Читать онлайн «Золотые рецепты: фитотерапия от средних веков до наших дней». Страница 12

Далее нужно взять несколько ложек концентрата, залить 2 стаканами оставшейся после отстаивания воды, довести до кипения, интенсивно помешивая.

По мере варки кисель будет загустевать. Через 5 мин добавить немного растительного масла, укропа, петрушки или другой зелени. Поваренную соль лучше не использовать, а заменить её морской или вообще обойтись без таковой. Если данный кисель вам покажется очень кислым, заваривайте его обычной водой.

Употреблять на завтрак каждый день в течение длительного времени.

Кисель очень питательный, после него 2–4 часа не хочется есть. Кроме того, он бодрит, поэтому для ужина не подходит. Варите ежедневно свежий кисель, а концентрат можно держать в холодильнике 3 недели.

Это общеукрепляющее средство, хорошо поддерживающее печень после гепатитов и даже при гепатите С. Детям можно давать с годовалого возраста.

«Жёлчный» чай

20 г корня одуванчика, 20 г кника бенедиктинского (бенедикт лекарственный), 20 г ромашки, 10 г календулы, 10 г мяты, 10 г хвоща полевого.

Взять 1 ст. ложку смеси трав, залить 1 стаканом кипятка, через 10 мин процедить. Выпить 0,5 стакана до еды, а вторую половину — после еды.

Курс — от 14 дней и дольше.

Данный чай стимулирует работу печени.

Отвар сухих ягод голубики

1 ст. ложку сырья залить 2 стаканами кипятка. Кипятить на водяной бане 20 мин, затем процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день до еды. Отличное антиоксидантное средство.

Смесь при жёлчных коликах

1 часть горькой полыни смешать с 2 частями репейничка обыкновенного. 1 ч. ложку полученной смеси залить 0,25 л кипятка. Настоять в течение 20 мин, процедить.

Неподслащённый горячий чай пить маленькими глотками в течение суток перед едой.

Курс — от 14 дней на убывающую луну под наблюдением врача.

Можжевеловая «пирамида» при дискинезии жёлчных протоков

Перед едой за 30 мин:

— утром 1 ягоду можжевельника пожевать, сок проглотить, косточку выплюнуть;

— в обед 2 ягоды, принимая так же;

— вечером 3 ягоды и так дойти до 14 ягод за 1 приём, потом по такой же схеме уменьшаем количество съеденных ягод до 1-ой за 1 приём.

Лечебная мука св. Хильдегарды

50 г семян кориандра, 50 г семян моркови дикой, 10 г можжевеловых ягод, 10 г полевого хвоща, 5 г цветков календулы.

Всё это перемолоть в муку. Принимать по 1 ч. ложке за 15 мин до еды и через 15 мин после еды при болях в области печени, ослабленном пищеварении с метеоризмом, при хроническом панкреатите до улучшения общего состояния.

Чешский рецепт для растворения камней в жёлчном пузыре

1 л кагора натурального, 70 г мелко натёртого хрена смешать, не настаивая и не процеживая. Принимать перед каждым приёмом пищи по 20 мл смеси, пока камни не растворятся.

Для растворения камней в жёлчном пузыре

1 ст. ложку молотой цедры запить 100 мл воды, подкислённой яблочным уксусом.

Рецепт приготовления цедры: плоды цитрусовых тщательно вымыть холодной водой, ошпарить кипятком и срезать острым ножом цедру без белой корки. Затем сушить в духовке при открытой дверце в течение 4 часов. Позже досушить, перемолоть.

Курс длительный. Принимать до достижения желаемого результата.

Лавандовое вино св. Хилъдегарды

20 г цветков лаванды лекарственной, 1 л белого или красного вина.

Свежие или сухие цветки лаванды варим 5-10 мин в красном вине, процеживаем и в горячем виде переливаем в стерилизованные ёмкости. 2–3 раза в день выпивать ликёрную рюмку (20 г) тёплого лавандового вина.

Курс — 14 дней.

Миндальное молоко св. Хилъдегарды

50–70 г перемолотых орехов миндаля, 300 г горячей воды.

Миндаль размолоть на кофемолке, залить горячей водой, помешивая, довести до кипения.

Принимать миндальное молоко за 30 мин до приёма пищи в количестве 50 г. Миндальное молоко очищает жёлчный пузырь и слизистую желудка.

Показано при всех болезнях желудочно-кишечного тракта.

Курс — от 14 дней и до излечения.

Вино из иссопа (по св. Хильдегарде)

100 г сухих или свежих веток иссопа, 1 л вина.

Летом свежий иссоп закладываем в белое вино, зимой, сушёный — в красное. Варим 10 мин, настаиваем 12 часов, процеживаем. Пить по 20 мл 3–4 раза в день до или после еды.

Вино улучшает функцию желудочно-кишечного тракта, отделение жёлчи.

Полынное вино св. Хилъдегарды

150 мл свежего сока полыни, 400 г мёда, 3 л белого или красного вина.

Мёд проварить в вине, добавить сок полыни, после чего кастрюлю сразу снять с огня. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой в течение 2-х месяцев.

Вино избавляет от тяжёлой формы депрессии и ревматизма, очищает содержащимися в полыни горечами печень, налаживает процесс метаболизма в целом.

Полынь лучше всего собирать в мае в период полнолуния, когда в растениях больше сока.

Настойка из берёзовых почек

50 г почек берёзы перемолоть, залить 0,5 л спирта и 0,5 л глицерина.

Настоять 14 дней, процедить. Пить по 1 ч. ложке 3 раза в день. Применять при жёлчнокаменной болезни, дискинезии жёлчных протоков.

Сироп из бузины красной (по св. Хильдегарде)

1 кг плодов бузины красной, 1 л коньяка, 1 кг сахара или мёда.

Плоды перемолоть с мёдом или сахаром, растопить массу на огне и влить в неё коньяк. Всё тщательно перемешать и настаивать 14 дней. Затем процедить и разлить по бутылкам. Давать больному по 1 ч. ложке 3 раза в день в промежутках между приёмами пищи. Средство показано при псориазе, при котором нарушена работа печени. Принимать на убывающую луну не более 14 дней.

Настойка св. Хильдегарды для растворения камней в жёлчном пузыре

100 г можжевеловых ягод или почек, 1 л 75-градусного спирта, 0,5 л очищенного глицерина.

Спирт смешать с глицерином, добавить ягоды или почки можжевельника, настаивать 14 дней, процедить. Пить по 10 капель 3 раза в день до еды. Принимать на убывающую луну.

Курс — 14 дней. Повторять но необходимости в соответствующую фазу луны.

Вино из одуванчиков (словацкий рецепт)

400 г цветков одуванчика, 2 кг сахара, 7 л воды.

Цветки не мыть, чтобы сохранить пыльцу. Лучше их собирать до полудня. Сырьё залить водой и засыпать сахаром: на 1 л воды примерно 200–300 г сахара. Сделать водяной затвор на время, пока идёт процесс брожения.

Отцедить и перелить в бутылки. Держать на холоде. Пить по 20 мл перед едой.

Масло из репейничка (словацкий рецепт) при жёлчнокаменной болезни

1 кг 200 г травы репейничка, 2 л оливкового масла.

Проварить на водяной бане 2 часа. Процедить.

Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды, запивая отварами трав или соками.

Употреблять в течение 14 дней.

Для лечения печени и поджелудочной железы

1 дес. ложка пыльцы цветочной, 1 дес. ложка оливкового масла.

Пыльцу предварительно измельчить в кофемолке. Утром смешать оливковое масло и пыльцу, смесь проглотить натощак и сразу же запить её морковным или яблочным соком.

Курс лечения — 10 дней.

Свекольный квас для очистки печени и рассасывания камней в жёлчном пузыре

2 кг свежей свёклы почистить, порезать большими кусками, плотно наполнить ими 3-литровую банку. Туда же насыпать по 1 ст. ложке соли и сахара. Залить охлаждённой кипячёной водой, поставить в тёплое место. Через 3 дня (за это время произойдёт сбраживание) процедить квас, поместить его в холодильник. Пить по 100 мл 3 раза в день в промежутках между приёмами пищи.

Курс— 14 дней и до улучшения работы печени. Оставшуюся свёклу можно подавать в качестве гарнира к столу и добавлять в борщ.

Для растворения камней в жёлчном пузыре и лечения склероза

1 кг чеснока, 24 лимона.

Чеснок очистить, перемолоть на мясорубке, залить свежеотжатым соком лимонов. Тщательно перемешать, не процеживать.

Смесь употреблять 3–4 раза в день по 1 ст. ложке. Хорошо запивать настоем корня цикория.

Курс — от 14 дней и дольше (по рекомендации врача).

Сбор для людей «жёлчных» (раздражительных)

40 г пустырника, 30 г цветков и плодов боярышника, 20 г цветков календулы, 10 г душицы, 10 г мяты, 10 г овса.