Читать онлайн «Рецепты здоровья на каждый день». Страница 19

Август

Последний месяц лета дает нам возможность насладиться урожаем фруктов и овощей, получить ударную дозу витаминов и других биологически активных веществ. Это прекрасное время для заготовок и компотов, сохраните на зиму насыщенные теплом солнца плоды. Проводите разгрузочные дни: арбузный, абрикосовый, персиковый, грушевый. Съедаемые 1,5–2 кг фруктов в день хорошо очищают кишечник благодаря повышенному содержанию в них клетчатки. Если после приема фруктов у вас начинается брожение в пищеварительном тракте. Это означает, что сырые фрукты вашему желудку переваривать тяжело. Попробуйте есть, например, запеченные яблоки.

Август – месяц очищения селезенки. Для поддержания этого кроветворящего органа рекомендую пить красные ягодные и овощные соки (клюквенный, брусничный, свекольный), весьма полезны очищающие кровь травяные сборы.

В конце месяца пора подумать о наступающей осени и приготовить луковое вино для укрепления иммунитета и защиты от инфекций. Положите в литровую банку 100–150 г мелко нарезанного репчатого лука нового урожая, добавьте 100 г меда, залейте хорошим виноградным вином. Настаивайте 2 недели, профильтруйте и пейте ежедневно по 3–4 ст. ложки.

Особое предупреждение дачникам: не переусердствуйте при сборе урожая, не поднимайте тяжелые ведра, не стойте долгое время в наклонном положении, не разгибайтесь резко. Такие движения могут спровоцировать скачок артериального давления, приступ ревматических болей, обострение хронических болезней. Пусть вашим девизом будет выражение: урожай для нас, а не мы для урожая.

От лямблий в печени

Избавит употребление натощак утром и вечером перед сном кислое молоко от одной коровы. На утро заквашивайте молоко вечернего удоя, на вечер – утреннего. Детям до 10 лет рекомендуется принимать по 1 стакану, старше 10 лет и взрослым – по 500 мл.

Разве вам нужна обида?

Обида – особая информационно-энергетическая структура искусственного происхождения в объеме полевой формы жизни. Для поддержания своего существования она требует постоянной подпитки, иначе человек ее просто забудет. Эта подпитка берется из общей энергетики организма. В итоге организм, органы, системы, функции недополучают энергию для своего нормального функционирования. Помимо прочего, «раковина» обиды, располагаясь в груди, мешает нормальной циркуляции энергии. Все это приводит к снижению вашей жизненной энергии, общему ослаблению. Но если вы простите своего обидчика, значит, вы освободитесь от этой информационно-энергетической обузы. Поэтому прощайте своих обидчиков, не разрушайте свой организм.

Брусничный сок

Хорошее общеукрепляющее и тонизирующее средство при лихорадке, простудных заболеваниях, малярии, кори, при диабете. Полезен при гастритах с пониженной кислотностью, при артритах обменного происхождения, при ревматизме, подагре. Обладает сильным мочегонным действием, поэтому полезен при заболеваниях почек, мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, гипертонии, отравлениях, диатезах.

Принимают по 1/2 стакана сока с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день.

Гоним желчь

Сок черной редьки является сильным желчегонным средством. Если в желчных протоках содержится много солей, шлаков, то отток желчи затруднен – отсюда боль. Прикладывайте на область печени водяную грелку, принимайте горячие ванны. Если боль терпима, то процедуры продолжайте до тех пор, пока не кончится сок. Обычно боль ощущается только вначале, потом все нормализуется. Если вы предварительно проделали очищение печени, то ее вообще может не быть.

Соли выходят незаметно, но эффект от очищения огромен. Когда сок заканчивается, начинайте употреблять жмыхи, которые к тому времени уже прокиснут. Употреблять во время еды по 1–3 ст. ложки, пока не закончится. Помимо очищения это способствует укреплению легочной ткани и сердечно-сосудистой системы.

Подобные очистительные процедуры следует проводить 1–2 раза в год. Во время очищения соблюдайте преимущественно растительную диету, избегайте острых, кислых и соленых блюд.

Диета для диабета

Естественное лечение сахарного диабета заключается в потреблении натуральной пищи (исключить все концентрированные крахмалы и рафинированные сахара, мясные продукты) и ежедневно потреблять 1 л смеси соков моркови, салата, стручковой фасоли и брюссельской капусты. Рекомендуется дополнительно пить по 1/2 л смеси морковного и шпинатного соков.

Еловый веник

Его необходимо запаривать перед использованием в течение 20–25 минут для смягчения хвои. Смола, выделяемая хвойными деревьями, наделена противомикробными и дезинфицирующими свойствами, поэтому хвойные веники помогают при угревых высыпаниях. Пассивный массаж (лежание на лапнике) приносит облегчение при ревматизме. Эфирные масла, содержащиеся в хвое, оказывают успокаивающее и седативное действие. Ветки для хвойного веника должны быть молодыми, светло-зелеными, смолянистыми, с маленькими почками на кончиках. Желательно выбирать только те, которые росли в тени и не попадали под прямой солнечный свет.

Ванна из сенной трухи

Мешочек с 1–1,5 кг сухого сена погружают в емкость с горячей водой 7–8 л на 15–20 минут (современные физиотерапевты советуют кипятить в течение 1 часа). Далее отвар выливают в ванну с теплой водой. Вода получается кофейного цвета, открывает поры и усиливает кровообращение. Эти ванны очень способствуют согреванию тела. Здоровые люди могут использовать ее в любое время. Продолжительность процедуры 10–15 минут.

От гипертонии

Очищенные зубчики чеснока мелко порезать, разложить на марле тонким слоем и высушить на воздухе при комнатной температуре. Сухой чеснок смолоть в кофемолке, сложить в стеклянную банку и плотно закрыть крышкой. Хранить в темном сухом холодном месте. Принимать по 1/2 ч. ложки 3 раза в день до еды, запивая настоем из листьев мяты перечной или мелиссы.

Суп с топинамбуром и сельдереем

Возьмите 200 г топинамбура, 200 г сельдерея, корень петрушки, 3 ст. ложки проросшей пшеницы, зелень петрушки.

Чисто промытые корнеплоды надо натереть на мелкой терке и отварить в 1 л родниковой или протиевой воды. Сельдерей варится несколько дольше, чем топинамбур, поэтому сначала в кипящую воду кладут сельдерей, через 3 минут – петрушку, а затем – топинамбур. Как только суп будет готов, положите в него проросшую пшеницу и зелень.

Отварной топинамбур обладает своеобразным вкусом. Это прекрасная еда в зимнее время года, обладающая биологически активными веществами, необходимыми для организма.

Фурункул, уходи

Взять (по весу) в равных количествах:

а) канифоль (превратить в мелкий порошок);

б) свежее нутряное свиное сало (вытопить на паровой бане);

в) чистый пчелиный воск.

Первым растапливаем на паровой бане воск, в растопленный воск бросаем порошок канифоли, непрерывно помешиваем деревянной ложкой или палочкой, потом частями топленое сало, все время помешивая. Как только все расплавится, снять с огня и энергично размешивать, пока вся масса не загустеет и не станет пластичной, однородной.

Остывшую массу нанести на фурункул, сверху сложенную в несколько слоев марлю и закрепить повязкой. В тяжелых случаях повязку с пластырем менять два раза в сутки.

Обычно нарыв сам вскрывается – и гной выходит.

Напиток из малины и смородины

Возьмите по 1 стакану сока из свежей малины и красной или белой смородины, полстакана сока из свежей клубники, 11/2 стакана минеральной или газированной воды, лимонный сок и мед по вкусу.

Смешать плодовый сок. Заправить смесь медом и лимонным соком и охладить. Перед подачей на стол добавить минеральную воду.

Витамин В9

О дефиците витамина В9 свидетельствуют анемия, чувство постоянной усталости, бессонница, нарушение пищеварения, замедление роста, проблемы с памятью. При энтерите, хроническом гепатите и циррозе печени, атеросклерозе и псориазе в вашем меню должны присутствовать бобовые, зеленые листовые овощи, морковь, зерновые (ячмень, овес, отруби), орехи, бананы, апельсины, дыня, абрикосы, тыква, дрожжи, финики, грибы, лосось, тунец. Обратите внимание: этот витамин легко разрушается при кулинарной обработке и на свету.

Клюквенный сок и настой шиповника

Сок с медом (1: 1) полезен при бронхите с кашлем и ангине. Клюквенный сок назначают при гинекологических воспалительных заболеваниях, туберкулезе легких, малокровии, головной боли, атеросклерозе. Он улучшает аппетит, способствует усвоению пищи, усиливает выделение желудочного и панкреатического сока. Соком клюквы успешно лечат гастриты с пониженной кислотностью, воспаления поджелудочной железы.