Читать онлайн «Целебные силы нашего организма, или Как управлять своим здоровьем». Страница 28

   Тяга к сыру характерна для людей, нуждающихся как в кальции, так и в фосфоре. Тяга к мидиям и морской капусте проявляется при дефиците йода.

   Пристрастие к шоколаду характерно для людей, которые ощущают недостаток магния и железа. Шоколад способствует выработке гормона радости (серотонина) и удовлетворяет потребность мозга в глюкозе, которая возрастает при интенсивном умственном труде.

   Постоянная тяга к сладкому говорит о перегрузках нервной системы. При нервном и умственном перенапряжении глюкоза расходуется быстрее и организм постоянно требует продукты, содержащие большое количество сахаров.

   Сильная тяга к соленой пище может свидетельствовать о воспалениях в мочеполовой системе (цистите, простатите, воспалении придатков). Повышенная тяга к соленому может говорить и о недостатке белковой пищи.

   Страсть к маслинам может проявляться при расстройствах функции щитовидной железы. Курагу и бананы особенно хотят люди, испытывающие недостаток калия. Один банан содержит около четверти суточной нормы взрослого человека в этом элементе, а 100 грамм кураги - почти суточную норму.

   Особая потребность в пряностях, чесноке или луке часто возникает, когда начинается респираторное заболевание. Таким образом организм стремится получить дополнительную порцию фитонцидов.

   Тяга к кислым продуктам часто возникает при пониженной кислотности желудочного сока, а потребность в пресной пище при повышенной кислотности. Подобные проявления могут быть симптомами гастрита. Заболевания печени или желчного пузыря также увеличивают потребность в кислой пище. Пресная пища помогает "успокаивать" желудок. Она полезна при язвах, проблемах с печенью и желчным пузырем.

   Желание съесть что-нибудь горькое может говорить о трудностях с пищеварением и повышенной интоксикации организма. Тяга к острому может свидетельствовать о проблемах с перевариванием пищи (острые специи стимулируют этот процесс).

   Но если после приема в недалеком прошлом любимых продуктов появилась изжога, то от таких продуктов следует на время отказаться.

   Е). Сны.

   Много полезной информации, в том числе и о болезнях, которые зарождаются в организме, могут сообщить нам сны. О наличии бронхолегочных недугов может свидетельствовать змея на шее, удавка или попадание в замкнутое пространство. Язва желудка часто сопровождаться снами о плохой пище, которая вызывает тошноту, рвоту, изжогу. При неврозах люди чаще всего видят во сне проявления агрессии или сами становятся агрессорами. Сновидения в таких случаях оканчиваются трагически или вовсе не имеют логического завершения.

   При частых повторах неприятных снов нужно обратиться к врачу.

   Некоторые люди обожают врачей и принимают излишне много лекарств, другие, наоборот, терпеть не могут ходить по врачам и поликлиникам. Но посещать врачей бывает иногда полезно, хотя бы для того, чтобы пройти обследование.

   Вот и самодиагностику следует рассматривать не как окончательный диагноз, а как повод уточнить полученную информацию у специалиста.

   Основные анализы.

   Контроль за своим текущим состоянием и принятие соответствующих мер по нормализации равновесия в организме позволяют не допускать развития болезней. Если вы в чем-то не уверены, не можете быстро нормализовать свое здоровье - придется обратиться к врачу, сделать более точную диагностику с помощью анализов крови и мочи.

   Эти анализы помогают диагностировать текущее состояние организма, распознавать отклонения от равновесия и болезни. Благодаря специальным приборам и тест-полоскам стало возможным проведение многих анализов в домашних условиях, что позволяет человеку самостоятельно корректировать диету и любые нагрузки на организм.

   По анализу мочи можно судить о функции почек, а также о веществах, которые присутствуют в организме в избытке и удаляются с мочой. Суточное количество выделившейся мочи составляет примерно три четверти выпитой за сутки жидкости. Количество выпитой жидкости, а, значит, и выделенной мочи, зависит от привычек человека, температурных и физических нагрузок. Сильная жажда и повышенное мочеиспускание возникают при диабете. Учащенное же мочеиспускание малыми порциями появляется при воспалении мочевого пузыря, простатите, болезнях почек. Заболевания почек часто вызывают уменьшение количества выделяемой мочи, иногда до полного прекращения мочеотделения.

   Цвет мочи здорового человека обычно соломенно-желтый. При приеме свеклы, моркови моча может окрашиваться в розовый цвет. Менять цвет мочи могут различные медицинские препараты, пищевые красители. Изменение цвета мочи происходит и при ряде заболеваний. Мутная моча говорит о больных почках или обезвоживании организма. Цвет мясных помоев моча может принимать при остром воспалении почек, становится красной (с примесью крови) - при прохождении камней и травмировании мочеточников и уретры. Темная моча - признак заболевания печени, это билирубин попадает в мочу.

   Свежая моча не должна иметь неприятного запаха. Запах появляется после употребления большого количества чеснока, хрена, применения антибиотиков. Аммиачный запах возникает при воспалении мочевого пузыря, запах ацетона - при сахарном диабете и во время длительного голодания.

   Для анализа мочи можно использовать специальные тест-полоски, которые опускают в мочу. Через 30-60 секунд индикаторная зона тест-полоски окрашивается в определенный цвет. Чем выше концентрация исследуемого компонента в моче, тем интенсивнее окраска тест-поля. Сравнив испытуемую полоску с прилагаемой цветной шкалой, получаем результат. Так можно определить концентрацию в моче глюкозы и кетоновых тел, лейкоцитов, белка, бактерий и витаминов, различных гормонов. Очень важно следить за реакцией (рН) мочи.

   Для определения рН мочи лучше использовать специальные полоски с интервалом 5-9, так как они точнее универсальных индикаторных полосок.

   Реакция мочи (кислая, нейтральная или щелочная) отражает кислотно-щелочное состояние всего организма, ведь избыток кислых или щелочных компонентов выводится из организма в основном с мочой.

   Нормальная реакция мочи (рН) при смешенном питании должна быть 5,5-7,0. Длительная кислая реакция мочи (рН менее 5,5) свидетельствует о закислении организма, что благоприятствует образованию камней (уратов) в почках и множеству болезней, связанных с излишним окислением организма. Щелочная реакция (рН выше 7,0) также приводит к образованию камней (фосфатов) и многочисленным болезням.

   Коррекцию реакций мочи, а, значит, и всего организма, можно проводить специально подобранным питанием. Преимущественно мясная пища вызывает сдвиг реакции в кислую сторону, а молочно-растительная - в щелочную. Регулярное определение реакции мочи и необходимая коррекция рН способствует растворению камней и рекомендуется при мочекаменной болезни. Анализ мочи нужно проводить сразу после мочеиспускания.

   Еще больше информации о текущем состоянии, болезнях и отклонениях от нормы дает анализ крови. Капелька крови может рассказать о человеке почти все. Поведать о его "слабых местах", о том, каких веществ в организме слишком много, а каких не хватает, хорошо ли работает тот или иной орган или есть отклонения от нормы.

   Анализ крови бывает клинический и биохимический.

   Многие показатели, определяемые при клиническом анализе крови, связаны с работой иммунной системы. Ведь на любые неблагоприятные проявления организм отвечает увеличением количества лейкоцитов в крови (лейкоцитозом). По степени лейкоцитоза и соотношению различных форм лейкоцитов судят о характере того или иного заболевания.

   При клиническом анализе крови определяют так называемую лейкоцитарную формулу - процентное соотношение отдельных форм лейкоцитов. У здорового человека эта формула примерно постоянна.

   В стандартном бланке клинического анализа крови приводятся допустимые пределы тех или иных показателей. По отклонениям врачи судят о воспалительных процессах, инфекционных заболеваниях.

   С помощью биохимических анализов можно определить содержание в крови ферментов, гормонов, любых веществ, участвующих в процессах жизнедеятельности.

   Например, при заболеваниях пищеварительного тракта делают анализ желудочного сока, определяют его кислотность, реакцию, количество.

   При неполадках в работе тех или иных органов врач-специалист направит вас на соответствующее исследование, расскажет, как его проходить, объяснит результаты анализов.

   Существует множество разнообразных биохимических анализов крови. Они зависят от того, какие вещества, циркулирующие в крови, хотят определить. Но, как правило, кровь для таких анализов берется "натощак": после 8-12 часового воздержания от пищи. Это очень важно, так как результаты анализа крови, взятой через 3-4 часа после еды, будут зависеть от характера принимаемой пищи.