Читать онлайн «Бабушкин лечебник. Миллион исцеляющих секретов и рецептов народных знахарей». Страница 25

Конопляное масло

Это традиционно русское масло долгое время было незаслуженно забыто и лишь в последние годы вновь появилось в продаже. А ведь это настоящий кладезь витаминов А, В, С, D и тех же незаменимых жирных кислот. Конопляное масло получают из масличной конопли – сорта, в котором не содержатся наркотические вещества. Профиль лечения этим маслом очень широк – от старческого склероза, ревматизма и фурункулеза до неврозов и бессонницы.

Чистое кукурузное масло не намного дороже традиционно используемого хозяйками подсолнечного, а вот польза его неоспоримо выше. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в нем в сбалансированном виде, способствуют очищению сосудов и крови от балластного холестерина, что незамедлительно сказывается на уровне артериального давления, улучшает состояние больных атеросклерозом. Оно оказывает благотворное воздействие при лечении почечнокаменной и желчнокаменной болезни, аллергических и кожных заболеваний, а также бронхиальной астмы.

Кукурузное масло чрезвычайно богато линоленовой кислотой, благодаря которой нормализуется липидный обмен в организме, что, в свою очередь, играет важную роль в профилактике тромбообразования. Кроме того, его рекомендуют принимать ослабленным больным в послеоперационный период для повышения иммунного статуса.

В тыквенном масле содержится никотиновая кислота (или витамин РР), которая принимает участие в клеточном дыхании, а также витамин Е, препятствующий образованию кровяных сгустков – тромбов. Биофлавоноиды и каротиноиды тыквенного масла – мощные антиоксиданты, защищающие наши клетки от вредного воздействия окружающей среды. Тыквенное масло – богатый источник цинка и селена, поэтому его целебная сила неоценима для клеток печени и желчного пузыря. Тыквенное масло способствует выведению токсинов и нормализации секреции желчи. Кроме того, народные целители с давних времен используют его для борьбы с кишечными паразитами.

К этой обширной группе масел относятся и кедровое, и кунжутное, и грецкое, и масло орехов пекан. Они отличаются ярко выраженным концентрированным ароматом, однако очень нестойки в хранении из-за быстрого окисления. Основу этих масел составляют жирные кислоты, микроэлементы, витамины. Масло грецкого ореха богато фосфором, йодом, железом, кобальтом. Кедровое – рекордсмен по содержанию витамина Е.

Кунжутное масло давно признано одним из самых полезных: 1 ст. л. масла повышает содержание кальция в организме втрое. Кунжутное масло используют для профилактики остеопороза: в нем много не только кальция, но и фосфора (строительных материалов костной ткани). Это масло часто используют также в качестве солнцезащитного средства.

Масло расторопши часто называют «чудесным» благодаря его необыкновенному воздействию на кожу. Впрочем, омолаживающее действие далеко не самое ценное качество масла расторопши. Издавна было замечено лечебное воздействие растения на печень и желчный пузырь. Масло, полученное из семян расторопши, содержит уникальное вещество – силимарин, его смело можно назвать настоящим защитником клеток печени от всех видов токсинов. И даже такие тяжелейшие недуги, как цирроз и жировое перерождение печени, могут быть побеждены с помощью этого чудесного продукта.

Можно также отметить эффективность масла расторопши при лечении алкоголизма и наркомании (в комплексной терапии), а также ринитов, фарингитов, заболеваний полости рта. Кроме того, это масло предохраняет организм от отрицательного побочного воздействия лекарственных средств.

Горчичное масло добывают из семян масляных сортов горчицы. Когда-то оно подавалось только при царском дворе, поскольку считалось особым деликатесом. Заправленные им

салаты дольше сохраняют свежесть, а любая выпечка на горчичном масле становится пышной и долго не черствеет. Это масло прекрасно подходит для лечения желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых и простудных заболеваний, кроме того, оно хорошо согревает.

Пальмовое масло укрепляет иммунную и сердечно-сосудистую системы, незаменимо при сахарном диабете и атеросклерозе. Это масло восстанавливает зрение и защищает от таких заболеваний глаз, как глаукома и катаракта. Пальмовое масло оказывает благотворное воздействие на организм при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, кожных заболеваниях и расширении вен. Оно также способствует полноценному и здоровому развитию детского организма.

Рапсовое масло по своим вкусовым и целебным свойствам практически не уступает благородному оливковому. Это масло широко используют для приготовления холодных блюд, маринадов, майонезов и соусов. В Европе врачи рекомендуют его в качестве важнейшего компонента диеты против атеросклероза.

Соевое масло получают из бобов сои. В древности его называли амброзией (пищей богов), средством, укрепляющим жизненную силу и продлевающим молодость. Соевое масло считается рекордсменом по количеству микроэлементов. В нем содержится рекордное количество витамина Е, который способствует нормальному течению беременности и развитию плода, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания и болезни почек, помогает бороться со стрессом. Это ценнейший целебный продукт, который помогает сохранить красоту, здоровье и хорошее самочувствие на долгие годы.

Хлопковое масло особенно популярно в Средней Азии, где его получают из семян хлопчатника. Рафинированное хлопковое масло часто употребляют в пищу в смеси с пальмовым. На основе желтого пигмента госсипол, содержащегося в семенах хлопчатника и хлопковом масле, специалисты разрабатывают лекарственные препараты для лечения СПИДа. Неочищенное хлопковое масло издревле применяется в народной медицине для лечения ожогов и кожных заболеваний.

Кокосовое масло известно с древнейших времен, особенно широко применяется оно индийскими целителями для лечения всевозможных недугов. Кокосовое масло получают из сушенной мякоти кокоса, оно богато насыщенными кислотами, содержит витамины группы В, витамины С и E, а также необходимые организму минеральные соли.

Благодаря особенному химическому составу кокосовое масло благотворно влияет на общее состояние кожи (питает, смягчает, увлажняет, разглаживает морщины), обладает ранозаживляющими свойствами, улучшает пищеварение, уменьшает напряжение поджелудочной железы, помогает при заболеваниях желчного пузыря. Лауриновая кислота, содержащаяся в кокосовом масле, нормализует содержание холестерина в крови, поддерживает функции иммунной системы, снижает приспособляемость вирусов к антибиотикам, обладает глистогонным действием, нормализует функцию щитовидной железы.

Масло кокоса – термоустойчивый продукт, выдерживающий много циклов нагрева без потери вкусовых качеств. Оно считается самым здоровым для приготовления пищи.

Для лечения и профилактики заболеваний рекомендуется употреблять в день до 30 мл кокосового масла. Для ухода за кожей можно добавлять кокосовое масло в кремы и масла, применение масла в чистом виде допускается для ухода за волосами. Перед применением масло рекомендуется слегка нагреть в горячей воде. Кокосовое масло гипоаллергенно и практически не имеет противопоказаний.

На основе доступных растительных масел, которые вобрали в себя полезные свойства трав, цветов, ягод и овощей, можно самостоятельно приготовить эффективные лекарства-экстракты.

Предостережение: следует помнить, что норма потребления растительных жиров – не более 30 мл в сутки.

На основе льняного масла (допустимо подсолнечное или оливковое) легко приготовить зверобойное масло, которое выручит при ожогах, герпесе, стоматите, пародонтозе. Средство также помогает при почечнокаменной болезни, закупорке желчных протоков, используется для борьбы с глистами.

4 стакана свежей измельченной травы залить 1 стаканом масла-основы, настаивать в темном месте в течение 1 месяца. Затем траву отжать, экстракт процедить. Хранить в прохладном месте.

Это хорошее средство для лечения спазмов сосудов головного мозга, склероза, одышки сердечного происхождения.