Читать онлайн «Самая нужная книга для стройности и красоты». Страница 20

✓ Беременные женщины и кормящие матери – еще одна группа, которой диеты противопоказаны. При недостатке питательных веществ, витаминов и минералов во время беременности организм может воспринять ситуацию как неблагоприятную для вынашивания малыша и запустит программу по отторжению плода. Диета ослабляет здоровье будущего ребенка (из-за недопоступления питательных веществ) и провоцирует токсикозы, головокружения, снижение давления и анемию у матери.

Для многих женщин нижняя часть туловища – проблемная зона. Жировые клетки подчиняются гормональным стимулам, округляя бедра в угоду материнству. Но если быть настойчивыми, то через 2–3 недели комплексной коррекции можно добиться желаемых форм.

Используйте низкобелковый принцип питания: ограничивайте количество белка до 25 г в день (подойдет женщинам с типом телосложения «груша»). Из рациона исключаются жирное мясо, сливки, сметана, мороженое, сливочное масло и жирные блюда. Запрещены шоколад, сладости. Переходите на хлеб грубого помола, молочные продукты (жирностью 1–3 %), бобовые, рис, морепродукты, постное мясо, фрукты и овощи (последних – до 500–600 г в день).

В конце лета – начале осени активно худейте с помощью бахчевых. Завтрак и обед можно оставить привычными, а перекусы и ужин замените арбузом или дыней. Их можно съесть много, и они быстро утолят чувство голода.

За счет сахаров арбуз насыщает энергией и в то же время содержит всего 30 ккал на 100 г продукта, поэтому не грозит набором веса. Помимо прочего, он выводит лишнюю жидкость и промывает почки. Дыня улучшает цвет лица и тонус кожи, и при этом так же малокалорийна, как и арбуз.

Но помните, что арбуз и дыня несовместимы с другими продуктами питания, особенно белковыми!

Жена (кокетливо):

– Мне сегодня в метро трое мужчин уступили место. Муж (удивленно):

– И тебе хватило?

Полная женщина спрашивает у врача:

– Неужели это так вредно – есть один раз в день?

– Конечно, если это длится с утра до вечера.

Вы наверняка знаете пару-тройку счастливчиков в своем окружении, которые едят все, что хотят, и не полнеют. Предметом зависти могут быть особенности их метаболизма. Остальным же ничего не остается, как ускорять обмен веществ искусственно.

65–75 % поглощаемых нами калорий тратится на поддержание жизнеспособности организма. Это так называемый показатель метаболизма в состоянии покоя. 5–10 % калорий сжигаются в ходе пищеварения и транспортировки пищи. Физические упражнения поглощают 15–30 % калорий, каждые 450 граммов мышц сжигают 6 ккал в день, а жир – 2 ккал. Получается, что для ускорения метаболизма необходимо нарастить мышечную массу. 30 минут умеренных по интенсивности тренировок позволяют сжечь 1000 ккал. Улучшат результат физические упражнения на открытом воздухе в холодную погоду – калорий израсходуете больше.

Еще один секрет – вода. Всего 2 чашки в течение 30 минут ускоряют метаболизм на 40 %.

Активизирует обмен веществ завтрак (вот почему его нельзя пропускать), а замедляет недостаток сна (спать нужно минимум 7 часов).

Рецепт от звезды

Лариса Долина худеет на кефире

При этой диете можно потерять до 7 кг за неделю. Весь прием пищи – строго до 18 часов.

1-й день: 5 отварных клубней картофеля в мундире; 0,5 л кефира.

2-й день: 200 г сметаны, 0,5 л кефира.

3-й день: 200 г творога, 0,5 л кефира.

4-й день: 500 г отварной курицы без шкурки (без соли), 0,5 л кефира.

5-й день: 1 кг яблок, или 0,5 кг моркови, или 300 г чернослива, 0,5 л кефира.

6-й день: 1 л кефира.

7-й день: 1 л минеральной воды.

Самые опасные для организма – монодиеты. И вот как они вредят нам, любимым:

✓ Цитрусовая диета: фруктовыми кислотами раздражаются стенки желудка и кишечника, вызываются их воспаление и развитие гастрита или колита.

✓ Арбузная диета: подобная нагрузка может привести к отекам и нарушению в работе почек (особенно опасна при склонности к образованию камней).

✓ Избыток кислоты в кефире приводит к раздражению желудка и кишечника (допустимое потребление кефира без вреда для здоровья – по 2 стакана утром и вечером).

✓ Сладкая диета: ее суть – в употреблении в течение 5–7 суток исключительно сладостей (до 100 г в сутки), которые запиваются черным кофе без сахара. Сладкое гасит чувство голода, но из-за резких колебаний глюкозы в крови и пустого желудка вызывает изжогу, головные боли, упадок сил, потерю либидо, нарушение менструального цикла и расстройства в работе пищеварительных ферментов.

✓ Протеиновая (белковая) диета: избыток белка сильно нагружает почки, что может вызвать образование в них камней. Поскольку организм не может жить без углеводов, они начинают образовываться из белка, но при трансформации белка в углеводы в организме производятся токсичные побочные продукты метаболизма, которые отравляют организм. За счет этого возникают усталость и разбитость, болит голова, портится цвет лица, нарушается обмен веществ. Кроме того, научно установлено, что женщины на протеиновой диете на треть чаще страдают бесплодием.

Цитата крылата

Если долго сидеть на диете, можно слечь.

Выделяют две группы поясов для похудения: пояса с эффектом сауны (резиновые или из особых материалов), с нагревом или без него, и массажные пояса. Бывают комбинации двух видов с тепловым и массажно-вибрационным эффектом. Принцип работы большей части поясов – повышение температуры тела на участке с жировыми отложениями. Причем кожа и подкожная клетчатка нагреваются по-разному. За счет этого меняется уровень оксигенации (насыщение кислородом) тканей, и должен происходить процесс активного расщепления липидов. Кроме того, происходит удаление из тканей лишней жидкости и токсинов, и человек худеет. Так описывают процесс производители поясов. А как на самом деле?

Эксперты утверждают, что при воздействии температуры нагревается только кожа, температура же подкожной клетчатки существенно измениться не может – это бы нарушало общий гомеостаз организма. А значит, расщепления жира не происходит.

Жир не плавится при повышении температуры, его можно расщепить только под воздействием химических импульсов и ферментов, а это достигается, когда потребности организма превышают поступление калорий с едой. То есть эффект будет только при соблюдении диеты.

В поясах с дополнительным нагревом или особой раздражающей пропиткой (перец, экстракты трав) возникает более активное потоотделение и происходит выраженное местное выведение жидкости. Таким образом можно потерять до 1,5 килограммов за счет обезвоживания тканей, но вес возвращается при первом же приеме жидкости.

Вот в чем поясам не откажешь, так это в их вреде для людей с чувствительной кожей и кожными болезнями: из-за потливости и отсутствия кожного дыхания могут возникнуть потница и дерматит. А сочетание нагрева и раздражающего вещества может привести к ожогам.

Частой причиной появления «ушек» на боках становится сбой в обмене веществ из-за употребления алкоголя (особенно пива), курения, бесконтрольного приема медикаментов и гормональных контрацептивов, а также заболеваний репродуктивной сферы.

Начинать борьбу за возвращение в форму надо с пересмотра режима и состава питания.

✓ Обязательно завтракайте, так как завтрак запускает обмен веществ. И откажитесь от ужина, заменив его двумя-тремя перекусами из йогуртов с хлебцами или овощных и фруктовых салатов.

✓ Сократите до минимума вредные продукты в рационе: жирное мясо, жареные блюда, еду всухомятку и фастфуд.

✓ Перекусывайте каждые 2 часа кисломолочными продуктами, чередуя их с фруктами.

✓ Ешьте медленно и десертной ложкой. Купите мисочку размером с ваши сложенные ладони (туда поместится только 200 г еды).

✓ За 15–20 минут до приема пищи выпивайте стакан воды – съедите меньше.

✓ Расходуйте калории: ходите пешком, плавайте в бассейне, делайте зарядку, катайтесь на велосипеде и т. д.

✓ Не стремитесь похудеть быстро – и кожа обвиснет, и килограммы вернутся. Правильный сброс веса – не более 2 кг в месяц.

✓ Качайте пресс и делайте упражнения для талии. Ваши помощники – хула-хуп и диск здоровья.

Компетентно

Для похудения важна не длительность, а интенсивность нагрузок

Каждая минута интенсивных нагрузок снижает ИМТ на 0,07, что соответствует 180 граммам веса среднего человека. Значит, важно просто приложить усилия, и повседневная физическая работа будет «стройнить» не меньше тренировок.