Читать онлайн «Орехи – целители. Миндаль, арахис и другие орехи на страже здоровья и долголетия». Страница 23

Противопоказания: не принимать масло грецкого ореха при обострении язвенной болезни и двенадцатиперстной кишки, гастрите при пониженной кислотности. Осторожно (лучше несколько капель в салатах) при беременности.

Ученые вывели закономерность: после четырехнедельного употребления этого масла содержание холестерина в крови прекращает повышаться в течение нескольких месяцев.

Масло лещины получают методом холодного прессования. Масло лещины не менее полезно, чем сам фундук. Ведь многие ценные составляющие фундука переходят в масло не случайно, и все орехи этого семейства лечат те же болезни, что и масло из них. В народной медицине ореховое масло лещины используют при цистите, ожогах кожного покрова, заболеваниях ЖКТ, проблемах с щитовидной железой, сердечно-сосудистых заболеваниях, импотенции .

При атеросклерозе принимать 15–20 г масла перед сном. Смесь масла фундука и яичного желтка (1:1) – отличное средство от ожогов. В зависи мости от степени поражения кожи масло применять следующим образом: при глубоком поражении – накладывать повязку, при поверхностном – наносить мягким тампоном необходимое количество. Процедуру повторить после того, как масло полностью впитается.

Для профилактики зоба при недостаточной функции щитовидной железы масло лещины принимать по 15–20 г.

При ожирении, диабете, анемии норма потребления – 1 ст. л. в день.

В коре лещины содержится эфирное масло, которое можно купить в аптеке. Это масло – прекрасное составляющее для улучшения роста и качества волос . Достаточно добавить всего 2–3 капли в любое средство, используемое для лечения волос. Масло из ореха – лучшее базовое масло для жирной и комбинированной кожи , а также кожи с угревой сыпью . Оно не просто хорошо ложится на кожу, но и прекрасно стягивает поры, восстанавливает водно-липидный обмен, смягчает, регенерирует кожный покров. Масло лещины рекомендуется для ухода за кожей вокруг глаз, губ . Хорошо применять это масло после загара , так как оно оказывает успокаивающее действие.

...

МАСЛО ИЗ ОРЕХА ПЕКАН

получают методом холодного прессования, а значит, оно сохраняет все полезные свойства, которыми так щедро наделила их природа. Золотисто-желтое, приятное на вкус, и хотя говорят, что оно напоминает оливковое, согласиться с этим можно с большой натяжкой: у него свой прекрасный вкус.

Масло из орехов пекан можно применять для лечения всех простудных заболеваний . Кроме того, оно укрепляет иммунную, сердечно-сосудистую, нервную системы и ЖКТ , защищая организм не только от свободных радикалов , но и в полной мере снабжая его всеми полезными веществами , в частности, мононенасыщенными жирами, витаминами .

Масла в этом каштане мало, так как жира в его плодах всего 5 г на 100 г веса. Эфирных масел в листьях тоже не очень-то много.

Но масло каштана очень ценится и используется, в основном, в косметических целях . Оно добавляется в кремы, мыло, шампуни.

Масло каштана для ухода за волосами

• Масло каштана —1 капля;

• Масло растительное – 1 ст. л.

Смешать два масла и втирать эту смесь в корни волос. Эта процедура не замедлит сказаться на их блеске и росте волос.

...

Миндальное масло относится к косточковым и получается из ядра миндаля. Масло получается методом холодного отжима. Подсчитано, что оно самое маслянистое из всех косточковых. Содержание масла в ядрышке может достигать 45–62 %.

Миндальное масло – высокоэффективное лечебное средство, которое подтверждено тысячелетиями его использования. Кроме того, это масло прекрасный пищевой продукт. Масло не имеет запаха и обладает мягким ореховым вкусом.

В настоящее время официальная медицина использует его для приготовления инъекционных растворов лекарственных средств (например, камфоры). Используется оно для приготовления мазей и эмульсий.

Лечимся миндальным маслом

1. Язва желудка и гастрит с повышенной кислотностью

После консультации с врачом можно принимать миндальное масло по 10 капель 3 раза в день в течение месяца. Стоит ли продолжать после этого, определяет врач.

2. Для профилактики атеросклероза В течение 2–3 месяцев принимать 1 ч. л. масла в день, разделив на 3 части.

3. Хронический бронхит, астма, воспаление легких Применение миндального масла помогает в отделении мокроты. Принимать по 10 капель 3 раза в день в течение нескольких дней.

4. Герпес Приготовить состав из 50 г миндального масла и 15 капель эфирного масла чайного дерева. Смазывать высыпания по нескольку раз в день до исчезновения воспалений.

5. Воспаления ушей По капельке масла рекомендуют закапывать в уши при воспалительных процессах в ушах. Боли прекращаются, нервы успокаиваются, головная боль стихает.

6. Ожоги При лечении ожогов помогает состав из миндального и оливкового масла (1:1).

7. Гинекология

При женских заболеваниях, в частности, при воспалительных процессах во влагалище, надо ввести тампон, смоченный миндальным маслом и 1 каплей масла зверобоя или иланг-иланга.

Беременным женщинам при болях в спине и отеках ног, при выполнении массажа следует использовать миндальное масло с несколькими каплями абрикосового.

8. Уход за увядающей кожей Учитывая высокую сбалансированность этого масла по соотношению моно– и полиненасыщенных кислот (олеиновая – 65 %, линолевая – до 35 %), соединение кремов и мазей, даже с небольшим количеством миндального масла, дает положительный эффект для лечения кожных заболеваний (дерматитов) , а также для ухода за сухой, увядающей кожей.

Получают это масло методом холодного прессования. Масло земляного миндаля (чуфы) использовали еще древние египтяне. Цвет у масла золотисто-желтый, с легким запахом миндаля.

Используют его в кулинарии, косметике и фармацевтике.

В кулинарии на нем жарят и добавляют в салаты, тесто.

Масло используется в питании еще и как средство, понижающее уровень холестерина в крови, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и лечения ЖКТ .

Оно помогает улучшить метаболизм и общее состояние организма, включая нервную систему .

Широкое применение масло имеет в косметике для предотвращения раннего старения кожи . Масло земляного миндаля придает коже эластичность и бархатистость.

Использование масла земляного миндаля

Чтобы полностью использовать все полезные свойства масла, регулярно добавляйте его в салаты, а также в любимые кремы по уходу за лицом и телом.

Масло кешью получают методом холодного прессования семян (орехов), после того как они были тщательно очищены от скорлупы и оболочки. Органическое масло орехов кешью – ценнейший продукт. Его выпускают многие страны мира. Большую популярность завоевало масло кешью, произведенное в Нидерландах и имеющее сертификат ЕКО. Это, прежде всего, означает, что продукт органический и сырье поставляется из сертифицированных фермерских хозяйств, а значит, отвечает всем требованиям органической продукции. Масло кешью еще редкий гость на нашем столе. А напрасно. Вкус его хорош, а аромат – восхитителен.

Масло кешью включает ненасыщенные жирные кислоты, среди которых линолевая и олеиновая кислота, а также насыщенные жирные кислоты. Кроме того, оно богато витаминами группы В, витаминами Е, С, РР. Содержание таких минералов как кальций, железо, магний, фосфор, калий, селен, цинк, наряду со всеми входящими в орех веществами обеспечивает его высокую пищевую ценность и широкое применение в лечебных целях для нормализации (снижения) давления , укрепления иммунной системы , снижения уровня холестерина в крови, нормализации сахара , поддержания деятельности сердечно-сосудистой системы . Кроме того, масло кешью – хорошее средство от зубной боли, бронхита, гриппа . Оно нашло широкое применение в косметике.