

Трава хвоща полевого — 30 грамм;

Листья подорожника ланцетовидного — 20 грамм.

Высушенные корни размолоть в порошок и смешать с травяными компонентами сбора. Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, кипятить 3 минуты, настоять 30 минут, процедить. Принимать по трети стакана 3–4 раза в день перед едой на протяжении одного месяца, затем состав сбора сменить.

Листья черники обыкновенной — 30 грамм;

Листья мяты перечной — 15 грамм;

Листья цикория обыкновенного — 30 грамм;

Листья одуванчика лекарственного — 20 грамм;

Трава зверобоя продырявленного — 15 грамм

Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по половине стакана 3–4 раза в день перед едой на протяжении одного месяца, затем состав сбора сменить.

Листья земляники лесной — 30 грамм; Листья ежевики сизой — 20 грамм; Листья черники обыкновенной — 30 грамм.

Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по половине стакана 3–4 раза в день перед едой на протяжении двух месяцев, затем состав сбора сменить.

Диабетический чай. Состав — комбинация трав, представленных выше. Доза 1–2 стакана в день.

Брусничный лист. Оказывает мочегонное действие. Принимать настой по 1 стакану 3–4 раза в день.

Цветы василька синего. Оказывает мочегонное действие. Принимать настой по 1/4 стакана три раза в день.

Трава спорыша (горца птичьего). Улучшает функцию почек. Принимать настой по две столовые ложки три раза в день.

Лист крапивы. Улучшает функцию почек и является источником витаминов. Принимать настой по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

Корень одуванчика. Желчегонное средство. Принимать настой по 1/4 стакана 3–4 раза в день.

Плоды рябины, плоды черной смородины. Являются источником витаминов. Принимать настой по половине стакана 1–3 раза в день.

Сбор витаминный (плоды шиповника, рябины или черной смородины). Принимать настой по половине стакана 3–4 раза в день.

При сахарном диабете и ожирении рекомендуется съедать по 3–5 свежих кислых яблок в день. Полезно употреблять сок кислых гранатов, свежие ягоды голубики. Рекомендуется пить по 1/4 стакана 4 раза в день свежий сок свеклы. Перед употреблением сок свеклы выдержать минимум 1,5 часа.

Свежие плоды (ягоды) тутовника обыкновенного (шелковицы) или сок из них рекомендуется употреблять без ограничения. Можно 20 г сушеных ягод шелковицы белой залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5 минут, настаивать до остывания, процедить и принимать по половине стакана утром и вечером после еды в начальных стадиях диабета.

Рекомендуется употреблять очищенные сухие дрожжи по 2 чайные ложки 2–3 раза в день.

20 г сухих измельченных стручков (створок) фасоли обыкновенной залить 1 стаканом кипятка, кипятить 20 минут, долить кипятком до первоначального объема, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день перед едой на начальных стадиях диабета в сочетании с медикаментозном лечением.