Читать онлайн «Растения-антибиотики». Страница 19

8. Организм человека успокаивают продукты, обладающие выраженным сладким вкусом (жизненный принцип «Слизь» вносит в организм тяжесть, расслабление, обволакивает), например виноградный сок. Его необходимо пить утром натощак по стакану. Через некоторое время ваш сон придет в норму.

9. Весной или в начале лета надо заготовить первоцвет и высушить его. Из высушенного первоцвета готовят отвар. Залить 1 ст. ложку цветов стаканом кипятка, нагревать на малом огне 15 минут, остудить и процедить. Принимать по стакану отвара перед сном. Как правило, организм успокаивается и нормализация сна происходит в недельный срок.

10. Замечено, что в некоторых случаях красная герань, расположенная рядом с кроватью, способствует наступлению сна.

11. Эффективна против бессонницы валерьяна. Из корней валерианы делают водочную, а лучше спиртовую настойку: 1/5 пол-литровой бутылки заполняют измельченными корнями и заливают 70 %-ным спиртом или водкой. Настаивают в темном месте от 2 (для спирта) до 4 (для водки) недель.

Способ употребления – нюхать перед сном. Начать с нескольких длинных вдохов через нос, а затем довести до нескольких минут. При этом ориентируйтесь на свое самочувствие.

Пары валерьяновой настойки улучшают общее самочувствие и устраняют бессонницу.

12. Если бессонница вызывается приливом крови к голове, то считается полезным прикладывать горчичники или натертый на терке хрен к икрам ног. Это оттягивает кровь от головы к ногам и снимает приливы. Одновременно с накладыванием горчичников или хрена рекомендуется пить рассол соленых огурцов с медом, который хорошо слабит и очищает кишечник: 1 ст. ложка меда на 1 стакан огуречного рассола.

13. Секрет хорошего сна летом. Ночи короткие и душные – спать невозможно. Жара донимает и выматывает. Сон поверхностен, а то вообще, от жары не заснешь. Как помочь себе? Организм при дыхании через правую ноздрю разогревается, а при дыхании через левую – охлаждается. Чтобы искусственно вызвать охлаждение организма в постели, надо лечь на правый бок. Это автоматически вызовет преимущественное дыхание через левую ноздрю, а значит некоторое охлаждение организма. Дополнительно можно заткнуть правую ноздрю ваткой. Зимой, надо поступать наоборот – для разогрева организма спать на левом боку и затыкать ваткой левую ноздрю.

14. Какими растениями набивать подушку или валик? Они подбираются индивидуально, и их лучше зашивать в отдельные мешочки, которые кладут под подушку. Например, гипертоникам можно использовать высушенные и истолченные листья березы, чабрец, пустырник, мяту, руту, мелиссу. Гипотоникам – лист березы, корень девясила, родиолы розовой, семян кориандра. При бессоннице, нервном возбуждении используйте подушечки с сушеной валерьяной.

15. На качество сна влияет поза засыпающего человека. Одни люди любят спать на правом боку, другие сворачиваются в калачик и т. п. Попробуйте положение, в котором спят маленькие дети. Ложитесь на живот, руки подложены под подушку, а лицо повернуто налево. Некоторые люди любят спать так, но без подушки. Подберите для себя лучшее положение.

В чистом виде это белое кристаллическое вещество кислого вкуса, без запаха, хорошо растворимое в воде.

Основное количество (до 70 %) витамина C в растениях представлено в виде аскорбигена, который является связанной формой витамина С, наиболее устойчивой к окислению. Возможно, наличием аскорбигена можно объяснить стойкую витаминную активность плодов и овощей.

Хотя витамин C входит в группу водорастворимых витаминов, он обладает тремя индивидуальными особенностями, существенно выделяющими его из этой группы:

1) отсутствие в биологическом действии витамина C коферментных функций, то есть отсутствие ферментной системы, в которую витамин C входил бы в качестве специфического, целенаправленного, структурного компонента данного кофермента;

2) витамин C постоянно входит в белковую часть ферментных систем (апофермент) и таким образом участвует в синтезе белковой части всех ферментов, чем и объясняется широкий спектр его биологического действия;

3) витамин C не вырабатывается самостоятельно в организме человека.

Биологическая роль витамина C в организме связана с окислительно-восстановительным действием.

Витамин C представляет особый интерес благодаря непосредственной связи с белковым обменом. При дефиците витамина C в организме снижается использование белка, а потребность в нем возрастает.

Соответственно, при белковой недостаточности, в частности при недостатке животного белка, нарушается нормальное восстановление тканями дегидроаскорбиновой кислоты в витамине C и повышается потребность в витамине C.

Молекулы витамина С, увеличенные под микроскопом, напоминают разноцветные фонарики. Они настолько просты, что могут проникнуть в кровь уже в слизистой оболочке рта (например, когда мы едим апельсин, лимон и т. п.).

Витамин С выполняет в организме две важные задачи: укрепляет иммунную систему и стабилизирует психическое состояние человека.

В иммунной системе витамин С является злейшим врагом всех возбудителей болезней, паразитов вирусов, микробов и, в первую очередь, свободных радикалов. Люди со слабой иммунной системой очень часто простывают.

Витамин С укрепляет соединительные ткани, разглаживает стенки сосудов, начиная от тонких вен и кончая микроскопическими капиллярами. Помогает при варикозном расширении вен и геморрое, устраняет складки и предостерегает раннее образование морщин, убивает бактерии, вызывающие кариес зубов.

Витамин С разносит по клеткам организма соли серной кислоты. Если этих солей не хватает, в соединительных тканях возникают микроскопические разрывы, что чаще всего проявляется в кровоточивости десен и плохо заживающих ранах (например, после операции).

Если кожные капилляры очень нежные и ломкие, то уже при небольшом прикосновении или ударе появляются синие пятна, особенно случается это у женщин и детей. У мужчин из-за сильной мускулатуры, пятна бывают редко, но при недостатке витамина С кровоточат десна.

Очень важно знать, что если начинают кровоточить десна, то в большинстве случаев и во всем организме появляются скрытые внутренние кровотечения.

Естественный витамина С обладает удивительной способностью стабилизировать вес, то есть обеспечивает производство гормонов стресса, превращающих жир в усвояемую форму, и тем самым дает надежду тучным людям приобрести вновь стройную фигуру.

Витамин С высвобождает железо из стенок кишечника и из желчи и доставляет его в кровь, чтобы насытить клетки кислородом.

Он ускоряет действие кальция, что очень важно для зубов. Поддерживает использование бета-каротина и витамина Е.

Высокий уровень витамина C в организме способствует наиболее полному созданию гликогенных запасов в печени и повышению ее антитоксической функции, большой потребностью в витамине C характеризуются эндокринные системы (гипофиз, гипоталамус, надпочечники и другие железы).

Значительным содержанием витамина С и повышенной потребностью в нем отличаются внутриклеточные мембранные системы. Наиболее богаты витамином C рибосомы и все другие органеллы и клеточные структуры, в которых происходит синтез белка.

Недостаток витамина C приводит к нарушению устойчивости организма не только к инфекциям, но и к действию некоторых токсинов.

Витамин C обладает некоторым защитным свойством в отношении ряда токсических веществ: свинца, сероуглерода, анилина, нитрозаминов и других. Оказывает блокирующее действие в отношении образования в организме токсических соединений. Витамин C, как и витамин Е, обладает антиоксидантными свойствами.

Суточная потребность – 60 – 100 мг. В организме курящих людей витамин C усваивается крайне плохо, и даже при достаточном поступлении с пищей наблюдается его дефицит, Установлено, что вырожденная микрофлора кишечника может разрушать витамин C в кишечнике до его поступления в кровь. Если пища хорошо обработана слюной во рту, то благодаря этому нет потерь витамина C.

При недостатке витамина С в организме развивается цинга. Ее симптомы: мышечная слабость, распухшие и кровоточащие десны; расшатывание, а потом выпадение зубов; усталость; депрессии; подкожные кровоизлияния.

Распухают и болят суставы.

Появляются носовые кровотечения.

Часто появляется малокровие, которое выражается в виде слабости, быстрой утомляемости, бледности кожных покровов.

Дефицит витамина С приводит к частым инфекционным заболеваниям, постоянным простудам.

Если у вас медленно заживают порезы, ссадины, ранки – это указание на дефицит витамина С.

Потребление продуктов, содержащих достаточное количество витамина С, помогает сохранить в здоровом состоянии кровеносные сосуды, десны, зубы. Продукты с высоким содержанием витамина С способствуют нормальному всасыванию железа в пищеварительном тракте. При этом быстро заживают раны, ожоги, сращиваются поломанные кости. Продукты с повышенным содержанием витамина С являются важным компонентом лечения анемии, в особенности железодефицитной анемии, средством для профилактики и лечения цинги. Продукты, богатые витамином С, прекрасно помогают в лечении инфекций мочевых путей. Ослабляется проявление герпетических инфекций глаз и гениталий.