Читать онлайн «Ева всегда молода». Страница 4

Д и е т а б е з с а м о п о ж е р т в о в а н и я

самой действенной диетой является не строгая и беспощадная, а та, которой придерживаются с удовольствием. Эти советы адресованы тем лицам, которые по тем или иным причинам не могут соблюдать строгую диету, но совершенно здоровы, толстеют по причине чрезмерного аппетита или имеют такие привычки в еде, которые явно влияют на прибавление в весе. В принципе есть можно все при условии соблюдения определенных правил.

Если трудно обойтись без хлеба, а также без макарон, картофеля и других мучных продуктов, надо:

- Узнать, сколько содержится калорий в различных хлебобулочных продуктах, и есть то, от чего меньше полнеют.

1 Кусок ржаного хлеба . . . 70 Килокалорий 1 кусок медового пряника . . 80 - " 1 Небольшая булочка . . . . 100 - " 1 Кусок пшеничного хлеба . . 85 - " 3 Сухарика . . . . . . . 100 - "

- Установить 100-калорийные порции любимых кушаний, отдавая себе отчет в том, что каждая добавка увеличивает содержание калорий в еде.

1 Чашка вареного риса . . . 130 Килокалорий 1 чашка вареных макарон . . 200 - " Омлет из одного яйца . . . 75 - " 2 Картофелины средней величины 100 - "

- сравнить калорийность любимых блюд с калорийностью блюд, от которых не толстеют.

100 Г. Зельца . . . . . . 265 Килокалорий 100 г. Корейки . . . . . 690 - " 100 Г. Копченой трески . . . 45 - " 100Г. Постного творога . . . 85 - "

Вторые блюда:

Свиная котлета (более 100г мяса), жаренная на жире . . 400 Килокалорий 100 г. Жареных почек . . . 120 - " 100 Г. Жареной печенки . . . 220 - " 100 Г. Бифштекса из телятины . 125 - " 1 Большая сосиска или сарделька 100 - " 250 г. Тушеных овощей . . . 50-100 - "

Е с л и в ы л ю б и т е с л а д к о е

ищите среди сладостей наимение калорийные.

1/2 Плитки горького шоколада . 265 Килокалорий 50 г. Шоколадных конфет . . 190 - " 50 Г. Кекса . . . . . . 195 - " 1 Пончик . . . . . . . 200 - " 1 Кусок пирога пралине . . . 70 - " 1 Кусок сахара . . . . . 12 - "

Покупайте сладкое в небольших количествах, вместо 250 г. - 100, И этого хватит!

Е с л и в ы н е м о ж е т е о т к а з а т ь с я о т ж е в а н и я

чем больше калорий содержится в с'еденных за день закусках, тем меньше их должно быть в продуктах во время основных приемов пищи.

1 Бутерброд с маслом и ветчиной 195 килокалорий 1 бутерброд с маслом и сыром . 145 - " Жареная колбаса с горчицей и булкой . . . . . . . 525 - "

Е с л и в ы н е м о ж е т е з а с н у т ь б е з у ж и н а

для этого надо знать, что :

- Обед должен быть низкокалорийным. Для нормального процесса пищеварения желудок должен быть максимально заполнен; хороши для этой цели овощи. - После 20 час. Горячих блюд не есть и вообще не ужинать по крайней мере за 2 часа до сна. - Если ощущение голода появилось за полчаса до сна его можно утолить кусочком медового пряника или ложечкой творога, летом и осенью - фруктами, стаканом кефира.

Ч т о е с т ь, ч т о б ы п о х у д е т ь ?

Ни в коем случае нельзя отказаться от белка. Мясо, рыба, молоко, яйца, творог, содержащие в себе полноценный белок, дают наибольшее кол-во энергии, быстро сгорают, не прибавляют веса. Для сохранения хорошей формы при подвижном образе жизни надо потреблять 75 г. Жиров различных по своей природе и виду. О том, чтобы совершенно отказаться от жиров не может быть и речи. Надо избегать углеводов, то есть мучных продуктов.

К а к п о д с ч и т ы в а т ь к а л о р и и

п р о д у к т ы (100 г.) К и л о к а л о р и и

нежирная говядина . . . . . . 100 Жирная говядина . . . . . . 280 Свинина . . . . . . . . . 260 Курица . . . . . . . . . 120 Гусь . . . . . . . . . . 360 Сосиски . . . . . . . . . 240 Сардельки . . . . . . . . 260 Лещ . . . . . . . . . . 62 Треска . . . . . . . . . 38 Масло . . . . . . . . . . 780 Маргарин . . . . . . . . . 730 Смалец . . . . . . . . . 930 Майонез (1 ложка) . . . . . . 100 Молоко . . . . . . . . . 58 Творог . . . . . . . . . 90 Сыр белый . . . . . . . . 100 Сыр желтый жирный . . . . . . 260 Сыр плавленый . . . . . . . 210 Яйцо (1 шт.) . . . . . . . 65 Хлеб серый . . . . . . . . 231 Булка обыкновенная . . . . . 252 Макароны . . . . . . . . . 270 Каша ячневая . . . . . . . 343 Каша гречневая . . . . . . . 348 Геркулес . . . . . . . . . 420 Рис . . . . . . . . . . 450 Сахар . . . . . . . . . . 395 Мармелад . . . . . . . . . 270 Мед . . . . . . . . . . 320 Картофель . . . . . . . . 75 Морковь . . . . . . . . . 58 Капуста . . . . . . . . . 25 Горох сушеный . . . . . . . 350 Грибы свежие . . . . . . . 25 Лимон . . . . . . . . . . 42 Кофе натур. Без сахара . . . . 0 Мороженое сливочное . . . . . 135 Шоколад . . . . . . . . . 620

Н а п и т к и к и л о к а л о р и и

четверть литра темного пива . . 150 Большая рюмка красного вина . . 75 Маленькая рюмка вермута . . . . 70 Маленькая рюмка ликера . . . . 70 Маленькая рюмка водки . . . . 60 Сладкий коктейль (1 стакан) . . 175 Сок томатный (1 стакан) . . . . 44 Сок грейпфрутовый (1 стакан) . . 50

К р а с о т а н а т а р е л к е

что можно порекомендовать конкретно? Главное есть побольше овощей и фруктов богатых витаминами, органическим и солями, серой и железом (то есть морковь, сельдерей, шпинат, петрушку, лук) витамин а содержится в зеленом салате, моркови, апельсинах, молоке. Больше всего нам не хватает витаминов с и в1, главным образом по причине неправильного питания. Например, витамин в1 содержится в муке грубого помола, в изделиях из белой муки его почти нет. Железо, оказывающее немалое влияние на чистоту и свежесть кожи, содержится в мясе, огурцах, малине, крыжовнике, вишне, яблоках, а также в шпинате и красной капусте. Сера содержится в сельдерее, чечевице, помидорах, грецких орехах. Йод, содержится в шпинате, луке, свекле, грушах. Магнивые соли, придающие упругость мышцам и сухожилиям, содержатся в вишне крыжовнике, шпинате, редисе и лимонах. Фосфор, необходимый для восстановления сил при напряженной работе, содержится в белокачанной, брюссельской и цветной капусте, огурцах, редисе.

Ф р а н ц у з с к и й с а л а т к р а с о т ы

2 полные ложки овсяных хлопьев; 6 ложек кипяченой холодной воды; 3 ложки кипяченого холодного молока; 1 ложка сахара; 1 большое яблоко; сок одного лимона; залить овсяные хлопья водой, оставить на час. Добавить молоко, сахар, натертое яблоко, сок лимона. - Салат готов.

А м е р и к а н с к и й с а л а т к р а с о т ы

5 ложек овсяных хлопьев; 5 ложек кипяченой холодной воды; 2 ложки молока или сливок; 1 ложка меда (можно и две); 4 - 5 лесных орехов; овсяные хлопья на ночь залить водой. Утром добавить все остальное. Смешать и с'есть очень медленно.

Содержание

ванны.............................................. 0003

Ванна успокаивающая.................................. 0003 Ванна травяная....................................... 0003 Ванна, разглаживающая кожу........................... 0003 Ванна, востанавливающая силы......................... 0003 Ванна, придающая бодрость............................ 0003

Руки............................................... 0003

Уход за руками....................................... 0003 Как ухаживать за ногтями............................. 0004

Бюст............................................... 0004

О бюсте.............................................. 0004 Гимнастика........................................... 0004 Водные процедуры..................................... 0004 Правильная осанка.................................... 0004 Глубокое дыхание..................................... 0004 Питание кожи груди................................... 0004

Волосы............................................. 0005

Как мыть волосы ?.................................... 0005 Ополаскивание волос.................................. 0005 Полоскание волос травяными отварами.................. 0005 Как сушить волосы.................................... 0005

Кожа............................................... 0005

Нормальная кожа...................................... 0005 Рекомендуются кремы.................................. 0005 Сухая кожа........................................... 0006 Кремы................................................ 0006 Жирная кожа.......................................... 0006 Лечебно-косметические маски.......................... 0006 Смешанный тип кожи................................... 0006

Несколько минут перед зеркалом..................... 0006

5 Мин для любой кожи................................. 0006 9 Минут - и маска.................................... 0006 9 Минут для волос.................................... 0007 5 Мин - компресс на шею.............................. 0007 Как это делается ?................................... 0007

Губы............................................... 0007

Ежедневный уход...................................... 0007

Праздничное лицо................................... 0008

Омолаживающее лечение................................ 0008 Непосредственно перед выходом........................ 0008

Советы по гриму.................................... 0008

Фон.................................................. 0008 Помада, лак и румяна................................. 0009 Золотым блондинкам................................... 0009 Пепельным блондинкам................................. 0009 Рыжим................................................ 0009 Седым................................................ 0009 Шатенкам............................................. 0009 Брюнеткам............................................ 0009

Маски.............................................. 0009

Для каждого лица своя маска.......................... 0009 Маски для устранения недостатков кожи................ 0010

Когда кожа просит пить............................. 0010

Сухая кожа........................................... 0010 Прощальный поцелуй перед сном........................ 0011 Процедура для смелых................................. 0011 Как увлажнить кожу зимой............................. 0011 Маски................................................ 0011 Водная маска......................................... 0011 Как омолодить пожилую женщину. Что главное ?......... 0011

Как подделать метрику или все о шее................ 0012

Два раза в неделю.................................... 0012 Один раз в неделю.................................... 0012 При первой возможности............................... 0012

Очки............................................... 0012

Внешний вид........................................ 0013