Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ начинаСтся с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° всС сто». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 60

Автор Даллас Π₯Π°Ρ€Ρ‚Π²ΠΈΠ³

На 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

1,2 ΠΊΠ³ мускатной Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠΎ 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ.

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° 4 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ дольки. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна. Π—Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ срСзом Π²Π½ΠΈΠ· Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ чСснок Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 Β°C. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40–50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ размягчСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² миску ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π΄ΠΎ консистСнции ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ сразу.

ЗСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ соусом

На 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

500 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ фасоли, ΠΏΠΎ 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса, 1 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ нСбольшая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°, 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, соль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ довСсти Π΄ΠΎ кипСния Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (срСзав сначала Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ) Π΄ΠΎ ΠΏΠΎ-луготовности (3–5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Ѐасоль ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс приготовлСния ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яркий Ρ†Π²Π΅Ρ‚ стручков. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону.

Π’ мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус, Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ подливая ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Ѐасоль ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π» Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ вкусу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сразу.

ΠŸΡ€ΡΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ° с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом

На 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ плюс Π΅Ρ‰Π΅ 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чистого экстракта миндаля (ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ)[77], 10 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 1/4 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, 4 Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ вдоль ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ с ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ сСрдцСвиной, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля, 170 Π³ свСТСй ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° довСсти Π΄ΠΎ кипСния 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ экстракта миндаля, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ соль. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, снова довСсти Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° остываСт Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ с отвСрстиями ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. А ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ шагами Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

На сухой сковородС Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ миндаль Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (3–5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ с огня ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π’ нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ довСсти Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ кипСния Π£ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ (ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ягоды β€” для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ) ΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, разминая ΠΏΡ€ΠΈ этом ягоды Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»ΠΎΠΉ стороной дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ экстракта миндаля. ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° соус Π½Π΅ загустССт, постоянно помСшивая (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Боус ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ консистСнции Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соуса Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ дСсСртной Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ягодами свСТСй ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π–Π°ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ большСго?

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ нашСй ΠšΠ°Ρ€Ρ‚Ρ‹ питания ΠΊ освоСнию Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд? Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ!

ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ наш сайт http://whole9life.com/itstartswithfood. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ бСсплатныС Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ PDF, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ список ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ, характСристики качСствСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ инструкции ΠΏΠΎ заполнСнию Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ питания, Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ этикСток, ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π²Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΡƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ[78].

Благодарности

Π£ нас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ свою Π±Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π ΠΎΠ±Π±Ρƒ Π’ΡƒΠ»ΡŒΡ„Ρƒ, Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ ΠΈ наставнику. Π‘Π΅Π· Вас Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ, Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Whole30. ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Π΄Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π’Ρ‹. ΠœΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π’Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹.

МСлиссС Π–ΡƒΠ»Π²Π°Π½, супСр-ΠΌΠ΅Π³Π°-Π·Π²Π΅Π·Π΄Π½ΠΎΠΌΡƒ гСнию ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ всСх Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚Ρ‹ питания. ΠœΡ‹ Π’Π°ΡˆΠΈ самыС большиС Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΈ ΠΌΡ‹ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Вас любим. Бпасибо Π·Π° Π’Π°ΡˆΡƒ Π΄Π΅Ρ€Π·ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π·Π° Π’Π°ΡˆΡƒ Π΅Π΄Ρƒ.

ΠœΠ°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π›Π°Π»ΠΎΠ½Π΄Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ» Π½Π°ΡˆΡƒ Β«Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π·ΡƒΒ», ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ» нас Π² процСссС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π°Π΄ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΎΠΉ, сдСлав Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ довСрия. Бпасибо Π’Π°ΠΌ.

Π”ΠΆ. Бтэнтону Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ Π½Π°ΠΌ эффСктивно ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ психологичСскоС влияниС Π½Π°ΡˆΠΈΡ… диСтологичСских Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π—Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎ подСлился с Π½Π°ΠΌΠΈ своим Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ гСниальной Ρ„Ρ€Π°Π·ΠΎΠΉ Β«Π΅Π΄Π° Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·ΠΎΠ²Β».

Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠΌΠΈ Π‘ΠΊΠΎΡ‚Ρ‚, нашСй гСниальной ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π΅ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ. Ввоя бодрая ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ°, ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ΅Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ для нас большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ моТСшь сСбС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ΠΎΠΌΡƒ Π”Π΅Π½Ρ…Π°ΠΌΡƒ ΠΈ ВанСссС Π§Π΅Π½Π³, нашим Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ. Благодаря Π²Π°ΠΌ каТдая Π³Π»Π°Π²Π° стала Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΈ ΠΌΡ‹ Π±Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ Π²Π°ΠΌ Π·Π° вашС врСмя ΠΈ ваш Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚.

ΠŸΠ΅Π΄Ρ€ΠΎ Бастосу β€” Π·Π° Π’Π°ΡˆΠ΅ врСмя, Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³, ΠΊΠ°ΠΊ наша.

Π­ΠΌΠΈ ΠšΡƒΠ±Π°Π», Π­Ρ€ΠΈΠ½ Π₯эндли ΠΈ Π­ΠΌΠΈΠ»ΠΈ Динс Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСгда Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΌ исслСдования.

Π ΠΎΠ±ΠΈΠ½ Π‘Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π΄ΠΈ β€” Π·Π° Π’Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π’Ρ‹ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π² контСкстС написания этой ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ. ΠœΡ‹ Вас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π½ΠΈΠΌ.

Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ Π›ΡŽΠΊΡƒ Π ΠΈΠ΄ΠΈΠ½Π³Π΅Ρ€Ρƒ, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ Π§Π΅Π΄Ρƒ ΠŸΠΎΡ‚Ρ‚Π΅ΠΉΠΆΠ΅Ρ€Ρƒ, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ МишСль БлэквСлл, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ ΠœΠ°Ρ‚Ρ‚Ρƒ ΠœΠ΅Ρ…Ρ‚Π΅Π½Π±Π΅Ρ€Π³Ρƒ, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ Π’ΠΈΠΌΡƒ ГСрстмару, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ ΠœΠ°ΠΉΠΊΠ»Ρƒ Π₯Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ Π ΠΈΠΊΡƒ Π₯СнриксСну β€” Π·Π° Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ Π² эту Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ.

Командам Erich Krauss ΠΈ Victory Belt спасибо Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Π² нас ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ наш ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ Π² Тизнь!

ΠšΠ΅ΠΉΡ‚Π»ΠΈΠ½ Шэннон, Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΡƒ-ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ. ΠœΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π’Ρ‹, нСсмотря Π½Π° это, создали для нас Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Бпасибо.

Π“Ρ€Π΅Π³Ρƒ Π£Π°ΠΉΡ‚Ρƒ, Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ. Π’Ρ‹ сумСли ΡΠ΅ΠΊΡΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ прСподнСсти Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ скучноС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ систСма. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°.

Π”Π΅ΠΉΠ²Ρƒ Π₯амфрису Π·Π° Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π΅Π΄Ρ‹. Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚Ρƒ ΠΈ крСативности Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°[79].

Π­Π½Π΄ΠΈ ДСасу, Π‘Π°Π΄ΡŒΠ΅ Π’Π΅Π»ΠΆΠΈ, ΠšΠ»ΠΈΡ„Ρƒ Π₯арски, Дэну ΠŸΠ°Ρ€Π΄ΠΈ ΠΈ Π”ΠΆΡƒΠ»ΠΈ ΠΈ Π§Π°Ρ€Π»ΡŒΠ·Ρƒ ΠœΠ΅ΠΉΡ„ΠΈΠ»Π΄ Π·Π° Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π±ΠΈΠΌΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€Ρƒ, Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅, Π·Π° ваши ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ. #Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ #Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ.

Π”ΠΆΠ΅Π½Π½ Малони, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π΅ ΠœΠ΅Π»ΠΈΡΡΡ‹. Π’Ρ‹ всСгда Π±Ρ‹Π»Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ.

Нашим родитСлям, сСстрам ΠΈ Π±Ρ€Π°Ρ‚Ρƒ. Бпасибо Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Π² нас, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΡƒΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ с высокооплачиваСмых Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ это Π΄Π΅Π»ΠΎ. ΠœΡ‹ вас любим.

И Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, всСму сообщСству Whole9. ΠœΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ это для вас. Бпасибо, спасибо, спасибо Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стали ΠΌΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для этой ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ подСлились с Π½Π°ΠΌΠΈ своими историями.

Бпасибо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ с Π½Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

1

Β«ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ (Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅) 30 [Π΄Π½Π΅ΠΉ]Β» β€” Ρ‚Π°ΠΊ пСрСводится Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, согласно ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΅Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ вас ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ β€” ΠΎΠ½ΠΈ расскаТут Π²Π°ΠΌ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΌ. Ρ€Π΅Π΄.

2

Издана Π½Π° русском языкС: ΠšΠΎΡ€Π΄Π΅ΠΉΠ½ Π›. ΠŸΠ°Π»Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°. М.: ΠΠ»ΡŒΡ„Π° Π‘Π΅Ρ‚Π°, 2011. ΠŸΡ€ΠΈΠΌ. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π².

3

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎ (ΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π΅Ρ‡. palaios β€” Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠΉ) ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° эпохи ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ собиратСлСм. Главная Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π·Π° β€” Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ягоды, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, мясо ΠΈ Π΄Ρ€.). Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ достиТСний Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠΌ. Ρ€Π΅Π΄.

4

Издана Π½Π° русском языкС: Π’ΡƒΠ»Ρ„ Π . ΠŸΠ°Π»Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° β€” ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. БПб: ΠŸΠΈΡ‚Π΅Ρ€, 2013. ΠŸΡ€ΠΈΠΌ. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π².

5

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ изданию ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Далласа ΠΈ ΠœΠ΅Π»ΠΈΡΡΡ‹ Π₯Π°Ρ€Ρ‚Π²ΠΈΠ³ It Starts With Food прСдставлСны многочислСнныС ссылки Π½Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… исслСдований β€” Π½Π° языкС ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠΌ. Ρ€Π΅Π΄.