Читать онлайн «Книга мудрости для женщин. 3999 советов, рецептов, упражнений для красоты, здоровья и благополучия». Страница 9

– очищает организм от токсинов

– регулирует и ускоряет обмен веществ

Именно поэтому в последнее время чайный гриб стал широко использоваться для решения проблемы лишнего веса. При этом применение нашли как «молодые» настои чайного гриба, так и более «старые», концентрированные, а также чайный уксус.

Настой чайного гриба при лишнем весе и целлюлите

Пить натощак по утрам по 1 стакану 5–7-дневного настоя чайного гриба. Одновременно с этим вечером, перед душем протирать тело этим же настоем. Курс лечения – 1 месяц, при необходимости повторить.

Для выведения токсинов и борьбы с лишним весом

Приготовить кисломолочный напиток на основе настоя чайного гриба. Принимать непосредственно перед завтраком и перед ужином – 2 раза в день по 1 стакану. Курс лечения – один месяц. Через неделю лечение можно повторить.

Настой чайного гриба с полынью. При ожирении

0,5 литра недельного настоя чайного гриба смешать с 1 ст. ложкой измельченной свежей травы полыни, настаивать 2 дня в холодильнике. Затем процедить и пить по 1 ч. ложке 2 раза в день. Курс лечения – 1 месяц. Через 2 недели лечение можно повторить.

Травяные настои с чайным грибом при ожирении:

Настой № 1

По 1 ст. ложке коры крушины ломкой, корней одуванчика лекарственного и корня стальника полевого смешать и залить 0,5 л кипящей воды. Кипятить 30 мин, затем настаивать до полного остывания под крышкой и процедить. После того смешать с 0,5 л настоя чайного гриба.

Через 3 дня готовый настой можно принимать по стакану 2–3 раза в день.

Настой № 2

По 1 ст. ложке коры крушины ломкой, плодов фенхеля обыкновенного, корней одуванчика лекарственного, травы петрушки огородной и травы мяты перечной смешать и залить 1 л кипящей воды. Кипятить 20 мин, затем настаивать до полного остывания под крышкой и процедить. После того смешать с 1 л настоя чайного гриба.

Через 3 дня готовый настой можно принимать по стакану 2–3 раза в день.

Чайный уксус при излишнем весе:

– Пить по утрам натощак теплую воду с чайным уксусом (на 1 ст. ложку чайного уксуса 1 стакан воды)

– Принимать каждое утро 1 ч. ложку меда, разведенную 1 ст. ложкой чайного уксуса. Запивать теплой водой.

– Принимать чайный уксус три раза в день (1 ч. л. на стакан воды)

Нормализация веса с помощью имбиря

Имбирь способствует очищению организма и выведению продуктов распада из всех органов и тканей. А диетологи научились использовать свойства имбиря для снижения веса: имбирь, как уже говорилось, выводит из организма лишнюю жидкость и избавляет от отеков.

Современные диетологи очень любят имбирь за то, что он нормализует аппетит. Блюда, приправленные имбирем, кажутся более насыщенными, ароматными, поэтому человеку хватает меньшего количества для утоления голода. В современной практике имбирь часто включается в формулы для нормализации веса, как средство, улучшающее пищеварение, особенно усвоение белков, и способствующее выработке и использованию энергии организмом.

Для снижения массы тела и выравнивания обмена веществ здесь мы приведем самые простые и доступные рецепты из имбиря.

Имбирный чай для похудения

Имбирный чай для похудения пришел к нам с Востока, где имбирь традиционно рекомендовался всем, кто хочет сбросить лишний вес. Согласно тибетским представлениям, имбирь относится к горячим продуктам, которые разжигают кровообращение и ускоряют обмен веществ, а значит «топят» жир. А вот в традиционной медицине считается, что имбирный чай для похудения работает благодаря эфирному маслу, основными компонентами которого являются гингерол и шогаол. Они усиливают процессы метаболизма в организме. Кроме того, имбирь, как мы помним, – антиоксидант, поэтому употребление чашечки такого чая в день может рассматриваться как элемент борьбы за чистую сияющую кожу без морщин и крепкое здоровье в любом возрасте.

Если употреблять напиток перед едой – он притупляет чувство голода.

Самый простой рецепт имбирного чая

Для приготовления его вам потребуется:

– свежий корень имбиря размером с крупную сливу;

– 1 л воды.

Очистите кусочек свежего корня имбиря, нарежьте его тонкими пластинками и поместите их в кипящую воду. Уменьшите огонь до минимума, закройте крышкой и варите 5 минут. Затем снимите с огня и дайте настояться еще 3–5 минут.

Принимать лучше после того, как чай остынет до 35—40°С.

Пить этот чай можно 2 раза в день, в любое время, однако можно придерживаться следующих рекомендаций:

– если у вас повышенная кислотность желудка, то лучше пить этот чай после еды;

– если пониженная – то за 10—15 минут до еды;

– если нормальная – то во время или через час после еды.

Совет: вы можете сварить немного более концентрированный чай (кусочек имбиря нужно взять немного больше), а затем разбавлять его водой до нужной температуры: пока чай горячий, холодной водой (питьевой бутылированной или предварительно кипяченой – не стоит пить воду «из-под крана»), а когда он остынет – кипятком.

Правила применения имбирного чая для похудения

Существует несколько важных моментов, которые следует учитывать при использовании имбирного чая для похудения:

– Имбирный чай можно пить постоянно, а не только в дни активного похудения.

– Максимальная доза имбирного чая в день – 2 л.

– Лучше всего каждый день заваривать свежий имбирный чай.

– Если принимать чай перед едой, он притупляет аппетит и ощущение голода.

– Не рекомендуем пить имбирный чай вечером, так как он сильно бодрит.

– Для приготовления чая имбирь лучше всего резать как можно более тонкими ломтиками, например при помощи картофелечистки.

– После приготовления имбирный чай следует обязательно процеживать, иначе он будет слишком насыщенным.

Имбирный напиток для похудения

Этот напиток усиливает пищеварение, нейтрализует скопившиеся в нашем желудке токсины и помогает усваивать пищу.

– 0,5 ч. л. порошка имбиря;

– 1 ст. воды;

– 1 кружок лимона;

– 1 ч. л. меда.

Имбирь залить кипятком, прикрыть блюдцем или полотенцем и настаивать 10 минут. Затем добавить 1 ч. л. меда и лимон.

Выпить полстакана утром:

– при повышенной кислотности желудка – во время еды;

– при пониженной или нулевой кислотности – за полчаса до еды.

Вторую половину стакана напитка можно выпить в течение дня небольшими глотками – соответственно во время еды или в перерывах между приемами пищи.

Имбирный чай с лимоном

Очистите кусочек имбирного корня и натрите на крупной терке. 2 столовые ложки поместите в емкость и залейте 1 л кипятка. Добавьте 50 мл свежего лимонного сока и мед по вкусу. Если есть желание, можно положить еще листочек мяты или мелиссы. Дайте чаю настояться 1 час. Принимайте по половине стакана утром натощак (желательно за полчаса до еды).

Апельсиновый чай с имбирным корнем для похудения

Очистите кусочек имбирного корня и натрите на крупной терке. 2 столовые ложки поместите в емкость и залейте 1 л кипятка. Добавьте 50 мл свежего лимонного сока и мед по вкусу. Если есть желание, можно положить еще листочек мяты или мелиссы. Дайте чаю настояться 1 час. Принимайте по половине стакана утром натощак (желательно за полчаса до еды).

Такой чай пьют холодным в течение дня. Помимо того, что он является прекрасным средством для похудения, он еще и увеличивает ощущение свежести.

Ароматный эликсир с зеленым чаем

Заварите 1 чайную ложку обычного зеленого чая в 1 л кипятка. Дайте ему настояться в течение 5 минут и добавьте мелко нарезанный имбирный корень (3–4 см), щепотку корицы, пару стручков кардамона и палочку гвоздики. Залейте чай в кастрюлю из нержавейки и доведите до кипения, продолжая варить в течение 20 минут. Дайте настояться еще полчаса. После чего процедите в удобный чайник и разлейте по чашкам. Вместо привычного чая у вас будет необыкновенно ароматный эликсир. Его можно пить как горячим, так и холодным.

Подобный напиток, помимо похудательного эффекта, оказывает антиоксидантное и омолаживающее действие.

Яблочный чай с имбирем

Для приготовления одной порции вам потребуется:

– 3 яблока;

– 1 корень имбиря;

– 150 мл воды.

Яблоки и имбирь мелко натрите, залейте водой и доведите до кипения. 15 минут поварите на медленном огне, затем процедите, и чай готов.

Тибетский чай с имбирем для похудения

Для приготовления 1 литра потребуется:

– 0,5 литра молока 1,5–2,5% жирности;

– 0,5 л воды;

– 10—11 штук гвоздики;

– 9–11 штук кардамона;

– 1 ст. л. размельченного свежего имбиря;

– 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха;

– 2 ч. л. зеленого чая;

– 1 ч. л. черного чая (лучше всего подойдет индийский «Дарджилинг»).

В холодную воду добавьте последовательно: гвоздику, кардамон и зеленый чай. Доведите до кипения и залейте смесь молоком. После этого добавьте чай, свежий имбирь и мускатный орех. Дайте настояться 5 минут и процедите. Принимайте чай утром натощак без сахара и приправ вместо завтрака.