Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ «Новая ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° ΠΎ сыроСдСнии, ΠΈΠ»ΠΈ ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΈΒ». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 4

Автор ПавСл Π‘Π΅Π±Π°ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡

ОсновноС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ – ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄. АдСкватная ΠΏΠΈΡ‰Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ всС биологичСскиС ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ Π² Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ΅ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Β«Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ - Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡ΡƒΒ» ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π±Ρ‹ количСствС ΠΌΡ‹ Π΅Π΅ Π½ΠΈ употрСбляли.

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ амСриканский Π±ΠΈΠΎΡ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊ ΠΠ»ΡŒΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ Π›Π΅Π½ΠΈΠ½Π΄ΠΆΠ΅Ρ€ Π² своСй ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Β«ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΈΒ» ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚: β€œΠ–ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой саморСгулируСмыС химичСскиС систСмы, настроСнныС Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ максимальной экономии». АкадСмик Π£Π³ΠΎΠ»Π΅Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ±Ρ‰Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ пищСварСния Ρƒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ состоят ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Если Π½ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚ запроса Π½Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρƒ Π½Π΅ трСбуСтся энСргии, Ссли Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ всСго Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ – ΠΏΠΈΡ‰Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π’.Π΅. чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ просто обязан Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ настроСн Π½Π° Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ максимальной экономии.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся с ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ встроила ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π° Π² биологичСскиС сущСства для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ пСрССдания. Благодаря этому ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ это Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π•Ρ‰Π΅ нобСлСвский Π»Π°ΡƒΡ€Π΅Π°Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ Павлов ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ соляной кислоты Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ сокС ΠΎΡ‚ потрСбности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах. Π’ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ простой ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ – Ссли ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ сыт, ΠΏΠΈΡ‰Π° Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Но Ссли ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ сущСствуСт, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ людСй ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ оТирСния ΠΈ ΠΎΡ‚ хроничСских Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, ΡΠ²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ слСдствиСм накоплСния Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств? Π’ процСссС питания ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ участиС Π΄Π²Π΅ стороны - ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ систСма. Если Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° оТирСния ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅?

Π’ нашСм сознании слово «лСгкоусвояСмый» с ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹ ассоциируСтся со словом Β«ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉΒ». Π—Π΄Π΅ΡΡŒ кроСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½. ВсС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ, Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ, Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ голос ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ лСгкоусвояСмой. И это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ обСспСчиваСтся Π΅Π΅ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ процСссС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ слоТныС ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² простыС, Ρ‚.Π΅. происходит Ρ‚Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ слюна, Π° Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ - соляная кислота. Но Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ расщСплСнии. Бырая ΠΏΠΈΡ‰Π°, Ссли Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ – Π½Π΅ расщСпляСтся ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ наш ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ вошла. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ происходит с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ?

ВарСная ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π•Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ!!! ЧСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±Π΅Π·Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅Π½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ! Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΈ собачСк, Π·Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰ΠΈΠΌΠΈ хозяСвами Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ со своСго стола.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π° возьмСм сырой Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎ прослСдим, Ρ‡Ρ‚ΠΎ происходит с сырой Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, которая ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии потрСбности со стороны ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ структуру, это Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠΉ смотанный ΠΊΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² отсутствии соляной кислоты Π½Π΅ расщСпляСтся Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΡΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° своих ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΉ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, поэтому ΠΈ Π½Π΅ являСтся источником токсинов. Он просто Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ состоянии, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, ΠΈ Π½Π΅ наносит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π°. Если ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² аминокислотах, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, сущСствуСт, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ выдСляСтся соляная кислота, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ расщСпляСтся Π½Π° аминокислоты, аминокислоты Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» свою структуру, распался Π½Π° части. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ свои свойства. Они Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² расщСплСнии ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ. Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡ΡƒΠΆΠ΅Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ связаны Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ слипнутся, образуя сгустки Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. И вСсь этот Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ мусор ΠΈΠ·ΠΎ дня Π² дСнь Π½Π°Π»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π° стСнки сосудов, осСдаСт Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ этому ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π° нСвострСбованного вСщСства Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй Π½Π΅ справляСтся с Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сСкрСт.

ΠžΠ±Ρ‰Π°ΡΡΡŒ с Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ΅, я понял, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ основноС Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ…. Они Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ способСн Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· сСбя всС Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. А Ссли Π½Π΅ справляСтся – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π½Π°Π΄ΠΎ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ выводящих систСм. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, я с Π½ΠΈΠΌΠΈ согласСн, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ способСн Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΈ статистика, – Π½Π΅ справляСтся ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Он Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ массового Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ… Β«ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…Β» вСщСств. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, это ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ° Π›Π΅Π½ΠΈΠ½Π΄ΠΆΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΡ‹ рассмотрСли Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ…. Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ – провСсти Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ это Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ сосудам, ΠΎΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΡ‡ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΠΌ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½.

Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ рассмотрим этот процСсс. Π§Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Какова Ρ†Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ? КакиС ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ Π²Ρ‹Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π½Π°ΡƒΠΊΠ°?

1. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ усвояСмости.

2. РазмягчСниС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… доступными для разТСвывания.

3. Π Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² ΠΈ токсинов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… срок хранСния.

4. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Β«ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π΄Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΒ».

Π­Ρ‚ΠΈ Β«ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹Β» взяты ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ «ВсС ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Β», Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π‘ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½ И.М. ΠΈ НСчаСв А.П. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ вСщСства … Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства».

Рассмотрим ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹. ΠŸΡ€ΠΎ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Π³Π»Π°Π²Π΅. Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° – мСдвСТья услуга чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. А Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для разТСвывания Ρ€Π°Π·Π²Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ? Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π² состоянии Ρ€Π°Π·ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ? А ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ мягкой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ привСсти ΠΊ ослаблСнию Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈ дСсСн? Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, вопросов ΠΎ полСзности Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ разТСвываСтся – Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π»ΠΈ это?

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ «плюс» – ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ срок хранСния. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ плюс для Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ росту Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ росту гнилостной ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ нашСго ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ? К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ смоТСт нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ нСбольшоС количСство токсинов ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° совсСм Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°.

И послСдний «плюс» – ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ «приСдаСмости» - относится ΠΊ вкусовому Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ усиливаСт Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ «плюс» ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π΅Π΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ источнику ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ потрСбности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств вскользь упомянули Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

ВсС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты находятся Π² сыром ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π² связанном состоянии ΠΈ поэтому Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ связаны. Но Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ связи, ΠΈ бСсполСзныС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π²Ρ‹ΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ нСусвоСнными. Π’ этом ΠΈ состоит фокус Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² мясС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² яблокС, Π½ΠΎ усваиваСтся ΠΎΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ· сырого яблока.

Π‘Π°ΠΌΠ° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ связСй Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов. Она ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ энзимы – Ρ‚Π΅ самыС Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, способныС Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этих Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… послСдствий, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… химичСских соСдинСний, Π½Π΅ свойствСнных ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅. Π§Π΅ΠΌ дольшС ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ большС всС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соСдинСний ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 100 градусов, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 200-250. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡΡ… ΠΈ сковородках ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ химичСскиС прСвращСния ΠΈ синтСз соСдинСний, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ…. Π’ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ сама посуда.

И Ссли Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ бСспрСпятствСнному Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΠΎ. Π’ΠΎΡ‚ лишь нСбольшой ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ синтСзируСмых Π² процСссС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: транс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, трансизомСры, ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹, свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹, диоксин, высокоактивныС пСрСкисныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹, гидропСрСкиси, эпоксиды. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ с Тизнью ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ядом. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ – это транс-ΠΆΠΈΡ€. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ – Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Сдят Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. Он Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ – ΠΊΠ°ΠΊ пластик Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅. Он Π½Π΅ портится, Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ издСлия Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранятся ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ внСшний Π²ΠΈΠ΄. Но ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ какая-Ρ‚ΠΎ польза? ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρƒ Ρ†ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Ρƒ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ: