Читать онлайн «Лечимся овощами. Целители с грядок». Страница 12

Любисток

Любисток – пряное растение, полезные свойства которого известны с древних времен. Зелень любистка раньше была очень популярна в качестве приворотного средства. В современной кулинарии ее широко используют как ароматную приправу к пище, а в народной медицине – преимущественно для повышения потенции.

Химический состав

Химический состав растения мало изучен. Известно только, что все части любистка содержат эфирное масло, в состав которого входят бензойная, уксусная, изовалериановая и другие кислоты. В корнях, которые до фазы цветения ядовиты, присутствуют смолы, крахмал, сахара, органические кислоты, фурокумарины, дубильные и минеральные вещества. Зелень любистка богата аскорбиновой кислотой.

Физиологическое воздействие Препараты любистка обладают противовоспалительными, мочегонными, желчегонными, ветрогонными и обезболивающими свойствами, снимают одышку, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, разжижают мокроту при кашле. Все части растения используются для изготовления средств, повышающих потенцию.

Показания: заболевания сердечно-сосудистой системы, эректильная дисфункция, грипп, бронхит, трахеит, ларингит, фарингит, простуда, болезни желчного пузыря, глистные инвазии, кожные заболевания, гнойные раны.

Противопоказания: пиелонефрит, геморрой, беременность.

Лечение респираторных заболеваний

Рецепт 1

10 г корня любистка залить 300 мл воды, кипятить на слабом огне 15 минут, настаивать 10 минут, процедить. Принимать по 2–3 столовые ложки 4 раза в день при гриппе, простуде, бронхите и других заболеваниях, сопровождающихся кашлем.

Рецепт 2

10 г корня любистка залить 300 мл воды, кипятить на слабом огне 15 минут, настаивать 10 минут, процедить, добавить сок 1/2 лимона, 1 чайную ложку сиропа шиповника и 1 столовую ложку сиропа солодки. Принимать по 100 мл 2–3 раза в день при гриппе, простуде, бронхите, ларингите, трахеите, фарингите.

Лечение кожных болезней и гнойных ран

Рецепт 1

200 г зелени любистка вместе с корнями залить 5 л воды, кипятить 10 минут, настаивать 1 час. Отвар вылить в ванну. Ванну принимать 1 раз в день при экземе, крапивнице, угревой сыпи, укусах насекомых. Курс лечения – 3–4 ванны. Несколько раз в день смачивать отваром пораженные участки кожи.

Рецепт 2

Корни любистка мелко нарезать, завернуть в марлю, смочить теплой водой и приложить к гнойной ране на 1 час. Процедуру проводить 2 раза в день в течение 2–3 дней.

Лечение и профилактика эректильной дисфункции

Рецепт 1

50 г зелени любистка нарубить, залить небольшим количество кипятка, размять, тщательно отжать. Полученный сок принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 21 день, профилактики – 7 дней.

Рецепт 2

10 г корней и 1/2 чайной ложки семян любистка залить 0,3 л воды, нагреть на слабом огне до кипения, настаивать 2 часа, процедить. Добавить 1 столовую ложку меда, перемешать. Принимать по 100 мл на ночь. Курс лечения – 28 дней, профилактики – 7 дней.

Мочегонные средства для профилактики болезней почек, мочевого пузыря, снятия отеков при сердечно-сосудистых заболеваниях

Рецепт 1

50 г травы любистка вместе с корнями и семенами залить 1 л воды, добавить 5 г кукурузных рыльцев и 1 чайную ложку семян укропа, довести до кипения на слабом огне, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 2–3 столовые ложки 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Курс профилактики – 14 дней. Профилактику проводить 2 раза в год.

Рецепт 2

10 г корней любистка залить 200 мл воды, кипятить на слабом огне 10 минут, настаивать 20 минут, процедить. Выпить в один прием при отеках, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Если отеки не пройдут в течение 3–4 часов, принять еще такое же количество препарата.

Мангольд (листовая свекла) – огородное растение, которое используют в пищу как в свежем, так и в вареном виде. В лекарственных целях применяют листья и черешки мангольда.

Химический состав

В состав мангольда входят витамины С, РР, Р, В, В2, а также органические кислоты, каротин, азотистые вещества, углеводы, калий, кальций, железо, фосфор и литий.

Физиологическое воздействие Мангольд стабилизирует уровень сахара в крови, повышает гемоглобин, снижает артериальное давление, улучшает работу печени, сердечно-сосудистой и лимфатической систем.

Употребление свежих листьев и черешков укрепляет иммунитет, способствует снижению веса.

Показания: анемия, облысение, ожирение, сахарный диабет, почечнокаменная болезнь, гипертония.

Противопоказания: гипотония, индивидуальная непереносимость.

Лечение анемии

Рецепт 1

Отжать сок из 1 кг мангольда, оставить на 3–4 часа. Принимать по 2–3 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 14 дней.

Рецепт 2

100 мл отстоянного сока мангольда смешать с 1 чайной ложкой меда и 2 столовыми ложками сока черной смородины. Принимать по 3 столовые ложки 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 21 день.

Лечение гипертонии

Рецепт 1

200 мл отстоянного сока мангольда смешать со 100 мл сока черноплодной рябины. Принимать по 100 мл 3 раза в день при повышенном давлении.

Рецепт 2

200 мл отстоянного сока мангольда смешать с 1 столовой ложкой настоя пустырника, 3 столовыми ложками сока черноплодной рябины, 100 мл отвара боярышника. Принимать по 100 мл 3–4 раза в день за 1 час до еды для профилактики гипертонического криза. Курс профилактики – 14 дней.

Лечение выпадения волос

Рецепт 1

300 г листьев и черешков мангольда мелко нарезать, смешать с 1 столовой ложкой нерафинированного подсолнечного масла, втереть в кожу головы, оставить на 30 минут, надев на голову хлопчатобумажную шапочку. Смыть теплой водой. Процедуру проводить 3–4 раза в неделю в течение 3 месяцев.

Рецепт 2

200 мл сока мангольда смешать с отваром крапивы в соотношении 1: 1, вылить смесь в теплую воду (3–5 л), использовать для ополаскивания волос. Процедуру проводить после каждого мытья головы. Курс лечения – 30 процедур.

Профилактика повышения сахара в крови при сахарном диабете

Рецепт 1

Ежедневно съедать по 150–200 г свежих листьев и черешков мангольда. Профилактику проводить в течение 2–3 месяцев.

Рецепт 2

100 мл отстоянного сока мангольда смешать с 3 столовыми ложками сока топинамбура. Принимать по 2–3 столовые ложки 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс профилактики – 21 день.

Препараты, сжигающие жир

Рецепт 1

200 г черешков и листьев мангольда нарезать и смешать со 100 г мякоти авокадо, заправить лимонным соком. Принимать 2 раза в день во время диеты для похудения.

Рецепт 2

300 мл сока мангольда смешать с 200 мл сока грейпфрута. Пить по 250 мл 2 раза в день во время диеты для похудения.

Профилактика почечнокаменной болезни

Рецепт 1

100 мл отстоянного сока мангольда смешать с настоем листьев земляники лесной (10 г листьев на 200 мл кипятка). Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики – 28 дней. Профилактику проводить 2 раза в год.

Рецепт 2

100 мл отстоянного сока мангольда смешать с 1 столовой ложкой сока корня сельдерея и 200 мл зеленого чая. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики – 14 дней. Профилактику проводить 2–3 раза в год.

Морковь – один из самых полезных овощей. В народной медицине используются все части растения.

Химический состав

В состав моркови входят витамины РР, С, Е, К, группы В и каротин. Этот овощ содержит около 7 % углеводов и более 1 % белков. Минеральные вещества в основном представлены калием, железом, фосфором, медью, цинком, магнием, никелем, фтором и кобальтом.

Специфический запах моркови обуславливается содержащимися в ней эфирными маслами.

Физиологическое воздействие Препараты моркови нормализуют функции желудочно-кишечного тракта, действуют как мягкое слабительное, способствуют расщеплению камней в мочевом пузыре, очищают кровь от холестерина, выводят из организма токсины и шлаки, снижают риск развития онкологических заболеваний. Употребление моркови помогает укрепить сосуды, снизить артериальное давление, скорректировать вес, улучшить зрение, картину крови и состояние кожи.