Читать онлайн «Шиповник, боярышник, калина в очищении и восстановлении организма». Страница 16

Вторник.

Первый завтрак: каша овсяная (100 г), настой шиповника (200 мл).

Второй завтрак: банан (100 г), сок из калины (50 мл).

Обед: суп слизистый из любой крупы (100 мл), простокваша (200 мл).

Полдник: чай с сиропом шиповника (200 мл).

Ужин: суп овощной (100 мл), настой шиповника (200 мл).

Перед сном: кефир (200 мл).

Среда.

Первый завтрак: каша рисовая (100 г), молоко (200 мл).

Второй завтрак: яблоки (100 г), настой боярышника (200 мл).

Обед: суп из любой крупы (100 мл), сок морковно-яблочный (200 мл).

Полдник: пюре кабачковое (100 г), кисель из калины (200 мл).

Ужин: овсяная каша (100 г), отвар из шиповника (200 мл).

Перед сном: яблочный сок (200 мл).

Четверг.

Первый завтрак: каша гречневая (100 г), чай с калиной (200 мл).

Второй завтрак: пудинг фруктовый (100 г), чай с шиповником (200 мл).

Обед: суп из любой крупы (100 мл), компот из сухофруктов (200 мл).

Полдник: пюре картофельное (100 г), кисель из калины (200 мл).

Ужин: яблоки (100 г), каша рисовая (100 г), чай зеленый (200 мл).

Перед сном: кефир (200 мл).

Пятница.

Первый завтрак: каша овсяная (100 г), компот из калины (200 мл).

Второй завтрак: банан (100 г), чай с шиповником (200 мл).

Обед: щи вегетарианские (100 мл), сок яблочный (200 мл).

Полдник: пюре картофельное (100 г), кисель из калины (200 мл).

Ужин: каша гречневая (100 г), компот из боярышника (200 мл).

Перед сном: кефир (200 мл).

Суббота.

Первый завтрак: каша овсяная (100 г), чай с шиповником (200 мл).

Второй завтрак: яблоки (100 г), простокваша (200 мл).

Обед: суп овощной (100 мл), творог (50 г), компот из калины (200 мл).

Полдник: пюре картофельное (100 г), сок свекольно-яблочный (200 мл).

Ужин: свекла вареная (50 г), каша гречневая (100 г), чай с боярышником (200 мл).

Перед сном: питьевой йогурт (200 мл).

Воскресенье.

Первый завтрак: каша овсяная (100 г), чай с шиповником (200 мл).

Второй завтрак: пудинг овощной (100 г), компот из калины (200 мл).

Обед: щи вегетарианские (100 мл), пюре картофельное (100 г), яблоко (50 г), чай зеленый (200 мл).

Полдник: пюре кабачковое (100 г), кисель из калины (200 мл).

Ужин: морковь вареная (50 г), каша кукурузная (100 г), яблоко (50 г), компот из чернослива (200 мл).

Перед сном: настой боярышника (200 мл).

Для лечения использовать 3 %-ную перекись водорода. В 1-й день развести в 20 мл настоя шиповника 1 каплю перекиси водорода. На 2-й день прибавить 2 капли, на 3-й — 3 капли, и так до тех пор, пока количество капель не дойдет до 10. Принимать раствор 3 раза в день за 30–40 минут до еды.

Затем следует сделать перерыв на 3–5 дней, а потом возобновить очищение, начиная курс уже с 10 капель, разведенных в 20 мл настоя шиповника. Каждый день надо прибавлять по 1 капле, доведя количество до 20 капель. Теперь следует сделать перерыв на 1 неделю. Продолжить очищение, начиная курс с 20 капель, разведенных в 20 мл настоя шиповника. Каждый день надо увеличивать количество капель на 1, пока их количество не достигнет 30. Сделать перерыв на 5 дней.

В течение 10 следующих дней полоскать рот 2 раза в день смесью из 50 мл настоя шиповника и 10 капель перекиси водорода. Снова сделать перерыв на 3–5 дней. Далее в течение 10 дней закапывать по 5 капель перекиси водорода в каждую ноздрю. Проводить процедуру 1 раз в день перед сном. Сделать перерыв на 1 неделю. Затем можно повторить курс приема перекиси водорода с самого начала, начиная с 1 капли и т. д.

Это кустарниковое растение является дикорастущей разновидностью розы. С давних времен в народной медицине использовались плоды, цветки и корни шиповника. Из этого сырья готовились препараты для лечения различных болезней.

Шиповник является ценным источником витаминов, особенно аскорбиновой кислоты.

Шиповник является настоящей кладовой витаминов. Он цветет в мае-июне, а плоды созревают в сентябре-октябре. В плодах шиповника содержится витамина С гораздо больше, чем в смородине или лимоне. Есть витамины К, Р, группы В, каротин, сахара, дубильные вещества, органические кислоты, пектины и микроэлементы. Это целая лаборатория, аккумулирующая здоровье нашего организма. В семенах шиповника содержится витамин Е. С древности препараты на основе плодов шиповника использовались для профилактики и лечения самых различных заболеваний: цинги, куриной слепоты и других авитаминозов, малокровия, хлороза, атеросклероза, гипертонии, различных кровотечений и пр.

Среди разнообразных видов шиповника наиболее ценными с точки зрения содержания полезных веществ считаются плоды следующих видов.

1. Шиповник морщинистый, или роза ругоза (R. rugosa). Плоды этого вида шиповника имеют самый сладкий вкус по сравнению с другими. Это растение широко распространено и произрастает на всей территории Европы и Америки.

2. Шиповник коричный, или шиповник майский (R. cinnamomea, R. majalis). Разновидности этого сорта также считаются очень ценными, поскольку в них содержится высокий процент витамина С и других полезных веществ. Плоды этого вида крупные, округлой формы и красного цвета. Этот кустарник произрастает в средней полосе России и в Северной и Центральной Европе.

3. Шиповник собачий, или собачья роза, или роза канина (R. canina). Этот сорт имеет наиболее ценные плоды с целебной точки зрения. Ягоды этого очень крупные, имеют округлую или овальную форму.

Собирать плоды шиповника рекомендуется до заморозков, ведь даже легкие заморозки уничтожают их лекарственные свойства. Сушить плоды шиповника в домашних условиях следует в сушилке или печи при температуре 90-100 °C. В процессе сушения необходимо следить, чтобы плоды не подгорели. Правильно высушенные плоды должны иметь буровато-красный или желтоватый цвет. Хранить сушеный шиповник нужно в закрытых банках или мешках. Срок его годности — не более двух лет.

Настой из цветков и лепестков шиповника используется в профилактике и лечении различных заболеваний, в том числе при очищении организма.

Если заготавливаются цветки шиповника, собирать их нужно во время цветения, а сушить обычным способом — в хорошо проветриваемом и сухом помещении. Настой из цветков и лепестков шиповника используется в профилактике и лечении различных заболеваний, в том числе при очищении организма.

Корни шиповника нужно выкапывать осенью. После этого их надо промыть в холодной воде, нарезать соломкой и высушить в тени под навесом. В корнях содержится много дубильных веществ, поэтому их чаще всего используют для приготовления вяжущих препаратов при диарее.

Семена шиповника используются для приготовления масла. В нем содержится много жирных кислот и витаминов. Это масло обладает противовоспалительным и ранозаживляющим свойством, поэтому используется в терапии для лечения травм и заболеваний, связанных с воспалением.

Сбор плодов шиповника будет зависеть от целей терапии. Естественно, чем дольше плоды остаются на кустарнике, тем меньше в них сохраняется целебных свойств. Со временем количество витамина С в ягодах существенно уменьшается, зато увеличивается содержание сахаров. Даже по внешнему виду можно определить состояние химического состава плодов: когда они темнеют, они начинают засахариваться и утрачивать полезные вещества. Заморозки и первые осенние морозы усиливают эти процессы. Так что, если в дальнейшем плоды будут использоваться для лечебных целей, то собирать их надо по мере созревания, если же ягоды будут потом перерабатываться, например для джема или варенья, то собирать их следует после похолодания и когда плоды потемнеют.

Процесс обработки ягод шиповника довольно трудоемок и требует терпения и времени. Именно поэтому цена на готовую продукцию из плодов шиповника достаточно высокая. Но если нет времени и желания заниматься обработкой шиповника, то можно использовать готовую продукцию или же заготавливать целые плоды либо разрезанные пополам, высушивая их. В этом случае оставшиеся тонкие «волосики», пронизывающие плоды шиповника, могут оказывать раздражающее воздействие на пищеварительную систему. Такую заготовку можно использовать только для приготовления отвара, сиропа или чая.

Для дальнейшего консервирования плодов шиповника ягоды нужно тщательно промыть, у каждой ягоды отрезать верхний и нижний кончики. Затем надо разрезать плоды пополам и удалить крупные семена и тонкие волосистые волокна. Только после этого ягоды готовы к консервированию.