Читать онлайн «Целебные свойства фруктов и овощей». Страница 15

При употреблении соков из цитрусовых плодов необходимо помнить об их способности вызывать аллергическую реакцию.

Состав: 100 мл огуречного сока, 1 ч. л. меда.

Способ приготовления: огуречный сок соединить с медом и тщательно размешать.

Способ применения: принимать по 100 мл смеси 3–4 раза в день.

Примечание: состав рекомендован в качестве средства, смягчающего кашель и облегчающего отхаркивание мокроты.

Состав: 1 свежая морковь, 1 ч. л. меда.

Способ приготовления: морковь натереть на терке, отжать сок и смешать его с медом.

Способ применения: принимать по 1–2 ст. л. сока 2 раза в день перед едой как профилактическое средство или по 1 ст. л. 4–5 раз в день для лечения.

Примечание: состав рекомендован в качестве профилактического средства для детей при простудных заболеваниях и при ларингите.

Состав: 100–150 г ягод ежевики.

Способ приготовления: ягоды промыть, измельчить, отжать сок через марлю, смешать его с кипяченой водой, доведя объем до 200 мл.

Способ применения: полоскать горло и полость рта 3–4 раза в день.

Примечание: состав рекомендован народной медициной при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Состав: 1–2 спелых клубня картофеля розовых сортов.

Способ приготовления: клубни промыть, измельчить и отжать сок. Смешать его с кипяченой водой, доведя объем до 200 мл.

Способ применения: полоскать горло и полость рта 3–4 раза в день.

Примечание: состав рекомендован при ларингитах и фарингитах.

Аденоидит – воспаление чрезмерно увеличенной носоглоточной миндалины, развивающееся, как правило, у детей в возрасте от 3 до 10 лет, а при определенных обстоятельствах и в первые годы жизни ребенка, и в период полового созревания.

Состав: 70 мл свекольного сока, 30 г меда.

Способ приготовления: перемешать компоненты до полного растворения меда.

Способ применения: закапывать в каждую ноздрю по 5–6 капель смеси 3–4 раза в день.

Примечание: состав рекомендован при лечении насморка у детей, вызванного увеличенными аденоидами. Средство поможет пережить период до хирургической операции.

Анемия, или малокровие,– болезненное состояние, которое характеризуется снижением содержания гемоглобина в единице объема крови, чаще при одновременном уменьшении количества эритроцитов. Как анемию квалифицируют состояния, при которых концентрация гемоглобина составляет для мужчин – ниже 130 г/л, для женщин – 120 г/л, для беременных женщин – ниже 110 г/л.

Типичными симптомами этого заболевания являются бледность кожи и слизистых оболочек, быстрая утомляемость и слабость, головная боль и головокружение. При выраженной анемии возможны обмороки и одышка.

Заболевание может быть наследственным или развиться как результат обильного острого кровотечения либо как следствие небольших хронических кровопотерь.

Состав: айва.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 50 мл сока 2 раза в день за 30 мин. до еды.

Состав: мякоть арбуза.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 150–200 мл сока 3 раза за 30 мин. до еды.

Состав: виноград.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 150–200 мл сока 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Состав: ягоды ежевики.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 50 мл сока 2–3 раза в день. Курс лечения – 3–4 недели.

Состав: ягоды земляники.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 50 мл сока 3 раза в день за 30 мин. до еды в течение сезона созревания ягоды.

Состав: плоды инжира.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 0,5 стакана сока

2–3 раза в день за 30 мин. до еды.

Состав: ягоды калины.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 1–2 ст. л. сока 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Уже 4 тыс. лет назад в Египте выращивали арбузы, но сочную вкусную мякоть плода тогда не использовали в пищу. Целью разведения этой культуры были семечки, из которых готовили лечебное арбузное масло.

Состав: ягоды крыжовника.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 100–150 мл сока 2 раза в день за 30 мин. до еды.

Состав: корнеплоды свеклы.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 30 мл сока до еды.

Состав: зелень сельдерея.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать по 1–2 ч. л. сока 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Состав: томаты.

Способ приготовления: отжать сок.

Способ применения: принимать ежедневно по 100 мл сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.

Состав: яблоки и груши.

Способ приготовления: плоды промыть, обсушить, измельчить и отжать сок.

Способ применения: принимать по 0,5 стакана сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.

Состав: по 200–250 г ягод черешни, вишни.

Способ приготовления: ягоды промыть, обсушить, размять ложкой и отжать сок через марлю.

Способ применения: принимать по 50 мл сока ежедневно 3–4 раза в день в течение 2–3 недель.

Состав: 25 мл сока шпината, 75 мл сока редиса, 100 мл томатного сока, 200 мл миндального молока.

Способ приготовления: все компоненты взбить в миксере.

Способ применения: пить коктейль утром вместо первого завтрака.

Состав: 90 мл морковного сока, 30 мл свекольного сока.

Способ приготовления: компоненты смешать.

Способ применения: принимать по 0,5–0,75 стакана коктейля 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.

Состав: по 30 мл соков моркови, редьки и свеклы.

Способ приготовления: соки тщательно смешать.

Способ применения: принимать по 1 ч. л. смеси соков 3 раза в день за 30 мин. до еды. Курс лечения – 2–3 месяца.

Ангина – острое инфекционное заболевание, характеризующееся воспалительным поражением небных миндалин и вызываемое, как правило, стафилококками и стрептококками. Это достаточно распространенное заболевание, которым болеют и дети, и взрослые.

Состав: сок 1 лимона, 1 ч. л. меда, щепотка красного молотого перца.

Способ приготовления: все компоненты тщательно перемешать и оставить смесь на некоторое время, чтобы она настоялась.

Способ применения: полученный коктейль пить 2–3 раза в свежеприготовленном виде.

Состав: 1 свекла достаточно крупного размера, 1 ст. л. 5 %-ной уксусной кислоты.

Способ приготовления: свеклу натереть, сложить в стакан и влить уксус. Дать настояться и отжать сок.

Способ применения: соком с уксусом прополоскать горло, 1–2 ст. л. сока проглотить.

Состав: 1 плод граната.

Способ приготовления: плод очистить от кожуры, из зерен отжать сок. Полученный сок смешать с водой в равных пропорциях.

Способ применения: использовать для полоскания горла.

Состав: 1 корень хрена.

Способ приготовления: корень промыть, очистить и натереть на терке; из кашицы отжать сок. К полученному соку добавить кипяченую воду в равных пропорциях.

Способ применения: для полоскания горла.

Артериальная гипотония – это состояние, характеризующееся уровнем артериального давления ниже 100 и 60 мм ртутного столба у мужчин и ниже 95 и 60 мм ртутного столба у женщин.

Гипотензия бывает в основном двух видов: физиологическая и патологическая. Последняя развивается в результате наследственности, психоэмоциональных и психосоциальных стрессов, длительного умственного перенапряжения, черепно-мозговых травм, хронической носоглоточной инфекции, недостаточного питания в детстве, тяжелых инфекционных заболеваний, под влиянием вредных профессиональных факторов и др.