Читать онлайн «Бабушкин лечебник. Миллион исцеляющих секретов и рецептов народных знахарей». Страница 42

Арбузная диета показана при урологических заболеваниях – цистите, нефрите, пиелонефрите. Арбуз применяют как эффективное мочегонное средство при отеках почечного и сердечно-сосудистого происхождения. Арбузный сок эффективно промывает почки, мочевой пузырь и мочевыводящие пути, вымывая из них токсические вещества и шлаки.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Косточковые плоды с нежной душистой мякотью. Содержат много провитамина А, аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, которые способствуют эластичности мышц, укрепляют нервы, участвуют в процессе кроветворения и роста клеток. В плодах много минеральных веществ, прежде всего калия, который стимулирует деятельность сердца и сердечно-сосудистой системы. Абрикосы замедляют процесс старения, помогают при упадке сил, действуют как успокоительное средство.

Противопоказания: не рекомендуется употреблять людям, предрасположенным к желудочным расстройствам, также они противопоказаны во время беременности.

При употреблении в пищу оказывает благоприятное воздействие на психику, бодрит, улучшает настроение, устраняет навязчивые мысли и головную боль. Плоды и сок из них укрепляют сердце, печень, обладают мочегонным действием. Благодаря высокому содержанию железа айва полезна при малокровии. Отваренные в меду плоды укрепляют желудок, усиливают аппетит, останавливают слизистую рвоту. Регулярное употребление айвы улучшает цвет лица, устраняет дурной запах изо рта.

Все сорта эффективны при поносе, кровотечениях и желтухе. Кожуру и семенные камеры заваривают как чай и пьют при кашле, простудных заболеваниях, трахеитах и бронхитах.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Экзотический плод с желтой мякотью приятного вкуса и своеобразным ароматом. В ананасе обнаружены белки, простые сахара, кислоты, алкалоиды. В нем много калия, железа, магния, фосфора и меди. В его состав входят также каротин, аскорбиновая кислота, витамины Е и В. Но самым уникальным в ананасе является бромелайн – вещество, которое некоторые диетологи считают лучшим сжигателем жира. Ананас стимулирует пищеварение, активизирует защитные силы организма, очищает кровеносные сосуды, обладает противовоспалительными свойствами. Сок ананаса улучшает самочувствие, поскольку очищает организм.

Ананас полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, печени, почек, лучевой болезни, малярии и цинге. Его полезно употреблять при малокровии, воспалении легких, простуде и прочих болезнях. Высокое содержание бромелайна делает продукт незаменимым для разнообразных диет с целью похудения.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Один из самых полезных цитрусовых плодов, богат витаминами. Употребление апельсинов предупреждает развитие витаминной недостаточности. Органический комплекс апельсинов, состоящий из клетчатки и пектиновых веществ, способствует нормализации пищеварения, снижает гнилостные процессы в кишечнике, уменьшает газообразование, нейтрализует ядовитые вещества, попадающие в организм извне или образующиеся в процессе тканевого обмена, способствует выведению из организма избыточного холестерина. Апельсины входят почти во все диеты, предназначенные для снижения веса. Они стимулируют клеточный обмен и прибавляют жизненные силы, являются лучшими помощниками иммунной системы. Апельсиновый сок желательно использовать с мякотью, поскольку в этом случае в нем сохраняется клетчатка, пектиновые вещества, все витамины, фитонциды, органические кислоты и минеральные соли. Сок обладает антисептическим действием, возбуждает деятельность кишечника, защищает от гриппа и простуды, улучшает работу мозга, стимулирует клеточный обмен и процессы кроветворения, укрепляет жизненные силы, иммунную систему, хорошо утоляет жажду в период лихорадки.

Апельсины полезны при гипо– и авитаминозах, атеросклерозе, гипертонической болезни, болезнях печени, подагре, гастрите, энтероколите, метеоризме, хронических запорах (особенно у пожилых людей).

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Лакомство с высоким содержанием питательных веществ и эффективное средство при желудочно-кишечных расстройствах, особенно у детей. Среди минеральных веществ в банане обнаружены соли калия, которые способствуют выведению из организма жидкости, что имеет важное значение при отеках. Поскольку в мякоти бананов содержатся очень важные физиологически активные вещества (серотонин, допамин), плоды используют для борьбы с бессонницей, плохим настроением, стрессами, депрессиями и неврозами.

Бананы используют при расстройствах пищеварения, язве желудка, поносах, энтеритах и язвенных колитах. Банановый нектар рекомендуют применять при желудочнокишечных заболеваниях и болезнях печени. Он оказывает положительное действие при кровоизлияниях в желудок и двенадцатиперстную кишку. Зрелые плоды часто применяют в качестве противоцинготного средства, а также при нефритах и сердечных заболеваниях. Неспелые плоды полезны при диабете. Бананы назначают для диетического питания и в разгрузочные дни больным атеросклерозом и гипертонией.

Противопоказания: не рекомендуют бананы при склонности к ожирению.

В лечебных целях используют не только плоды, но также цветки и корни боярышника. В плодах, кроме каротина и редких кислот, содержится более 10 ценных в фармакологическом отношении веществ. Издавна плоды применяют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, так как они нормализуют ритм сердца, предупреждают преждевременное изнашивание сердечной мышцы, избирательно расширяют сосуды сердца и головного мозга.

В народной медицине лекарственные препараты из боярышника, в том числе и сок, рекомендуют при гипертонической болезни, стенокардии, климактерическом неврозе.

Противопоказания: не употребляют при индивидуальной непереносимости, осторожно используют при гипотонии.

Вкусный питательный продукт, рекомендуемый при истощении, упадке сил, малокровии, туберкулезе и для активизации углеводного обмена. Полезен не только свежий виноград, но также изюм и плоды переработки – сок, сироп, вино, отвары. Виноград и виноградный сок смягчают предменструальный синдром, ускоряют прохождение мочи по почкам, мочевому пузырю и мочевыводящим путям, вымывают из них токсины и бактерии и уменьшают воспалительные процессы.

Кожица ягод, богатая балластными веществами, устраняет атонию кишечника, проблемы с пищеварением, запоры. Помогает виноград при усталости, стрессах и депрессии, укрепляет нервную систему, выводит из организма воду, токсичные вещества, а также связывает жиры.

Противопоказания: не рекомендуется при сахарном диабете, обострениях язвенной болезни, ожирении, энтероколитах.

Незаменимая целебная ягода, обладающая общеукрепляющим, противосклеротическим, сосудоукрепляющим, мочегонным и отхаркивающим действием. Антоцианы и антоцианиды, пептиды, придающие спелым ягодам темно-красный цвет, блокируют воспалительные процессы в 10 раз активнее аспирина. Это значит, что 20 вишен вполне могут заменить 1–2 таблетки аспирина.

Ягоды и сок из них улучшают аппетит и пищеварение, утоляют жажду, снимают тошноту, помогают при малокровии и лихорадочных состояниях, укрепляют стенки кровеносных сосудов, обладают легким слабительным действием, помогают бороться с лишним весом, оказывают омолаживающее действие. В народной медицине рекомендуется употреблять плоды вишни с молоком при воспалении суставов (артритах)и подагре.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Черно-сизая сладковатая ягода, которую употребляют для общего укрепления организма, как противовоспалительное и жаропонижающее средство при простудных заболеваниях. Голубика обладает тонизирующим, противоцинготным, противогипертоническим, мягким слабительным, мочегонным, противодизентерийным и противоглистным действием. Она улучшает аппетит, снижает уровень сахара в крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов и улучшает работу сердца.

Ягоды и выжатый из них сок используют для улучшения обмена веществ, при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, панкреатите, колитах, холециститах и катаре желудка. Их рекомендуется включать в меню при заболеваниях печени. Сок голубики хорошо утоляет жажду при простудах, нормализует функции кишечника, показан при ослабленном иммунитете.