Читать онлайн «Целительная диета». Страница 2

Возможные причины: недостаточность поджелудочной железы (снижение продукции инсулина), рацион с повышенным содержанием углеводов, недостаток пищеварительных ферментов, тучность, малоподвижный образ жизни, нарушение функции печени, повышенный выброс адреналина, недостаток хрома и витамина В3.

11. БЕСПЛОДИЕ (мужское и женское)

Анкета

Вы безуспешно пытались зачать ребенка в течение одного года и больше?

Регулярно ли вы потребляете спиртные напитки?

Подвергаетесь ли Вы избыточному стрессу?

В вашем рационе существенную часть составляют продукты "быстрого питания" или быстрого приготовления?

Вы проживаете в районе с высоким уровнем загрязненности окружающей среды?

Возможные причины: гормональный дисбаланс, бактериальная или паразитарная инфекция, воздействие токсических металлов и веществ, загрязняющих окружающую среду, дефицит определенных питательных веществ (полиненасыщенных жирных кислот, магния, цинка, некоторых аминокислот), плохая усвояемость пищи, анатомические причины.

12. АЛЛЕРГИЯ

Анкета

Страдаете ли вы сенной лихорадкой или ринитом (насморком)?

Часто ли у вас возникают головные боли?

Вы испытываете усиленное сердцебиение после приема пищи?

Случаются у вас высыпания на коже?

Испытываете ли вы тягу к каким-то определенным продуктам питания?

Часто у вас случаются депрессии?

Возможные причины: нарушение нормальной микрофлоры и проходимости кишечника, прививки, загрязнение окружающей среды, снижение функции печени, нарушение баланса полиненасыщенных жирных кислот, повышенный выброс адреналина надпочечниками, сниженная кислотность желудка, нехватка пищеварительных ферментов.

КОЖНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Анкета

Вы недавно вернулись из дальней поездки?

Страдает ли ваша кожа от действия жары и прямых солнечных лучей?

Вам свойственно подолгу находиться под воздействием стресса?

Вы регулярно употребляете спиртные напитки?

Молочные продукты и пища быстрого приготовления составляют значительную долю вашего рациона?

Используете ли вы постоянно в своем ежедневном рационе какие-либо определенные продукты питания?

Возможные причины: плохая усвояемость пищи (особенно, молочных и пшеничных продуктов, а также цитрусовых), гормональные сдвиги, паразитарная инвазия, недостаток полиненасыщенных жирных кислот, нехватка витамина С, беспорядочное питание.

14. ЭКЗЕМА И АСТМА

Анкета

В вашем рационе много жареной пищи и мяса?

Вы употребляете молочные продукты ежедневно?

Регулярно ли вы употребляете спиртные напитки?

Вы регулярно пользуетесь лекарственными препаратами?

Возможные причины: плохая усвояемость пищи (в особенности, молочных и пшеничных продуктов, а также цитрусовых), дисбаланс полиненасыщенных жирных кислот, неправильная осанка, аллергия на косметические и очищающие средства, рацион, обогащенный насыщенными жирами.

15. ЧРЕЗМЕРНАЯ АКТИВНОСТЬ

Анкета

Вы едите много сладостей?

Основу вашего рациона составляет "быстрое питание" и продукты быстрого приготовления?

Вы пьете прохладительные и газированные напитки, содержащие красители?

Вы уже принимаете лекарственные средства от чрезмерной активности?

Вы регулярно принимаете аспирин?

Возможные причины: пищевая аллергия и плохая усвояемость пищи, повышенная чувствительность к пищевым добавкам, чувствительность к салицилатам (аспириноподобным веществам, которые добавляют в некоторые пищевые продукты), недостаток полиненасыщенных жирных кислот, воздействие веществ, загрязняющих окружающую среду и токсических металлов, прививки.

16. ДИАРЕЯ/ЗАПОР

Анкета

Вы страдаете от приступов диареи, чередующихся с запорами?

Фрукты и овощи - редкие гости на вашем столе?

Вы редко занимаетесь физическими упражнениями?

Пользуетесь ли вы стандартными болеутоляющими средствами?

Вы принимаете слабительное?

Возможные причины: воспалительный процесс и сниженная перистальтика кишечника, недостаток клетчатки в пище, малоподвижный образ жизни, бактериальная/паразитарная инфекция, неправильная осанка, курение, злоупотребление спиртными напитками, нарушенная функция печени.

17. ПРОСТУДА, ГРИПП, ЧАСТЫЕ ИНФЕКЦИИ

Анкета

Не потеряли ли вы недавно близкого человека?

Вы недавно перенесли хирургическую операцию?

Часто ли вы находитесь под воздействием стресса?

Вы употребляете много молочных продуктов?

Вы страдаете пищевой или иной аллергией?

Возможные причины: снижение иммунитета, повышенный выброс адреналина надпочечниками, воспалительный процесс и сниженная перистальтика кишечника, бактериальные инфекции, нехватка витаминов А, С, Е, цинка и селена.

18. ГРИБКОВЫЕ ИНФЕКЦИИ И ЦИСТИТ

Анкета

Есть у вас проблемы с пищеварением?

Часто ли вы употребляете продукты животного происхождения?

Много ли сахара в вашем рационе?

У вас есть язвочки во рту?

У вас учащенное мочеиспускание?

Возможные причины: нарушение нормальной микрофлоры и перистальтики кишечника, бактериальные инфекции, рацион повышенной кислотности.

19. НАРУШЕНИЕ ПИТАНИЯ И ОЖИРЕНИЕ

Анкета

Вы боитесь есть?

Вы постоянно думаете о еде?

Вы испытываете тягу к пище какого-то определенного рода?

Вы привыкли взвешиваться ежедневно?

Ваш вес превышает нормальный более чем на 20 кг?

Стремитесь ли вы держать в тайне свои гастрономические привычки?

Возможные причины: нарушение функции щитовидной железы, недостаток аминокислот, нехватка цинка и витамина В6, хрома и витамина В3, малоподвижный или излишне подвижный образ жизни, недостаточность функции поджелудочной железы, нарушение содержания сахара в крови.

20. ПОТЕРЯ ВНИМАНИЯ/ПАМЯТИ

Анкета

Вы питаетесь нерегулярно?

У вас во рту много зубов, запломбированных пломбами с амальгамой?

Вы регулярно употребляете напитки, содержащие кофеин?

Испытываете ли вы тягу к пище определенного рода?

Вы страдаете от каких-либо нарушений пищеварения?

Возможные причины: токсическое воздействие металлов и продуктов загрязнения окружающей среды, бактериальная и паразитарная инфекция, нарушение уровня сахара в крови, нехватка многих питательных компонентов.

100 ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, НАИБОЛЕЕ ПОЛЕЗНЫХ ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ

Каков бы ни был ваш образ жизни, для вас не составит сложности привнести в свой рацион простейшие изменения, которые приведут к быстрому улучшению вашего здоровья. Забудьте свое пристрастие к коммерческим продуктам "быстрого приготовления" - их пищевая ценность сомнительна, а вот потенциально опасных для здоровья компонентов (жиры, сахар и соль) они содержат в избытке. Продукты же, выбранные нами, призваны угодить самому взыскательному гурману, это сказочная кладовая продуктов, один из которых полезнее другого. Порядок, в котором они представлены, совершенно произвольный. Вчитывайтесь, и постарайтесь не мешкать, чтобы армия прекрасно обученных профессионалов поскорее встала на защиту вашего здоровья в ваших тарелках.

Пищевой Питательные вещества Полезные свойства продукт 1 Брокколи Кальций, магний, фосфор, витамин В3, витамин В5, бета-каротин, много витамина С и фолиевой кислоты Противоопухолевое, антиоксидантное, очистка кишечника, отличный источник клетчатки, антибиотик, антивирусное (сера) стимулирует печень. Совершенный продукт. 2 Земляника Витамин А, витамин С, витамин К, бета-каротин, фолиевая кислота и калий. Противоопухолевое, антивирусное, антибактериальное. 3 Просо Магний, калий, фосфор, витамин В3. Зерна, не содержащие глютена, легко перевариваемые. Много клетчатки. Высокощелочной, низкоаллергенный продукт. 4 Лосось Кальций, селен, витамин D, витамин Е, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Богатый источник жиров, полезных для гормонального статуса, кожи, иммунной системы, костей и зубов. 5 Яблоко Кальций, магний, фосфор, витамин С, бета-каротин, пектин. Вяжущее, тонизирующее. Улучшает пищеварение, стимулирует кишечную микрофлору, снижает холестерин. Способствует удалению токсинов. 6 Капуста Кальций, магний, калий, фосфор, бета-каротин, фолиевая кислота, витамин С, витамин Е, витамин К, йод. При употреблении в сыром виде, способствует выведению токсинов из желудка и тонкого кишечника, улучшает пищеварение. Повышает иммунитет, способствует уничтожению вирусов и бактерий. Противоопухолевое, антиоксидант. Идеальный продукт. 7 Дыня Кальций, магний, калий, фосфор, витамин С, бета-каротин. Прекрасное очищающее, содержит много воды. Для большей пользы, желательно есть отдельно. 8 Кедровые орешки Магний, калий, цинк, витамины группы В. Высокое содержание белка и полиненасыщенных жирных кислот. Хорошая замена мяса для вегетарианцев. 9 Картофель Калий, витамин В3, фолиевая кислота, витамин С. Сок картофеля прекрасно очищает, полезен для печени и мышц, богат энергией. 10 Апельсин Кальций, калий, бета-каротин, фолиевая кислота, витамин С. Стимулирует, тонизирует, очищает. Внутренний антисептик. Улучшает перистальтику. 11