Читать онлайн «Лечебное питание при стрессах и заболеваниях нервной системы». Страница 27

Больные этой категории обычно вялы или, напротив, возбуждены. Реакция раздражения у них наблюдается только изредка в форме отдельных вспышек.

Лечение

Характер заболевания зависит от тяжести полученных травм. Часто в целях предупреждения угрожающей после черепно-мозговой травмы психической патологии больным предписывают постельный режим, который они должны строго соблюдать. Наряду с комплексом лечебных мер, следует позаботиться о правильном питании, соответствующем состоянию больного.

Рацион лежачих больных должен включать разнообразные фрукты и овощи в различных видах. Они необходимы в качестве основного источника витаминов, растительной клетчатки и минеральных солей. Показаны консервированные и свежие фрукты, кисели, компоты, кремы, желе.

Важную роль играет витаминотерапия. Витамины должны поступать в организм больного в виде фруктово-ягодных и овощных салатов, соков, настоя шиповника, дрожжевого напитка, отвара пшеничных отрубей. Такой рацион позволяет избежать запоров и благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта.

Следует уменьшить употребление мучных изделий (блинов, пирогов, белого хлеба). Мясные продукты в пищу рекомендуется использовать не более 1 раза в день.

Принимать пищу нужно в соответствии с режимом 3–4 раза в день, не спеша, тщательно пережевывая. В данном случае ее калорийность должна составлять не более 3000 калорий.

В дальнейшем, по мере восстановления здоровья, рацион должен становиться более калорийным.

Большую пользу оказывают фиточаи, для которых подбирают состав трав соответственно симптоматике. При раздражительности и нервном возбуждении используют пищевые продукты, настои и отвары, описанные выше.

При черепно-мозговых травмах абсолютно противопоказано употребление спиртных напитков и пива.

Народная медицина рекомендует использовать чаи, настои и другие средства, которые применяют при лечении черепно-мозговых травм.

Пророщенная пшеница содержит биологически активные вещества, позволяющие активизировать процесс восстановления здоровья, заживление ран. Также Ранозаживляющим средством является виноград. Кроме того, он очень богат витаминами.

При головных болях рекомендуеися есть груши, малину.

Свежие ягоды, а также консервированный облепиховый сок, употребляемые в пищу, рекомендуются как средство, усиливающее регенерацию.

То же действие будет оказывать гранат. Кроме того, он является хорошим кроветворным средством, показанным при кровопотерях.

Продукты, богатые витамином С, необходимы организму при лечении черепно-мозговых травм. Большое его количество содержат черная смородина, шиповник, лимон, апельсин, капуста.

Для избавления от слабости и раздражительности рекомендуется развести в 1 стакане горячей воды сок 0,5 лимона и 1 столовую лощку меда. Принимать средство следует во второй половине дня, вечером.

В период восстановления здоровья превосходные результаты по укреплению нервной системы получают при употреблении такого пищевого продукта, как отруби. В них в большом количестве присутствует важный для восстановления нервных клеток витамин В1. Их нужно размочить в воде, смешать со сливочным маслом и небольшим количеством меда и употреблять согласно рекомендациям, данным на упаковке продукта.

Хорошими седативными (успокаивающими) свойствами отличается отвар овса с добавлением молока и меда. Этот напиток обладает высокой калорийностью.

Для приготовления питья овес тщательно промывают и заливают водой в соотношении 1 : 5, варят на слабом огне до уменьшения объема вдвое.

Полученный кисель процеживают и добавляют к нему мед (4 чайные ложки) и молоко (2 чайные ложки). Затем смесь повторно кипятят и выпивают в 2–3 приема в течение дня. Если дополнить лечение регулярным употреблением небольшого количества изюма (он чрезвычайно богат калием), то восстановительный процесс ускоряется, общее самочувствие и настроение улучшаются.

Чай из мелиссы обладает прекрасными вкусовыми качествами, он способен снимать спазмы, оказывает противоконвульсивное воздействие, нормализует ритм сердечных сокращений, благотворно влияет на организм при неврозах, снимает головную боль (по типу мигрени), облегчает состояние при меланхолии.

Для приготовления чая траву мелиссы измельчают и берут 2 столовые ложки, которые заливают 2 стаканами кипятка. Когда настой остынет, его следует процедить и выпить в течение дня, оставляя большую порцию на ночь. Сахар добавлять не рекомендуется.

При астеническом состоянии стимулирующее и тонизирующее действие оказывают следующие растения: заманиха, радиола, аралия маньчжурская, левзея. Особенно следует остановиться на лечении посттравматической астении с помощью заманихи.

Благодаря применению спиртовой настойки из корневища заманихи можно избавиться от невротических синдромов и астено-депрессивных состояний. Готовую настойку принимают перед едой 2–3 раза в день по 30–40 капель, добавленных в кипяченую воду. Курс лечения не должен превышать месяц.

Заметное улучшение возможно уже на 6–7-й день: головные боли утихают, раздражительность и утомляемость снижаются, отмечается нормализация сна.

Психоэндокринными расстройствами называются психические патологии, проявляющиеся при ухудшении гуморальной регуляции организма.

Эндокринные заболевания сопровождаются развитием психических расстройств, если имеется прямое воздействие на организм различных патологий, например, сосудистых или гормональных. Кроме того, причиной психоэндокринных нарушений может стать тесная связь патологии с факторами, пагубно влияющими на психику.

На начальном этапе развития эндокринной патологии по М. Блейлеру появляются «эндокринные психосиндромы». Они проявляются в быстром падении психической активности пострадавшего. Выражение степени активности, как правило, различно в каждом конкретном случае. Самый простой и легкий вариант – астения, сопровождаемая вялостью и повышенной утомляемостью, сложный – падение интереса к окружающему, снижение активности до максимально возможного уровня, а также прекращение взаимодействия с окружающим миром.

Личность больного сильно изменяется, могут появиться новые пристрастия в еде, жажда, повышенный аппетит, стремление к увеличению числа сексуальных контактов и тяга к бродяжничеству. Примечательно то, что при развитии эндокринных патологий привычные склонности человека изменяются не качественно, а количественно.

Патологии в эмоциональной сфере проявляются целым комплексом, в котором присутствуют элементы мании, депрессии, пронизанной вспышками немотивированной агрессии и злобности.

Часто имеет место и радостное возбуждение в сочетании с частичной двигательной заторможенностью и физической бездеятельностью. Нередки приступы астенической депрессии, апатии, немотивированного страха и тревоги.

У больного быстро меняется настроение, возможны аффективные состояния, часто без очевидных причин. Эмоциональные перепады могут быть как затяжными, так и кратковременными, возникать или усиливаться лишь время от времени.

Если эндокринное заболевание протекает тяжело и на протяжении длительного периода, возможно полное расстройство психики. Память и умственные способности стремительно ухудшаются, эмоциональная активность снижается, увеличивается вероятность развития слабоумия.

При болезни Шихена и гипофизарной кахексии Симмондса наблюдается гипофизарная недостаточность, которая сопровождается слабостью и быстрой утомляемостью. Движения больных замедленны, поэтому они производят впечатление слабоумных, хотя на самом деле это не так. Серьезное снижение интеллекта возможно только на поздних стадиях развития заболевания.

Болезнь Аддисона сопровождается психической и физической слабостью пострадавшего человека. Больной часто демонстрирует вспышки неконтролируемого эмоционального подъема и так же быстро утомляется.

Развитие акромегалии сопровождается такими симптомами, как вялость, апатия, сменяющаяся эйфорией. Больной абсолютно пассивен и не проявляет интереса к окружающему, довольствуясь исключительно собой. Снижение интеллектуальных способностей проявляется редко, в худшем случае у человека начинает сужаться круг его интересов.

При гипертиреозе у больного наблюдаются нарушения сна, который сопровождается тревожными сновидениями и частыми пробуждениями. Мозговая деятельность при этом практически не страдает. Движения больного становятся суетливыми, а реакция быстрой, однако сконцентрировать свое внимание на чем-либо одном он не в состоянии.

При гипотиреозе психическая патология гораздо более значительна. Нередко при этом заболевании отмечается наличие врожденного слабоумия. Настроение больного, как правило, хорошее, но иногда случаются вспышки раздражения, сопровождаемые недовольным бормотанием.