Читать онлайн «Экологичное питание: натуральное, природное, живое!». Страница 62

● перловая или ячневая с поджаркой из моркови и лука, с льняным, тыквенным, подсолнечным, оливковым и т. п. маслами;

● каши из крупяных смесей.

Обед

1. Чистая, структурированная, некипяченая вода (1–2 стакана).

2. Сырой салат по сезону (разделяется на салаты к любому (Л), белковому (Б) или углеводному (У) столу):

● (Л) Из белокочанной капусты с яблоками, кислыми ягодами, зеленью укропа, растительными маслами.

● (Л) Из квашеной капусты со свежим или сушеным укропом + подсолнечное масло.

● (Л) Редиса + краснокочанная капуста + огурец + зелень.

● (Л) Сочетания огурцов, помидоров, перца, зелени, зеленого салата, китайской капусты.

● (Л) Из печеной репы и лука, из любых печёных и вареных овощей.

● (Л) Из кабачков с морковью

● (У) Из вареной свеклы с яблоками + лимонный сок + растительное масло.

● (Б) Из сырого или размороженного горошка, яблок, лука.

● (Б) Из зеленой фасоли с луком и помидорами

● (Б) Из свеклы с грецкими орехами.

● Любые другие салаты из свежих, вареных, печеных овощей с добавлением фруктов, ягод, зелени, дикоросов, масел.

5. Суп (сырой или слегка томленый на овощном бульоне, не переваренный, технологию приготовления см. выше.) Различать углеводные и белковые супы. Углеводный суп хорошо есть с пшеничными или ржаными отрубями.

● (У) Свекольный холодник, ботвинья, приготовленные в блендере.

● (Б) Суп в блендере из проростков бобовых (чечевицы, маша, нута) или семян (подсолнечных, тыквенных) с овощами.

● (У) Вегетарианский борщ.

● (У) Щи со свежей или квашенной капустой

● (У) Суп из бурого риса с картофелем и брокколи.

● (У) Суп рассольник с перловой крупой и соленым огурцом.

● (У) Овощной со шпинатом или щавелем.

● (У) Овощной с пшеном и цветной капустой.

● (У) Кукурузный с помидорами.

● (Б — без картофеля) Гороховый.

● (Б) Фасолевый.

● (Б) Чечевичный с капустой.

● (Б) Грибной.

● В белковый суп можно добавить по желанию сваренное отдельно мясо.

6. «Второе». При достижении сытости можно отказаться от «второго».

● (Л) Смесь из пареных дикоросов с поджаркой из лука.

● (Б) Котлеты из крапивы с гороховой мукой.

● (У) Пирог из лопуха и чернослива.

● (Б) Блюда из орехов (кешью, фундука, миндаля, арахиса, кедровых и др.)

● (У) Котлеты капустные, морковные, свекольные на основе каш или цельнозерновой муки без яиц.

● (У) Отварная кукуруза.

● (Л) Тушеная капуста.

● (Л) Капуста брокколи, тушеный шпинат.

● (Л) Цветная капуста с помидорами.

● (Б) Баклажановая икра.

● (Б) Гороховые котлеты.

● (Б) Перепелиные яйца.

● (Б) Отварная фасоль.

Полдник

● Фрукты, фруктовый салат.

● Яблоки, печеные с медом, имбирем, корицей.

● Травяной чай, компот, настой, цикорий с сушеными фруктами, финиками, свежими бананами, медом.

● Орехи, тыквенные семечки (например, десерт из арахиса, фиников и корицы в блендере).

● Домашнее печенье, домашние сладости, домашнее мороженое.

● Кисели на основе льняного семени или овса со стевией.

● Настои трав на меду.

Ужин. Должен быть не поздним и не плотным. Количество пищи зависит от возраста и режима дня (см. выше).

1. Чистая, структурированная, некипяченая вода (1–2 стакана).

2. Углеводная пища:

● Различные сырые салаты с отрубями.

● Винегрет с квашеной капустой или с соленым огурцом.

● Запеканка из картофеля с черносливом или картофеля и морской капусты.

● Овощные смеси тушеные.

● Овощной или фруктовый плов.

● Отварной картофель (в сезон) с льняным маслом.

Условные обозначения: 0 — слабое окисление или ощелачивание, 00 — среднее; 000 — сильное; 0000 — очень сильное, Щ — ощелачивающие, О — окисляющие.

Диагностика:

● нажмите на верхнюю часть плеча сбоку слева и справа одновременно. То же самое сделайте вдоль всего позвоночника слева и справа от позвонков. Если чувствуете боль при нажиме, значит тело зашлаковано и одеревенело. Напряжение вдоль спины и плеч делает тело твердым и ведет к постоянной усталости.

● соедините кисти рук и попытайтесь отогнуть большие пальцы под углом 900 к ладони. Если больно или не получается, то первый этап загрязнения наступил.

● попробуйте положить голову на правое плечо, затем — на левое. Если есть боль — начинается остеохондроз.

Утомление — результат застоя энергии в загрязненном и малоподвижном теле. Надо выправить позвоночник и экологично питаться, тогда болезни утомления уйдут.

Если кровь, обильно омывающая мозг, недостаточно очищена, она раздражает мозг, его ткани расширяются и сдавливают нервы, возникают головные боли.

Проявляются как:

● бели у женщин — слизь и жирные выделения из половой системы у женщин (кольпит);

● бесконтрольное выделение мочи (энурез);

● (выделения из носа, кашель, кожные высыпания (аллергические болезни).

Если у человека появляется аллергия, значит, наступил третий этап загрязнения тела. Обычно ищут природный, бытовой или пищевой фактор, который активирует реакцию очищения тела: бытовая пыль, пыльца цветов, «парашюты» цветущего тополя, клубника, цитрусовые, полынь, мед, амброзия и другие. Почему же они вызывают аллергию? Потому что очищают наши клетки от запакованных в них шлаков, ощелачивая внутреннюю среду организма, вызывая растворение и выход их в межклеточную жидкость, лимфу и кровь. На самом же деле аллергическую реакцию может вызвать только чужеродный белок (мясо, рыба, молоко, яйца).

Межтканевая жидкость, лимфа и кровь наводняются слизью — отходами тканевого белкового обмена и самими белками животного происхождения из пищи. Организм отвечает на подобное загрязнение внутренней среды бурной избыточной иммунной реакцией.

Обычно исключают "аллерген" — катализатор, аллергическая реакция утихает, естественный процесс очищения тела останавливается.

Это болезни загрязнения тела из кишечника. Если человек не принял меры по очищению на первых трех этапах, тогда шлаки уплотняются, формируются в кисту, аденому, камни, слизь заполняет воздушные пазухи и полости в органах.

Диагностика:

● Нажмите на область под скулами в направлении снизу вверх. Если почувствовали боль, значит, в носовых пазухах скопилась слизь.

● Нажмите на точку под мочкой уха справа и слева. Если есть боль — скопилась слизь в проходах внутреннего уха.

● Нажмите на область под челюстью. Если на нем много жира, место вздуто, то щитовидная железа не имеет нормальных условий для работы. Жировики под челюстями свидетельствуют о накоплении слизи в легочных альвеолах.

● Если кожа на щеках шероховатая, есть угри, фистулы — в легких накапливается жирная слизь.

● Проверьте ахиллесово сухожилие. Натянутое, тонкое, безболезненное при массаже — все в порядке. Если жирное, опухшее, болезненное — значит, вокруг половых органов скопилась жирная слизь.

● Глаза рано сигнализируют о накоплении слизи. В верхней части глазного белка образуются темные и коричневые точки — вестники мастопатии. В нижней части глазного яблока есть темные пятна — вестники кисты в яичниках или почках. Под нижним веком в нижней части глазной впадины видно отложение белой и желтоватой слизи — органы малого таза зашлакованы слизью.

Для рассасывания слизи можно использовать чай с имбирем (10–15 мг на стакан чая). Можно также использовать имбирь в виде компрессов на места локализации слизи. При правильном питании и соблюдении экологических принципов существования слизь рассасывается и выбрасывается из организма.

Этот этап характеризуется наличием болезней сердечно сосудистой системы (сердце, артерии, вены, лимфосистема). Существует два вида изменения системы кровообращения, вызывающих сверхнапряжение сердца. Это: