ΠΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²ΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΡΠ΅Π½ΡΠΉ Π₯. Π Π΅ΠΊΠΊΠ΅Π²Π΅Π³ (1905β1985) ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΠ» ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ Π³ΠΎΠΌΠ΅ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ Π½Π°ΡΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Ρ, ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΡ Β«Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ· β Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²ΠΎΒ». ΠΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π³ΠΎΠΌΠΎΡΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠΌΠ΅ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ.
ΠΠΎΠΌΠ΅ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π° Π΄Π΅Π»ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ².
Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π³ΠΎΠΌΠ΅ΠΎΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅:
ΠΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΊΡΠΌ Π°Π»ΡΠ±ΡΠΌ (Π±Π΅Π»Π°Ρ ΠΎΠΊΠΈΡΡ ΠΌΡΡΡΡΠΊΠ°)
ΠΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠΌ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌ. ΠΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ, Π² ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠΌ. ΠΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡΠΈΠΌ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΡΡΠΈΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΡΠ΄Π°, ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ. ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠ»Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ ΡΠ΄ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ Ρ ΠΏΠ°ΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡΡΡΡΠΊΠ°, Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠ°, Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΡΠΌΠΎΡΠΊ), ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΎΡΡ.
Baptisia tinctoria (Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΡΡ )
ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΡΡΠΎΠΌ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ΠΌ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ, ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎ ΡΡΡΠ°ΠΌ, ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ»ΡΠΌΠΈ Π² ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠΊΡ Π΄Π°Π²ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ°, Π²Π·Π΄ΡΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ΅Π»Π»Π°Π΄ΠΎΠ½Π½Π° (ΠΊΡΠ°ΡΠ°Π²ΠΊΠ°)
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΡΡΠΎΠΌ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ΠΌ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»Π° ΠΈ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΌ ΡΠΈΠ½Π΄ΡΠΎΠΌΠΎΠΌ. ΠΠ°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ° ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ Π±Π΅Π»Π»Π°Π΄ΠΎΠ½Π½Π° ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΎΡΡΠ΅ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ, Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ.
ΠΠ΅ΡΠ±Π΅ΡΠΈΡ Π²ΡΠ»ΡΠ³Π°ΡΠΈΡ (Π±Π°ΡΠ±Π°ΡΠΈΡ)
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠ°Ρ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΡΡΠΈΡΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡΠ΅ΡΠΈ Π²ΠΎ ΡΡΡ, Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅Π±Π΅ΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ°, ΠΎΡΠ΄Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΡΡ ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎ ΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΡ , ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠ°.
ΠΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ Π°Π»ΡΠ±Π° (ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΠΏΠ΅Π½Ρ Π±Π΅Π»ΡΠΉ)
ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠ°Π»ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ°, ΠΏΡΠΈ Π²ΠΎΠ²Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΡΠΈ ΡΠ²ΠΎΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΡ, ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Π΅. Π₯Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
ΠΡΠΏΡΡΠΌ (ΠΌΠ΅Π΄Ρ) ΠΈ ΡΠΈΠ½ΠΊΡΠΌ (ΡΠΈΠ½ΠΊ)
ΠΡΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π³ΠΎΠΌΠ΅ΠΎΠΏΠ°ΡΡ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠΏΠ°Π·ΠΌΠ°Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Ρ Π² Π³ΠΎΠΌΠ΅ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡΡ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΡΠΏΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅.
ΠΠΈΠΊΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΈΡΠΌ ΠΊΠ»Π°Π²Π°ΡΡΠΌ (ΠΏΠ»Π°ΡΠ½ Π±ΡΠ»Π°Π²ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ)
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅ΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Ρ Π΄ΠΈΡΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ: Π³ΠΎΡΠ΅ΡΡ Π²ΠΎ ΡΡΡ, ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ°, ΡΠ²ΠΎΡΠ°, ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³Π°, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ°.
ΠΠ΅ΡΠΊΡΡΠΈΡΡ (ΡΡΡΡΡ)
Π―Π΄, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π³ΠΎΠΌΠ΅ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ· ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΡΠΈ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅, Ρ ΠΎΠ»Π°Π½Π³ΠΈΡΠ΅, ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ, ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ ΠΈΠ·ΠΎ ΡΡΠ°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΡΠ΄Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π°ΡΡΠΎΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΈ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡΠΈ Π»ΡΠΌΠ±Π»ΠΈΠΎΠ·Π΅, Π½Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ.
ΠΡΠΊΡ Π²ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° (ΡΠΈΠ»ΠΈΠ±ΡΡ Π°, ΡΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ )
ΠΠ°Π·Π½Π°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΡΡΠΈΡΠΎΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ.
Π₯Π΅Π»ΠΈΠ΄ΠΎΠ½ΠΈΡΠΌ (ΡΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π»)
ΠΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Ρ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΡΡΠΎΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ. ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ° ΡΠ»ΡΠΆΠ°Ρ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ: Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Π²ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ° Π² ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅Π±Π΅ΡΡΠ΅ Ρ ΠΈΡΡΠ°Π΄Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ Π² ΠΏΡΠ°Π²ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠ°, ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ° ΠΈ ΡΠ²ΠΎΡΠ°, ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠΎΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΎΡΠΎΠ², ΠΎΡΡΠ΅ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠΎΠ½Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ, ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡΡ.
ΠΠΎΠΌΠΎΡΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ (Π½ΠΎΠ²Π°Ρ Π³ΠΎΠΌΠ΅ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ), ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ.
ΠΡΠΊΡ-Π²ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ°-ΠΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΊΠΎΡΠ΄. Π‘ ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠΈΠ»ΠΈΠ±ΡΡ Ρ, Π±ΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ, Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΈΡΠΌ, ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΠ½Ρ (ΡΡΠΊΠ²Ρ). ΠΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²ΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅, ΡΠΏΠ°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΅ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΊΡΠ°. ΠΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²Π½ΡΡΡΡ. ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ) ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π·Π»ΠΎΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΡΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
Π₯Π΅Π»ΠΈΠ΄ΠΎΠ½ΠΈΡΠΌ-ΠΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΊΠΎΡΠ΄ Π
Π Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π» ΠΈ Π±Π΅Π»Π»Π°Π΄ΠΎΠ½Π½Ρ. ΠΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅, ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΈΠ½ΡΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠΌΠ°. ΠΠ°Π·Π½Π°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²Π½ΡΡΡΡ.
ΠΠ΅ΠΏΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΡΠΌ
Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ 26 ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ², Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ, Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΡΠΎΠ»ΠΈ. ΠΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ. ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ, Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ Π² Π°ΠΌΠΏΡΠ»Π°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ
ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠ΅ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΈ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. Π‘ΠΎΡΡΠ°Π² ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½, ΠΎΠ½ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ, ΡΠ°Π΄ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, Π³Π°Π·Ρ, ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Ρ.
ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΡΠ°Π½Π½ΠΎ. Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΊΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ.
ΠΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ. ΠΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ, ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅Ρ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ Π΅Π΅ Π·Π°ΡΡΠΎΠΉ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ.
ΠΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Ρ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ , Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΠΎ-Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π½ΡΡ ΠΈ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΠΎ-ΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΡΡΠ΅Π½ΡΡΠΊΠΈ β 4 ΠΈ 17, Π‘Π»Π°Π²ΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ, Π‘ΠΌΠΈΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ, ΠΠΎΡΠΆΠΎΠΌ, ΠΡΠ·Π½ΠΈ, ΠΠΆΠ΅ΡΠΌΡΠΊ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄:
- Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ Π³Π°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΡΡΠΈΡΠ°;
- Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ 5β6 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½ΡΡ Π΄ΠΎΠ·Ρ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π³ΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ;
- ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ;
- Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Ρ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ 36β42 Β°C;
- ΡΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ Π΄ΠΎΠ·Π° 150β200 ΠΌΠ» Π½Π° ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ;
- Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ°: ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π·Π° 1 ΡΠ°Ρ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π·Π° 1,5 ΡΠ°ΡΠ° Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ, ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° β Π·Π° 15β30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ.
ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΈ Π΄Π΅ΡΡΠΌ, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ·Ρ β Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ β Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π½Ρ:
6β8 Π»Π΅Ρ 50β100 ΠΌΠ»
9β12 Π»Π΅Ρ 120β150 ΠΌΠ»
ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ 12 Π»Π΅Ρ 150β200 ΠΌΠ»
ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π·Π·ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ±Π°ΠΆΠ°. (Π’ΡΠ±Π°ΠΆ β ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½Π°Ρ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΏΡΠ»ΡΡΠΈΡ, ΡΠ΅Π»Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ.)
ΠΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΠ±Π°ΠΆ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π»ΡΡΡ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΎΠ½Π΄Π°, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΡ Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΈΠΏΠ΅ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠΊΠΈ.
ΠΠ΅Π·Π·ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ²ΡΠΉ , ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΏΠΎΠΉ, ΡΡΠ±Π°ΠΆ , ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡΠ³ΡΠ΅ Π½Π° ΠΏΡΠ°Π²ΡΠΉ Π±ΠΎΠΊ Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³Π½ΡΡΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΠ° ΠΏΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ 40β45 Β°C ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ° ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅Π±Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ Π³ΡΠ΅Π»ΠΊΡ. ΠΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄Π»ΠΈΡΡΡΡ 1,5β2 ΡΠ°ΡΠ°.
ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠΠ΅Π»ΡΠ·Ρ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠ±Π°ΠΆ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΡΡ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠ·ΡΡΠ΅, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ Π²ΡΠ°ΡΠΎΠΌ. ΠΡΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 2β3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ 1 ΡΠ°Π· Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π±Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΡΡΠΎΠΌ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ) β ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΊΡΠ°. Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΡΡΡΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΌΠΈ. Π ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π±Π΅Π· Π³Π°Π·Π°, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΠΈ β ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΠ°ΠΉ Π½Π΅ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, ΠΎΡΠ²Π°Ρ ΡΠΈΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°.
ΠΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ½Π΄ΡΠΎΠΌΠ° ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΡΠΎ Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΏΡΡΡΡ 1β2 Π΄Π½Ρ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠΈ. ΠΠ°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΡΡΠΏΡ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΡΠ°, ΡΠΈΡΠ°, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡΠΏΡ; ΠΊΠ°ΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠΈΡΠ°, ΠΎΠ²ΡΠ°, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡΠΏΡ; ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, ΠΌΡΡΡΡ, ΠΆΠ΅Π»Π΅. ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΈΡΠΈ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΡ Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ°Π»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³Π°, ΠΌΡΡΠ° Π½Π΅ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡ, Π½Π΅ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ±Ρ. Π ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π² ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ ΡΡΡ Π°ΡΠΈ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π»Π΅Π±Π°. ΠΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΌΠΈ 5β6 ΡΠ°Π· Π΄Π΅Π½Ρ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡ.