Читать онлайн «Дары природы для вашего здоровья». Страница 14

Сок моркови обладает богатейшим комплексом витаминов, биологически активных веществ и ферментов. Полезен при многих заболеваниях: патологии сердца, желудка и кишечника. Принимают по полстакана сока с 1 ст. ложкой меда (можно до и после еды) 2–3 раза в день.

Огуречный сок содержит минеральные соли, йод и многие другие необходимые организму элементы. Обладает мочегонным эффектом. Принимают по 1 стакану с 1 ст. ложкой меда 2–3 раза в день до еды. При мочекаменной болезни полезен в сочетании с морковным соком.

Сок одуванчика правильное соотношение микроэлементов способствует кроветворению, улучшает функцию печени и почек, действует общеукрепляюще. Хорошо сочетается с соком моркови и соком листьев репы. Принимают по 1 ст. ложке сока и меда 3 раза в день.

Сок петрушки содержит большую группу витаминов, минеральных солей, ароматическое масло. Активизирует работу почек, полезен при циститах, мочекаменной болезни, отеках, простатите, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Принимают по 1 ст. ложке сока и меда 3 раза в день до еды. Не рекомендуется при воспалении почек.

Сок редьки хорошо действует при мочекаменной болезни, подагре, малокровии. Богат витаминами и минеральными солями. Пьют по 1 ст. ложке сока и меда 3 раза в день до еды. Известен способ предупреждения образования камней в почках и желчном пузыре: середина редьки вырезается ножом, заливается медом и ставится в теплое место на 3–4 часа. Затем сливают смесь меда с образовавшимся соком редьки в закрытую посуду. Пьют по 1/4—1/2 стакана 2–3 раза в день.

Сок свеклы богат витаминами, минеральными веществами, сахарозой, фруктозой и глюкозой. Обладает мочегонным и слабительным действием. Употребляется при заболеваниях почек, печени, сердца, гипертонической болезни. Пьют 2–3 раза в день до еды по 1/2—1 стакану с 1 ст. ложкой меда.

Сок сельдерея содержит соли калия, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, магния – на нервную систему, железа – на процессы кроветворения. Действует как мочегонное средство, улучшает водно-солевой обмен, повышает общий тонус организма, физическую и умственную работоспособность, показан при ожирении и неврозах. Оказывает лечебный эффект при мочекаменной болезни, пиелонефрите, цистите, простатите. Назначается по 1 ст. ложке сока и меда 3 раза в день до еды. Целесообразно сочетать с морковным, свекольным и капустным соками.

Сок спаржи содержит большое количество витаминов, минеральных солей (особенно калия). Обладает мочегонным действием. При мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря пьют по 1 стакану с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день. Полезно сочетать с морковным соком.

Сок тысячелистника хорошо помогает при почечных и венозных заболеваниях, при климаксе. Принимать по 1 ст. ложке сока и меда 3 раза в день до еды.

Томатный сок является одним из самых полезных соков. Содержит яблочную, лимонную, щавелевую кислоты, витамины А и С. Консервирование помидоров резко снижает их питательную ценность. Считается, что в вареном и консервированном виде помидоры способствуют образованию камней в почках и мочевом пузыре.

Сок тыквы содержит такие биологически активные вещества, как сахароза, белки, ферменты, витамины, минеральные соли. Обладает сильным мочегонным действием. Полезен при заболеваниях почек, печени, сердца, ожирении, общей слабости, различных отеках, аденоме предстательной железы. Пьют по 1 стакану с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день.

Сок фасоли по содержанию меди и цинка превосходит все другие растения. Благодаря большому количеству солей калия, сок фасоли оказывает сильное мочегонное действие, поэтому широко применяется при отеках любого происхождения. Рекомендуется при сахарном диабете (без меда) и ожирении. Принимают по 0,5–1 стакану сока со столовой ложкой меда.

Сок цикория содержит полисахариды, органические кислоты, каротин, витамины С и группы В. Рекомендуется при заболеваниях почек, ночном недержании мочи. Принимают по 1 ст. ложке сока и меда 3 раза в день до еды.

Сок хвоща полевого обладает мочегонным, тонизирующим действием. Принимают по 1 ст. ложке сока и меда 3 раза в день до еды.

Яблочный сок способствует повышению сопротивляемости организма, полезен при многих заболеваниях (так же как сок граната, груши, ананаса, вишни, апельсина, винограда). Принимают их по 1/2—1 стакану с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день (мед в сок добавляется непосредственно перед приемом).

Используя соки в лечебных целях, необходимо помнить, что при заболеваниях почек и мочевых путей не рекомендуется употреблять щавелевый и шпинатный соки, сок алоэ и хрена.

Иссоп лекарственный – довольно разветвленный кустарник с одревесневшими веточками. Он достигает высоты 50–60 см. Стебель жесткий, листья супротивные, твердые, темно-зеленые, опушенные по краям, почти сидячие. Цветки с синим, белым или розоватым венчиком, сидят в пазухах верхних листьев. Цветение продолжается с июля по сентябрь. Плод представляет собой орешек.

Иссоп, как многие пряно-ароматические растения, содержит эфирное масло, дубильные вещества, гликозиды, гесперидин, диосмин, иссопин, смолы. Зеленая трава иссопа, срезанная до цветения, богата аскорбиновой кислотой и обладает бактерицидными свойствами.

В народной медицине иссоп применяют для лечения стенокардических заболеваний сердца и желудочно-кишечных болезней. Отвары иссопа пьют при астме, катарах дыхательных путей, ими снимают воспаление мочевых путей, используют при конъюнктивитах, ревматизме, для выведения глистов. Он служит средством против потливости. Напитки из растения полезны для людей преклонного возраста, они возбуждают аппетит и укрепляют желудок. Настой из иссопа используют для полоскания горла, компрессов при ушибах, обработки незаживающих ран.

Иссоп обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, возбуждающим и противокашлевым действиями, способствует уменьшению чрезмерного выделения пота.

Противопоказания. Трава иссопа считается слабоядовитой, поэтому использовать ее следует аккуратно. Нельзя применять растение беременным. В других случаях нужно тщательно соблюдать дозировку. Большие дозы, не только при приеме внутрь, но и в виде ароматных эфирных масел могут вызывать спазмы, в связи с чем иссоп противопоказан людям, страдающим эпилепсией. По тем же причинам осторожность в применении растения должны соблюдать гипертоники. Однако иссопом можно смело пользоваться в качестве пряности. Добавленный в блюда в небольшом количестве, иссоп своим резким запахом и вкусом придает пище определенный аромат и не способен пагубно отразиться на здоровье.

• Для лечения острого простатита 1 стакан мелко нарезанных листьев каланхоэ поместить в бутылку и залить 0,5 л водки. Настаивать 4–5 дней. Пить сначала по 1 ч. ложке перед едой 1 раз в день, затем по мере улучшения самочувствия сократить дозу до 1–2 ч. ложек в месяц.

Одновременно с приемом водочной настойки каланхоэ накладывать повязки, пропитанные его соком, на промежность. Держать повязки до высыхания, после чего менять на свежие.

• 0,5 кг очищенных тыквенных семечек (не жареных) в зеленой оболочке измельчают на мясорубке. Смешивают с одним стаканом жидкого меда (мед не греть!). Хорошо перемешивают и быстро скатывают шарики размером 1–1,5 см в диаметре. С десяток шариков положить в баночку, оставить в комнате, а остальные хранить в холодильнике на нижней полке.

Способ применения: ежедневно 1 раз в день, натощак, за 30 мин до еды сосать по 1 шарику, пока они не закончатся. Средство весьма сильное, поэтому проводить курс лечения рекомендуется не чаще чем один раз в год.

• Съедать натощак по 30–35 штук очищенных, но в тонкой оболочке семян тыквы до тех пор, пока не наступит улучшение.

• Согласно другим источникам, советуют принимать в день по 100–120 г очищенных семян тыквы.

• Настой из истолченных семян: 10–20 г на стакан кипятка, настаивают 30–40 минут и пьют по 0,25—0,5 стакана 3–5 раз в день до еды.

• Смешать 100 г измельченного лука, 100 г меда, 0,5 л белого крепленого вина, 10 дней настоять в теплом темном месте, периодически встряхивая. Процедить и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

• Можно использовать сочетание свойств лука и тыквенных семечек для повышения эффективности лечебного воздействия на воспаленную предстательную железу. Перед сном, спустя 2–3 часа после ужина, скушать небольшую головку репчатого лука. На второй день на ночь скушать полстакана сырых тыквенных семечек. На третий день, также перед сном, – полстакана ядер грецкого ореха. Так чередовать в течение 1–3 месяцев. Лук оказывает бактерицидное действие на патогенные микроорганизмы, вызвавшие воспаление. Семена тыквы усиливают противопаразитарное действие, а также снабжают железу материалами (например, нужным ей цинком) для построения ее тканей. Грецкие орехи питают и расслабляют ее.