ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡΠ΅Π΅, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅. ΠΠ°ΡΡΠΎΠΉ Π²Π°Ρ ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π±ΡΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ: Π½Π΅ Π²ΡΡΠ²Π»Π΅Π½Ρ.
Π£ΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ Π²Π°Ρ ΡΡΠ’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ: 2 Ρ. Π». Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² Π²Π°Ρ ΡΡ, 0,25 Π» ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΈΡΡΡΡ Π²ΡΡΡΡΠΈΡΡ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠΈΡΡ, Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ 1 ΡΠ°Ρ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ 1 ΡΡ. Π». 3β4 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π°Π½ΠΎΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ.
Π£ΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ Π²Π°Ρ ΡΡΠ’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ: ΠΏΠΎ 1 ΡΡ. Π». Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² Π²Π°Ρ ΡΡ, ΡΡΠ°Π²Ρ ΠΏΡΡΡΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ² Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠ°, 2 ΡΡ. Π». ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΠΈΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° 0,5 Π» ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ Π²ΡΡΡΡΠΈΡΡ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠΈΡΡ, Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ 1 ΡΠ°Ρ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ 1 ΡΡ. Π». 3β4 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ.
ΠΠ΅Π²ΡΡΠΈΠ» Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ (Inula helenium L.)
Π‘Π»Π°Π²ΡΠ½Π΅ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΡΡΡΠ΅Π»Π΅ΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. ΠΡΡΡΠ΄Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ Β«ΡΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΠ΅, Π½Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΡΠ΅Π΅ Π΄Π΅Π²ΡΡΡΡ ΡΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈΒ». Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ β Β«Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΒ», Β«ΠΎΠΌΠ°Π½Β», Β«Π΄ΠΈΠ²ΠΎΡΠΈΠ»Β». ΠΠ΅Π²ΡΡΠΈΠ» β ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΈΡΡΡΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ 1,5 ΠΌ Π²ΡΡΠΎΡΠΎΠΉ Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΌΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π±ΡΡΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΠΎ-ΠΆΠ³ΡΡΠΈΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ. ΠΠΈΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΡΠ°ΡΠΎ-ΠΏΠΈΠ»ΡΡΠ°ΡΡΠ΅, ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Π½ΡΠ΅. Π¦Π²Π΅ΡΠ΅Ρ Π² ΠΈΡΠ»Π΅-Π°Π²Π³ΡΡΡΠ΅. ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠ΅, ΡΠ·ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Ρ Π² ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠΠ»ΠΎΠ΄Ρ β ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ΠΊΠΈ.
Π Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΠΊΠ°ΠΏΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ², Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΠΎΡΡ Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ³Π°ΡΠ° Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π°Π»ΠΊΠ°Π»ΠΎΠΈΠ΄Ρ, ΠΈΠ½ΡΠ»ΠΈΠ½, ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠ»ΠΈΠ·Ρ, ΡΠ°ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ.
ΠΠ΅Π²ΡΡΠΈΠ» ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²ΡΠΆΡΡΠΈΠΌ, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ, ΠΌΠΎΡΠ΅Π³ΠΎΠ½Π½ΡΠΌ, ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π³ΠΎΠ½Π½ΡΠΌ, ΠΎΡΡ Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΠΈ, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³Π»ΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°), Π²ΠΎΠ·Π±ΡΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡ, ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ: ΠΏΡΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ Π²Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΡΠ±ΠΎΡΡ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ , ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠ°ΡΡΠΎΠΉΠΊΠ° Π΄Π΅Π²ΡΡΠΈΠ»Π°Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ: 1 ΡΡ. Π». ΠΊΠΎΡΠ½Ρ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΈΠ»Π°, 0,1 Π» ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠ° ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡΡ 70 %, 100 ΠΌΠ» 20 %-Π½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ°.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΈΠ»Π° Π²ΡΡΡΡΠΈΡΡ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠΈΡΡ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ, Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠΌ, Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΡ 20 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ°. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Ρ 20 %-Π½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ°.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ 25β30 ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ 2β3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π°ΡΠ΅ΡΠΎΡΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠ·Π΅. ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°.
Π£ΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ ΠΎΡΠ²Π°Ρ Ρ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΈΠ»Π°Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ: 1 ΡΡ. Π». ΠΊΠΎΡΠ½Ρ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΈΠ»Π°, 0,3 Π» ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΈΠ»Π°, Π·Π°Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Π΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 4 ΡΠ°ΡΠΎΠ², Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΈΡΡ ΠΎΡΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎ 1/3 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° 2β3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ, Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°.
ΠΠ΅Π²ΡΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ: 50 Π³ ΠΊΠΎΡΠ½Ρ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΈΠ»Π°, 0,5 Π» ΡΡΡ ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΈΠ»Π°, Π·Π°Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π² Π·Π°ΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ. Π§Π΅ΡΠ΅Π· 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Π°Ρ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉΠΊΠ° Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π° ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡΡΡΠΎ Π½Π°ΡΠΎΡΠ°ΠΊ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ 1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π΄Π²ΡΡ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΡΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΡ. ΠΠΈΠ½Π½Π°Ρ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉΠΊΠ° ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅Π²ΡΠΎΠ·Π°Ρ .
Π£ΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ ΠΎΡΠ²Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΈΠ»Π°Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ: ΠΏΠΎ 1 ΡΡ. Π». ΠΊΠΎΡΠ½Ρ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΈΠ»Π°, ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄ΡΠ»Ρ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, ΡΡΠ°Π²Ρ ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠΎΠΏΡΠ½ΠΎΠΉ, 0,5 Π» ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, Π·Π°Π»ΠΈΡΡ 1 ΡΡ. Π» ΡΠ±ΠΎΡΠ° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Π΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 4 ΡΠ°ΡΠΎΠ², Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΈΡΡ ΠΎΡΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎ 1/3 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° 2β3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ, Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°.
ΠΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ (Melilotus officinalis L.)
ΠΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ β ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡΡΡΠΈΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΎΠ², ΠΎ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΎ ΠΎΡ Π³ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²Π° meli, ΡΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ Β«ΠΌΠ΅Π΄Β». Π ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ Π»Π°ΡΡΠ½ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π²ΡΡΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΊΠ»Π΅Π²Π΅ΡΒ»: Ρ Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΡΠΎΠΉΡΠ°ΡΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΠΊΠ»Π΅Π²Π΅ΡΠ°, Π»ΠΈΡΡΡΡ. ΠΠ° Π ΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Β«ΠΌΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π²ΠΎΠΉΒ», Β«ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΌ Π±ΡΡΠΊΡΠ½ΠΎΠΌΒ». Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΈΡΡΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π²ΡΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊ Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΡΡΠ΅ΡΠΆΠ½Π΅Π²ΡΠΌ, ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈΡΡΡΠΌ ΠΏΡΡΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌ ΡΡΠ΅Π±Π»Π΅ΠΌ Π²ΡΡΠ΅ 1 ΠΌ. ΠΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Π½ΡΠ΅, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, ΡΡΠΎΠΉΡΠ°ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅. Π¦Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠ΅, ΠΏΠ°Ρ ΡΡΠΈΠ΅, ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Ρ Π² ΡΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΡΠΈ. Π¦Π²Π΅ΡΠ΅Ρ Π² ΠΈΡΠ½Π΅ β ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΠ΅, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ°Π²Ρ. Π Π°ΡΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΡ ΠΈ Π»ΡΠ³Π°Ρ , Π²Π΄ΠΎΠ»Ρ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ.
Π Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ² Ρ Π»ΠΈΡΡΡΡΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΠΈΠ½, Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄, ΠΊΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ½, ΠΊΡΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠΈΠ½Π°, ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΆΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ Π‘, Π, ΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΈΠ½.
ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠΎΠ»ΡΡΡΠ΅Π΅, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, ΠΌΡΠ³ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡΠ°Π½ΠΎΠ·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡΡΠ΅Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅. ΠΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠΈΠ³ΡΠ΅Π½ΠΈ, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΠΈ, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΡ , Π½Π΅Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π½ΠΈΡΡ , Π²ΡΠ·Π²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ Π±ΡΠΎΠ½Ρ ΠΈΡΠ΅.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ: ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡΠΎ, ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡ, ΡΠ²ΠΎΡΡ, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΡΡ Π±ΠΎΠ»Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ. ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ, Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ , ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ. ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΡΠΌΠΈ, ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ Π°ΡΠΏΠΈΡΠΈΠ½Π°, ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ·Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ.
Π£ΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉΠ’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ: 2 ΡΡ. Π». ΡΡΠ°Π²Ρ Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ° 0,5 Π» ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ°Π»ΠΈΡΡ ΡΡΠ°Π²Ρ Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Π΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 6β8 ΡΠ°ΡΠΎΠ², ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΈΡΡ ΠΏΠΎ 1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π½Π°ΡΡΠΎΡ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΈ Π±Π΅ΡΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π°Ρ . ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ 1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° 2β3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ, ΡΠΎ ΠΎΠ½ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ Π°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΡΠ²Π°Ρ ΠΏΡΠΈ Π±Π΅ΡΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡΠ΅Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ:1 ΡΡ. Π». ΡΡΠ°Π²Ρ Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ° 0,2 Π» ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ΡΠ°Π²Ρ Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ° Π²ΡΡΡΡΠΈΡΡ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠΈΡΡ, Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡΡ Π±Π°Π½Ρ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΡΠ°ΡΠ°, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΈΡΡ ΠΏΠΎ 1 ΡΡ. Π». 3 ΡΠ°Π·Π° Π²ΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Π΄Π½Ρ ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈ Π±Π΅ΡΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡΠ΅. ΠΡΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π°Ρ .
ΠΡΡΠΈΡΠ° ΠΎΠ±ΡΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ (Origanum vulgare L)
ΠΠ° Π ΡΡΠΈ Π΄ΡΡΠΈΡΡ Π»Π°ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π»ΠΈ Β«ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉΒ», ΡΡΠΈΡΠ°Ρ Π΅Π΅ Π»ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π²ΠΎΠΉ, ΠΈ Β«Π»Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΡΠΎΠΉΒ» β Π·Π° ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΈ.
ΠΡΡΠΈΡΠ° ΠΎΠ±ΡΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ β ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊ, Π²ΡΡΠΎΡΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 90 ΡΠΌ Ρ ΡΠ°Π·Π²Π΅ΡΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ. Π£ Π½Π΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅Ρ Π³ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅, Π²Π΅ΡΠ²ΠΈΡΡΡΠ΅, ΠΏΡΡΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠ΅, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΎΠΏΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±Π»ΠΈ ΠΈ ΡΡΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅, ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°ΡΠΎ-ΡΠΉΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΡΠ΅, Π½Π° Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΎΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ. Π¦Π²Π΅ΡΠ΅Ρ Π΄ΡΡΠΈΡΠ° Π² ΠΈΡΠ½Π΅ β Π°Π²Π³ΡΡΡΠ΅, Ρ Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°ΡΠΎ-ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ. Π ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ Π»Π΅ΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ².
Π Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΡΠ°Π²Ρ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π Π½Π°Π΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½Π°Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡΡ ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, Π΄ΡΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΡΠΏΠΈΡΡΡ, Π³Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΠ΅ΡΠ°Ρ, Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°.
Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌ, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ, ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π³ΠΎΠ½Π½ΡΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠ½Π½ΡΠΌ, Π²Π΅ΡΡΠΎΠ³ΠΎΠ½Π½ΡΠΌ, ΠΎΡΡ Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ.
ΠΠ°ΡΡΠΎΠΉ Π΄ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π±ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π±Π΅ΡΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡΠ΅. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ· ΡΡΠ°Π²Ρ Π΄ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΡΡ Π±ΠΎΠ»Ρ, ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡ, ΡΠ²ΠΎΡΡ, ΡΠΏΠ°Π·ΠΌΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΠΊΠ», ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π±ΡΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ, ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡ, ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ Π΄ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ , ΡΠΏΠΈΠ»Π΅ΠΏΡΠΈΠΈ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ: ΡΡΠ°Π²Π° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ, Ρ ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ ΠΈΠ· Π΄ΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π±ΡΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ.