Читать онлайн «Цвет и ваше здоровье». Страница 13

Важное примечание: людям с тахикардией и гипертонией следует вместо красной использовать оранжевую лампу, так как красный цвет повышает давление, оранжевый же регулирует частоту пульса.

Если вам, напротив, надо увеличить свой вес, то проводите вышеописанную процедуру, заменив красную лампу на синюю, а возбуждающую музыку – на успокаивающую.

Насытить организм нужными лучами – красными или синими – можно и с помощью пищи. Каждый вид продукта несет лучевую энергию определенного цвета, и часто (но не всегда) это энергия цвета самого продукта. Таким образом, тем, кто хочет похудеть, следует есть побольше продуктов красного, оранжевого и желтого цветов и другую пищу, богатую этими лучами. Те, кто хочет поправиться, должны налегать на синюю еду.

Продукты красного цвета: свекла, редис, помидор, гранат, земляника, малина, вишня, клюква, брусника, арбуз, краснокочанная капуста, красный перец, а также другие овощи и фрукты с красной кожурой.

Продукты оранжевого цвета: морковь, абрикос, хурма, апельсин, все фрукты и овощи с оранжевой оболочкой.

Продукты желтого цвета: тыква, репа, лук, дыня, грейпфрут, лимон, груша, манго, растительное и сливочное масло, желток яйца.

Также богаты лучами теплых цветов спектра следующие продукты:

• злаки – греча, пшено, пшеница;

• овощи – лук-порей, кресс-салат, петрушка;

• рыба и морепродукты – сардины, сельдь, сом, креветки, икра;

• мясопродукты – мясо индейки, утки, куропатки;

• напитки – зеленый чай и чай из шиповника;

• специи и приправы – корица, укроп, тимьян, хрен, цикорий, шафран.

Для тех, кто хочет поправиться, нужна пища, богатая синими лучами.

Продукты синего цвета: черника, голубика, слива, синий виноград, баклажаны.

Богаты синими лучами и следующие «нецветные» продукты:

• злаки – кукуруза, рожь, ячмень, овес;

• овощи – картофель, бобы, фасоль, огурцы, зеленый горошек, чеснок;

• рыба – карп, угорь, судак, щука, камбала, тунец, форель;

• мясопродукты – свинина, говядина, телятина, баранина, мясо кролика и цыпленка;

• напитки – кофе, какао, вино, пиво, липовый отвар;

• специи и приправы – перец, уксус, горчица, гвоздика, тмин, ваниль, лавровый лист, соль рафинированная;

• а также сыры и большинство молочных продуктов;

• грибы.

Подведем краткий итог вышесказанного. Если вам нужно похудеть – накройте стол скатертью и посудой холодных тонов (при этом в мозгу тормозится чувство голода) и ешьте пищу, несущую теплые цветовые лучи. Если вам нужно поправиться, поступайте наоборот: скатерть и посуда должны быть теплых тонов (это повысит аппетит), а пища должна содержать большое количество синих цветовых лучей.

Также желающим поправиться полезно пить липовый отвар из красной чашки, а желающим похудеть – отвар или настой шиповника из синей чашки.

И еще много ситуаций, которые ежедневно и ежечасно будут улучшать ваше здоровье и внешний вид, – вы легко придумаете их сами, используя информацию из этого раздела.

Тыкву разрежьте на полукруглые дольки из расчета 1–2 дольки на порцию. Кожицу тыквы срезать не надо, а вот семечки следует тщательно выбрать. Смажьте дольки тыквы сметаной, смешанной с корицей. На порцию требуется чайная ложка сметаны. Запекайте в духовке.

Подготовьте 80 г моркови, 40 г кураги, половину лимона, немного зелени петрушки и столовую ложку сметаны. Сырую очищенную морковь натрите на крупной терке или мелко нашинкуйте. Курагу переберите, промойте, измельчите и соедините с морковью. Половину лимона мелко нарежьте, смешайте с морковью и курагой. Салат заправьте сметаной, сложите в салатник, украсьте ломтиками лимона и зеленью петрушки.

На одну порцию салата вам потребуется 100 г свеклы, 15 г грецких орехов, столовая ложка сметаны, немного клюквы и зелени петрушки или укропа. Свеклу отварите в кожице, охладите, очистите и нашинкуйте соломкой, добавьте мелко нарубленные орехи, перемешайте, выложите в салатник, полейте сметаной, украсьте клюквой и зеленью.

На банку консервированного зеленого горошка потребуется примерно 0,5 кг картофеля и стакан молока. Зеленый горошек прокипятите вместе с отваром, превратите в пюре, прибавьте к отваренному и размятому (или потертому через сито) картофелю, сюда же влейте горячее молоко и, взбивая деревянной ложкой, доведите до кипения. В готовое пюре положите сливочное масло.

Подготовьте 4 баклажана средних размеров, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, зелень петрушки, соль. Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте небольшими дольками, добавьте сливочное масло (1 столовую ложку), залейте водой, накройте крышкой и варите до готовности. Затем посолите, залейте сметаной и прокипятите. Подавайте со сливочным маслом и измельченной зеленью петрушки.

На одну порцию вам потребуется 75 г фасоли, 25 г репчатого лука, 1 десертная ложка растительного масла.

Замоченную фасоль отварите, посолите и слейте отвар в эмалированную или стеклянную посуду. Затем горячую фасоль протрите, положите в эмалированную кастрюлю и взбейте деревянной лопаткой, постепенно вливая фасолевый отвар и растительное масло. Готовое пюре должно быть пышным и негустым. Подавать его лучше с мелко нарубленным сырым или обжаренным на растительном масле репчатым луком.

Здоровье – это состояние полной гармонии в организме, в том числе и цветовой. Подпитать организм необходимым цветом можно разными способами, причем одним из источников лучей нужного вам цвета, как вы уже знаете, может быть и пища.

Цвет кожицы большинства овощей и фруктов говорит о том, каким цветом наполнит организм их потребление. Красные лучи несут свекла, баклажаны, перец, редис, краснокочанная капуста, арбуз, зерна граната, вишня, земляника, помидоры, клюква, малина и другие фрукты, ягоды и овощи с красной кожурой. Желтыми лучами богаты морковь, репа, дыня, грейпфрут, лимон, мандарин, груша, хурма, витамины А и С, а также такие продукты животного происхождения, как масло и желток яйца. Запас энергии зеленых лучей в нашем организме пополнят морепродукты, фрукты и овощи зеленого цвета, тропические фрукты. Синими лучами наполняют слива, виноград, голубика, сельдерей, пастернак, картофель, а также рыба, цыпленок, телятина. Пища, богатая калием, несет фиолетовые лучи. Белым цветом нас обогатит белокочанная капуста, рис, морская соль (ее следует употреблять в небольших количествах).

В Индии были составлены таблицы, дающие информацию о том, какого цвета обычно не хватает людям каждого из двенадцати знаков зодиака и с помощью каких продуктов можно восполнить этот недостаток, гармонизируя организм.

Прислушайтесь к древнему знанию – в нем сокрыт опыт не одного поколения!

Овнам, как правило, не достает красных лучей. Для них наиболее полезны ягоды, перец, томаты, редис, арбуз, красное мясо.

Люди этого знака особенно чувствительны к недостатку желтого цвета. Они остро нуждаются в витаминах А и С. Им полезны морковь, дыня, репа, а также такие продукты животного происхождения, как сливочное масло и желток яйца.

Людям этого знака не достает желтых и пурпурных лучей. Полезны овощи и фрукты красного и желтого цвета, мясо, сливочное масло, желток яйца.

Ракам обычно не хватает энергии зеленого и белого цветов. Для них полезны зеленые овощи и фрукты, особенно те, которые растут в тени или не под прямыми солнечными лучами: огурцы, шпинат, дыни. Из продуктов животного происхождения наиболее полезен творог и другие молочные продукты.

Родившимся под этим знаком людям не хватает желтых и оранжевых лучей, они чрезвычайно чувствительны к дефициту витамина С. Им полезны фрукты и овощи желтого и оранжевого цвета: абрикосы, апельсины, тыква, морковь, а также творог.

Девам недостает золотых и фиолетовых лучей. Они нуждаются в пище, богатой калием: изюме, кураге, картофеле.

Люди этого знака нуждаются в золотых и малиновых лучах. Им следует включать в свой рацион овощи и фрукты этих цветов, а также мясо.