Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«700 вопросов ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания ΠΈ 699 чСстных ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π½ΠΈΡ…Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 16

Автор Алла ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ²Π°

281. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ?

И Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ фосфор, Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, дСтям ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всСм Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ кости. Π”Π° ΠΈ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π΅.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ

282. Π£ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капусты Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ симпатичныС малСнькиС ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° содСрТит ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°?

Она Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, содСрТит ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΡΠΊΠΎΡ€Π±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту. Π’ Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солСй калия, магния, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, фосфора, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Помимо Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C, Π² Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капустС Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²: B, B2, B6, PP, A. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ послС пСрСнСсСнных ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ. ОбилиС калия Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчно-сосудистыми заболСваниями. И Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΠΎΠ½Π° способствуСт ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капусты, ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ свойствам ΠΈ цСнности Π½Π΅ уступаСт ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρƒ.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° краснокочанная

283. Π£ мСня ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (гипСртония), говорят, Π½Π°Π΄ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту. А я Π΅Π΅ Π² Π³Π»Π°Π·Π° Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° выглядит?

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ краснокочанная капуста ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ, отличаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Она ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, солями калия, магния, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сахарами. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠ΄Ρ‹, красящиС вСщСства. По Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² C ΠΈ A ΠΎΠ½Π° прСвосходит Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ. Но краснокочанная капуста ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, поэтому ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ салатами.

284. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… болСзнях Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° краснокочанная капуста?

Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ благодаря Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ свойствам краснокочанная капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅Π·Π΅. Входящий Π² Π΅Π΅ состав Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΄ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ самый Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½, кстати, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ краснокочанной капустС Π΅Π΅ красно-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ благодаря Π΅ΠΌΡƒ Ρƒ краснокочанной капусты Π΅ΡΡ‚ΡŒ свойство ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ капилляров. Π­Ρ‚ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ прСпятствуСт Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΅.

285. ΠœΠ½Π΅ нравится салат ΠΈΠ· краснокочанной капусты с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Но ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ гастритС Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСльзя. Π’Π°ΠΊ Π»ΠΈ это?

Π”Π°, ΠΏΡ€ΠΈ гастритС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… салатиков: Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΈ гастритС Π½ΠΈ ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ, Π° Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Ρƒ краснокочанной капусты Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ пСрСвариваСмая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ стСнки ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй это ΠΆΠ΅ свойство капусты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ, вСдь рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСТих салатов ΠΈΠ· краснокочанной капусты ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΡΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ устраняСт Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹.

286. Π’ырастила Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅, Ρ€Π°Π΄ΠΈ интСрСса, ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½Π΅ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ?

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅Π΅ всСго Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ с Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ для этой Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ красавицы мСсто ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚, ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ своСго часа. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСй Π·ΠΈΠΌΡ‹, ΠΎΠ½Π° прСкрасно хранится.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° савойская

287. ΠšΠ°ΠΊ выглядит ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° савойская капуста?

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ савойская капуста Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρƒ Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ морщинистыС. И ΠΏΠΎ своСму составу ΠΈ свойствам ΠΎΠ½Π° Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠ° ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ.

288. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· савойской капусты?

Из Π½Π΅Π΅ готовят Ρ‰ΠΈ, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ мясным блюдам ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌ. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π½Π΅ΠΉ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя.

289. ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρƒ савойской капусты? ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚.

НазваниС своС ΠΎΠ½Π° приняла ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ графства β€” Бавойя.

290. ΠšΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Π²ΠΎΠΉΡΠΊΡƒΡŽ капусту, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ?

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ капусту, которая каТСтся тяТСлой для своСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, с чистыми Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ. Вакая капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

291. ΠšΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°Π²ΠΎΠΉΡΠΊΡƒΡŽ капусту, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ потСряла своих Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… свойств?

Для савойской капусты Π½ΡƒΠΆΠ½Π° минимальная тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°. И ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ листочСк, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ капустного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈ сдСлаСт капусту Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° цвСтная

292. Π Π°ΡΡΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ пользС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ капусты ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½. Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… солСй калия, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, фосфора, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² C, B, B2, B3, B6 ΠΈ PP. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ структурой ΠΈ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСх Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² капусты (поэтому ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°).

293. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты? ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°?

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты варят ΠΈ Сдят с маслом, Тарят, солят, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚, готовят с Π½ΠΈΠΌΠΈ супы, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π¦Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, добавляя Π² салаты. Π‘ΡƒΠΏ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой, ΠΏΠΎ диСтичСским ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ Π½Π΅ уступаСт ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ, Π½ΠΎ дСйствуСт Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ мягчС. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ суп ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты дСтям, Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° ΠΎΠ½Π° ΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ стройной Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅.

294. ΠšΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту?

НапримСр, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.

295. ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ: с большими ΠΈΠ»ΠΈ малСнькими ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ?

ЦвСтная капуста Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ большиС соцвСтия. Они Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, которая Π·Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ

296. ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ?

ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ C, B1 B2, PP. Π’ Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, поэтому ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям для прСдупрСТдСния остСопороза ΠΈ дСтям ΠΏΡ€ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ скСлСта. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C Π² ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…. ОсобСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ дСтям, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ людям ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠ³ΠΎ возраста.

297. ΠšΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ?

Едят ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ прСимущСствСнно Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ½Π° потрСбляСтся Ρ€Π΅ΠΆΠ΅. ОсобСнно вкусны салаты ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… стСблСплодов. Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€Ρ‹Π·Ρ‚ΡŒ дСтям для укрСплСния Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈ дСсСн. ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ заправлСнная подсолнСчным маслом, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ вкусу Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ вкуснСС Π΅Π΅.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

298. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 100 Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ? Π― этому Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€ΡŽ. Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ΅ β€” ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΎΠ½ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

Π― Π½Π΅ подсчитывала ΠΈ поэтому Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ 100 ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Но Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ мСня ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ многочислСнныС Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹. Π”Π° ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° состоит ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², калия, фосфора. И Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C Π² нашСй ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ΅ присутствуСт, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π² основном Π² свСТСй, Π° Π² старой Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Ρ‚.

299. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ…?

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ содСрТаниС Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ солСй калия ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ β€” натрия ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ свойства, поэтому ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ часто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ заболСваниях ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Но ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСщСства находятся Π² основном Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ слоС ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° способа β€” Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ (Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅) ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅). Для этого Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20–25 ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь (Π²Π½ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Π½Π΅ добавляя Π½ΠΈ соли, Π½ΠΈ масла, Π½ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹). Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Сдят вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ. А Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ мСстам компрСссы ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сырого картофСля ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сырого картофСля.

300. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ польза ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля?

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ усваиваСтся.

301. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ?

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. Как очистили, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π»ΠΈ, ΠΊΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ сразу Π² Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π²ΡˆΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ дСнутся. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

302. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄ чипсов?

Чипсы β€” это Π½Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ смСсь ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π° с солью, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ усилитСлями вкуса. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” это лишниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΆΠΈΡ€ β€” ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½, приводящий ΠΊ Ρ€Π°ΠΊΡƒ, соль Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах β€” Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π°Π³, ΠΏΡ€ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, краситСли, усилитСли вкуса Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ скаТСшь. И Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ?