Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π•ΡˆΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ! Β«Π–ΠΈΠ²ΠΎΠ΅Β» ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ – ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ обновлСнию». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 22

Автор Π›ΠΈΠ½Π΄Π° ЛарсСн

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ помСститС Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухиС пряныС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ-суп ΠΈΠ· Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ

0,5 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹; 1 ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ; 1 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ; 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока; 1 Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ° чСснока; Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° морской соли; 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла; 1/2 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ; 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ масла, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ) ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° нСсколько сСкунд. Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ сразу послС приготовлСния.

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· проростков подсолнСчника

3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°; 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ проростков подсолнСчника; 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°; 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°; 1 Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ; 2 Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока; 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ имбиря; 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ стСбля ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ; 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹; 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°; Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° морской соли; 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла; 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ проростков, Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ проростки. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ мСньшС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, замСняя Π΅Π³ΠΎ зСлСнью, Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, для ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ эффСкта, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² большСм количСствС.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ суп

1 нСбольшоС Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ; 1 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚; 2 ΡΡ‚Сбля ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ; 2 ΡΡ‚Сбля Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°; Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ; 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря; 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока; 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹; 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ сока, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎ-ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ суп

1 ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†; 1/2 Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ; 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆ ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока; 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°; 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла; ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. Если суп получаСтся слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ вСсС, Π½Π΅ злоупотрСбляйтС ΠΈΠΌ.

Вайский кокосовый суп

2 свСТих кокоса; 1 Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ° чСснока; 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла; 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ имбиря; сок 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²; Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°; 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°; 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ; 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²; 1/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°; 1 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ кусочСк тайского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°; ΠΏΠΎ нСсколько Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, настурции ΠΈ Ρ„ΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ.

РаскройтС кокосы, слСйтС с Π½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ лСпСстками ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ гаспачо

5 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹; 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ апСльсинового сока; 8 Π»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² мяты; 5 ΠΊΠΈΠ²ΠΈ; 3 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока; 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° мякоти Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°; 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ сок Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, струйкой Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΈ мяту.

Π‘ΡƒΠΏ пСсто

О,5 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹; 4 Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°; 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ; 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°; Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° морской соли; 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²; 1–4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°; 1 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ долька чСснока; 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ помСститС Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°

1 ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†; 1 ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†; 2 ΡΡ‚Сбля ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ; 1 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚; 1/2 нСбольшой свСклы; 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ; 1 Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π±Π΅Π· Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹; нСбольшой кусочСк ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ корня; Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹; 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°; 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла; ΡˆΠ΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°; 2,5 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π‘ΡƒΠΏ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 2 дня.

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ гаспачо

3 Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°; 1 Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 1 долька чСснока, 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, сок 2 Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ², 1 срСднСС Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π—Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сразу всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ острым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ пряными Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.

Боусы ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹

ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ миндаля, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²; 1/2 дольки чСснока; 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹; 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла; 0,5 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ яблочного уксуса; 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π°; 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ морской соли; Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ миндаль ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 4 часа. ПослС этого Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ уксус, ΠΌΠ΅Π΄, спСции, соль, взбивая Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Если ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· получаСтся слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ расслаиваСтся, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² стСклянной Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… салатов.

Кисло-сладкий соус

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° апСльсинового сока; 2 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла; 1 Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ° чСснока; Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ имбиря; 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… пряных Ρ‚Ρ€Π°Π².

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сразу для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ салатов.

Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла; 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ яблочного уксуса; 3 Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈ чСснока; 2 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°; 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°; 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° морской соли; 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°. По вкусу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ пряных Ρ‚Ρ€Π°Π².

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… свСТих салатов. Уксус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.

Π“ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅

2 спСлых Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ; 4 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока; 1 Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ° чСснока; 1 ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†; 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°; 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ салатов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ соус ΠΊ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ чипсам. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, это придаст Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΏΠΎ-мароккански

1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла; 3 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°; 1,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹; 2 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока; 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°; 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ апСльсина.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ особый вкус Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, достаточно ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π½Π΅ΠΌ 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Π°Ρ смСтана

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° миндаля ΠΈΠ»ΠΈ сырых ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ² кСшью; 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока; 1/2 стСбля ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ; Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 1 Ρ‡Π°Ρ. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатам.

Ананасовый соус

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° свСТих ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²; 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²; 2 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ананасового сока; 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ мякоти ананаса; 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°; 1 Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ° чСснока; 2 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла; 2 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°; Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли, красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Боус идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎ всСм блюдам, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

Воматная сальса

1,5 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²; 2 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°; 2 Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈ чСснока; 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ соус ΠΊ чипсам.

ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ хумус

2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля; 1 Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ° чСс Π½ΠΎΠΊΠ°; сок 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²; 1/4 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ морской соли; 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ; 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°; 2 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ· сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.

Миндаль Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 6–8 часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал мягким. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ состояния пасты. Π₯умус β€” это ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ с чипсами ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

6 Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²; 1 ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†; 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ; 4 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока; 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла; 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ стСбля ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ; смСсь ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π².

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² салатницу, чСрСдуя слой Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ слой ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для салата, смСшав сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ салат Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.