Читать онлайн «Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка». Страница 5

Свекольный отвар

Это незаменимое средство при тонзиллитах, ларингитах, фарингитах, ангинах. Свеклу заливают водой, варят, пока не станет мягкой. Получившийся бульон нужно охладить, процедить и полоскать им горло несколько раз за день.

Свекольное снадобье от гипертонии

• 1 часть сока свежей свеклы

• 1 часть меда

Такое питье нужно пить по 1 ст. л. до пяти раз за день. Обычный курс лечения 2–3 недели.

Долгоиграющий свекольный настой от гипертонии

• 3 кг свеклы

• 2–2,5 л кипяченой холодной воды

Свежую свеклу нарезать кусками и положить в емкость на 2/3 объема, далее залить водой, прикрыть марлей, настаивать в комнате неделю. Затем процедить. Хранить настой в холодильнике. Принимать по половине стакана перед едой несколько раз за день. Если гипертония не запущена, можно спустя три месяца надолго забыть о повышенном давлении.

Фруктово-овощная водка от гипертонии

• 1 стакан морковного сока

• 1 стакан свекольного сока

• 0,5 стакана клюквенного сока

• 0,5 стакана водки

• 1 стакан меда

Смешать соки с водкой, добавить мед. Настаивать три дня в темном месте. Принимать трижды в день 1 ст. л.

Сок от анемии

Свекольный сок, смешанный с морковным, нужно пить по паре столовых ложек до еды.

Свекольный сок при заболеваниях сосудов и сердца

1 рецепт

• 1 часть сока свеклы

• 1 часть меда

Отстоянный 4 часа сок свеклы смешать с медом, принимать по 2 ст. л. трижды в день.

2 рецепт

Смешать равные части сока свеклы, редьки, моркови и меда. Пить 1 ст. л. трижды в день минут за 20 до еды. Обычный курс – три месяца.

Свекольная настойка от гипертонии

• 4 стакана свекольного сока

• 3 стакана меда

• 125 г сушеницы болотной

• 0,5 л водки

Тщательно перемешать все, настаивать 10 дней в плотно закрытой емкости на холоде в темном месте. Далее процедить, отжать, пить по 1–2 ст. л. трижды в день минут за 20–25 до еды. Настойка используется при гипертонии первой и второй степени.

Свекла против запоров

Отвар свеклы используется в виде клизмы при запоре.

Свекольный сок при почечно-каменной болезни

• 1 часть меда

• 1 часть свекольного сока

• 1 часть сока редьки

• 1 часть водки

Все компоненты перемешать, поставить на 4 дня в прохладное и темное место, периодически встряхивая содержимое. Пить 1 ч. л. на один стакан кипятка. Одного литра настойки достаточно для курса лечения. Можно повторить курс спустя две недели.

Свекольный квас выступает не только профилактикой и лекарством от многих болезней, но и чистящим средством для нашего организма.

Свекольный квас чистит кишечник и печень

О зашлакованности сигналят и головная боль, и бессонница, и хроническая усталость. Превосходно очищает кишечник и печень свекольный или хлебно-свекольный квас. Такая очистка достаточно мягкая и не агрессивная.

Рецепт 1

• 3 свеклы

• 500 г сахара

• 3 ст. л. муки

• 600 г изюма

• 5 стаканов сахара

• 300 мл воды

Нарезать свеклу кубиками с кожурой (хорошо вымыв), уложить в трехлитровую стеклянную банку, добавив муку и полкилограмма сахара. Закрыть банку крышкой, на 2 суток поместить в темное место в комнате. Содержимое банки дважды в день нужно встряхивать. Через 48 часов в банку положить кишмиш без хвостиков, добавить 5 стаканов сахара, воду. На семь суток оставить в тепле для брожения. Перемешивать раз в день. Через неделю процедить: должно получиться 1 л кваса. Принимать его по 1 ст. л. трижды в день минут за 20 до еды. Обычно за курс нужно выпить 3 л кваса. Далее делается перерыв на три месяца, потом курс повторяется снова. Спустя год печень должна очиститься.

Рецепт 2

• 2 л кипяченой воды

• 8 штук свеклы

• 0,8 кг черного хлеба

Очищенную свеклу и хлеб нужно нарезать, залить водой, поставить в тепло для брожения дня на 3–4, перемешивая квас 2 раза за день. Затем квас процеживают и хранят в холодильнике. Принимают 2 ст. л. трижды в день минут за 20 до еды. Длительность курса – 1–2 месяца. Спустя три месяца можно повторить курс.

Рецепт 3

• 700 г ржаных сухариков

• 700 г свеклы

• 6 л воды

• 10 г дрожжей

• 15 г изюма

• 250 г сахара

Очистить свеклу, нарезать тонко, запекать в духовке, пока не получатся сухари. Залить кипятком сухари из свеклы и хлеба, добавить изюм, оставить в тепле для брожения на один день. Процедить, добавить дрожжи и сахар, настаивать еще 12 часов. Готовый квас еще раз процедить, разлить по емкостям. Хранить в холодильнике. Принимать 2 ст. л. трижды в день минут за 20 до еды. Длительность курса – 1–2 месяца. Спустя три месяца можно повторить курс.

Свекла и мед при тромбозах и тромбофлебитах

• 50 г сока свежей красной свеклы

• 100 г меда

Смешать сок свеклы с медом и принимать раз в день утром натощак. Курс длится до двух недель. Его лучше проводить весной и осенью.

Красная свекла от варикозных язв

Кашицу из свежерастертой свеклы нужно положить на поверхность язвы (слой примерно 1 см), накрыть сверху несколькими слоями марли, держать около 5 часов. Марлю предварительно смочить соком свеклы.

Свекольный компресс

В любой свекольный квас необходимо добавить горсть сухой горчицы и горсть соли, прогреть на огне. Из этого раствора делать на ночь компресс на больные суставы.

Компресс делается так: необходимо приготовить мягкую ткань, которая впитывает влагу, например, марлю, компрессную бумагу (полиэтилен), сохраняющий тепло слой (вату, фланель, байку), а также бинт, чтобы зафиксировать компресс. Несколько слоев марли смочить в растворе, немного отжать, наложить на больное место. На марлю положить компрессную бумагу, которая должна быть несколько шире пропитанной ткани. Положить сверху вату (шире компрессной бумаги). Все слои надо хорошо прибинтовать для исключения доступа холодного воздуха, но не туго – кровообращение не должно нарушаться.